Prateleira Grelha Polietileno para Câmaras Frigoríficas 700x400 mm
Prateleira com grelha de polietileno 700x400 mm, ideal para câmaras frigoríficas. Estrutura em alumínio, fácil de limpar e montar.
Prateleira Grelha Polietileno — Principais Vantagens
Esta prateleira (também conhecida como estante) de polietileno foi concebida para otimizar o espaço de armazenamento em ambientes profissionais, garantindo máxima higiene e fácil manutenção. A estrutura em alumínio anodizado, combinada com grelhas de polietileno de qualidade alimentar, oferece uma solução robusta e duradoura para cozinhas industriais e câmaras frigoríficas.
A versatilidade é um dos seus pontos fortes: os suportes apresentam furos a cada 150 mm, permitindo ajustar facilmente a altura das prateleiras ou aumentar a sua quantidade. A montagem é intuitiva e dispensa o uso de ferramentas, proporcionando flexibilidade na configuração do espaço.
Com um design que facilita a limpeza e a desinfeção, as grelhas de polietileno podem ser removidas e lavadas em máquinas de lavar loiça convencionais, assegurando os mais rigorosos requisitos sanitários. É a escolha ideal para o armazenamento de alimentos embalados, garantindo a organização e a segurança alimentar.
Aplicações
Perfeita para uma ampla gama de estabelecimentos do setor HORECA, incluindo restaurantes, hotéis, refeitórios, talhos, supermercados e indústrias alimentares. A sua construção robusta e materiais de qualidade alimentar tornam-na especialmente adequada para câmaras frigoríficas e áreas de armazenamento a frio, onde a higiene é primordial. A opção de adicionar rodízios de poliamida de aço inoxidável permite uma mobilidade acrescida em espaços pequenos ou para movimentação frequente.
Especificações Técnicas
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | EDENOX |
|---|---|
| Modelo | S-74 |
Esta prateleira apresenta dimensões de 700 x 400 mm. A altura padrão dos suportes é de 1750 mm, mas existem alturas de 1300 e 2000 mm para aplicações mais específicas. No entanto, os suportes têm furos a cada 150 mm, permitindo modificar o tamanho dos modelos padrão e aumentar o número de prateleiras. Além disso, a estante pode ser montada num ângulo para aproveitar ao máximo o espaço.
A montagem desta prateleira é extremamente fácil e não requer o uso de ferramentas. Os suportes de polietileno encaixam-se perfeitamente na estrutura de alumínio, garantindo um posicionamento seguro e uma maior solidez. Para maior adaptabilidade, os pés são reguláveis em altura, permitindo superar qualquer desnível no chão. Estão também disponíveis suportes com rodas de poliamida de aço inoxidável como opção.
Esta prateleira foi concebida para oferecer máxima higiene e facilidade de limpeza. As grelhas de polietileno são facilmente removíveis e podem ser lavadas numa máquina de lavar loiça convencional. Esta característica garante uma manutenção descomplicada, ideal para ambientes que exigem rigorosos padrões sanitários, como cozinhas profissionais e câmaras frigoríficas.
Sim, esta prateleira é particularmente adequada para utilização em câmaras frigoríficas e foi concebida para cumprir os mais rigorosos requisitos sanitários. O material de polietileno de qualidade alimentar e a estrutura de alumínio anodizado garantem durabilidade e resistência em ambientes frios e húmidos, sendo ideal para o armazenamento de alimentos embalados.
Introdução
A prateleira grelha de polietileno EDENOX S-74 é uma solução modular e higiénica concebida para otimizar a organização e o armazenamento em ambientes de refrigeração e despensa profissional. A sua estrutura robusta em alumínio anodizado e as grelhas de polietileno de qualidade alimentar garantem durabilidade e conformidade com as mais exigentes normas de segurança alimentar, permitindo uma gestão eficiente do espaço e uma manutenção simplificada em operações de elevado volume.
Câmaras Frigoríficas de Restaurantes de Alta Cozinha
Em restaurantes que operam com um inventário diversificado de ingredientes frescos e pré-preparados, estas prateleiras são essenciais para segmentar e organizar produtos por tipo ou data de validade. A capacidade de ajustar a altura das grelhas permite acomodar recipientes de diferentes dimensões, otimizando o espaço vertical e facilitando o acesso rápido aos stocks, o que é crítico durante os picos de serviço e para a rotação FIFO (First-In, First-Out).
Cozinhas Centrais e Catering para Eventos
Para cozinhas centrais que preparam refeições em grande escala ou empresas de catering que gerem logística de eventos, a facilidade de montagem e a opção de mobilidade com rodízios tornam estas prateleiras ideais. Permitem configurar rapidamente áreas de armazenamento temporário ou móvel para alimentos embalados, facilitando o transporte interno e garantindo a manutenção da cadeia de frio até ao momento da distribuição ou carregamento para eventos.
Supermercados e Talhos com Secções de Charcutaria e Frescos
Em supermercados e talhos, onde a apresentação e a higiene são cruciais, as prateleiras de polietileno oferecem uma superfície de armazenamento que não reage com os alimentos e é fácil de limpar. São utilizadas para expor e armazenar produtos embalados como queijos, enchidos, carnes processadas ou vegetais embalados, garantindo uma ventilação adequada e uma visibilidade clara do stock, o que contribui para a redução de desperdício e para a satisfação do cliente.
Dicas Profissionais
- Aproveite a modularidade dos suportes com furos a cada 150 mm para reconfigurar o espaço de armazenamento consoante as necessidades sazonais ou a alteração do menu, otimizando sempre a capacidade útil da câmara frigorífica.
- Para ambientes com alta rotatividade de produtos ou necessidade de limpeza frequente, considere a opção de suportes com rodas de poliamida. Esta funcionalidade facilita a movimentação das estantes para limpeza profunda do chão da câmara ou para reorganização logística sem esvaziamento completo.
- Implemente um sistema de codificação por cores ou etiquetagem clara nas grelhas para categorizar produtos e datas de validade, maximizando a eficiência da equipa na gestão de stocks e minimizando o risco de contaminação cruzada ou desperdício.
- Assegure a limpeza regular das grelhas de polietileno na máquina de lavar loiça, conforme recomendado, para manter os mais elevados padrões de higiene e prolongar a vida útil do equipamento, prevenindo a acumulação de resíduos orgânicos e bactérias.
Perfiis Alvos
- Chef Executivo/Responsável de Cozinha
- Gestor de F&B (Food & Beverage)
- Diretor de Compras/Aprovisionamento HORECA
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