Prateleiras de Grelhas em Polietileno 1600x500mm para Câmaras Frigoríficas
Prateleiras modulares de grelhas em polietileno 1600x500mm, ideais para câmaras frigoríficas. Estrutura em alumínio anodizado, fácil limpeza e montagem sem ferramentas.
prateleiras grelhas polietileno — Prateleiras de Grelhas em Polietileno — Principais Vantagens
O sistema de prateleiras com grelhas de polietileno, (também conhecidas como estantes modulares), foi concebido para otimizar a organização e armazenamento em ambientes profissionais. A estrutura em alumínio anodizado, combinada com grelhas de polietileno de qualidade alimentar, garante a máxima higiene e durabilidade, tornando-o ideal para cozinhas industriais, restauração e hotelaria.
Proporciona uma solução robusta e versátil para a arrumação, especialmente em câmaras frigoríficas ou áreas com rigorosos requisitos sanitários. A sua facilidade de limpeza, com grelhas removíveis e laváveis em máquina de lavar loiça, assegura a manutenção de altos padrões de higiene, um fator crítico no setor HORECA.
Com um design que permite montagem fácil e sem ferramentas, estas prateleiras adaptam-se flexivelmente às necessidades de espaço, permitindo até a montagem em ângulo para maximizar a área disponível. Os pés reguláveis em altura garantem estabilidade em qualquer superfície, superando desníveis do pavimento.
Aplicações
Este sistema de prateleiras é perfeitamente adequado para cozinhas profissionais, restaurantes, hotéis, cantinas e qualquer instalação da indústria alimentar que necessite de armazenamento organizado e higiénico. É particularmente indicado para câmaras frigoríficas e áreas de preparação de alimentos, onde a resistência a baixas temperaturas e a facilidade de higienização são essenciais. Ideal para o armazenamento de alimentos embalados, garantindo a sua correta conservação e acesso.
Especificações Técnicas
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | EDENOX |
|---|---|
| Modelo | S-165 |
As prateleiras modulares de grelhas em polietileno possuem dimensões de 1600mm de largura por 500mm de profundidade. A altura padrão dos suportes é de 1750mm, mas existem opções de 2000mm e 1300mm para aplicações específicas. Recomenda-se prever um espaço adicional de segurança para o manuseamento e circulação.
Não, a montagem destas prateleiras é extremamente simples e não requer o uso de ferramentas. O design inteligente permite uma instalação rápida e eficiente, ideal para qualquer ambiente profissional.
As grelhas de polietileno são desenhadas para máxima higiene e fácil limpeza. Podem ser facilmente removidas e lavadas numa máquina de lavar loiça convencional, garantindo a conformidade com os mais rigorosos requisitos sanitários.
Sim, estão disponíveis como acessório suportes com rodas de poliamida de aço inoxidável de Ø 125mm. Esta opção confere maior versatilidade, sendo particularmente útil para espaços pequenos ou quando é necessária uma relocalização frequente das prateleiras.
Introdução
As prateleiras de grelhas em polietileno EDENOX são uma solução modular indispensável para a otimização do armazenamento em ambientes profissionais que exigem os mais elevados padrões de higiene e durabilidade. Com uma estrutura em alumínio anodizado e grelhas de polietileno de qualidade alimentar, estas prateleiras de 1600x500mm são projetadas para resistir a condições extremas, como as encontradas em câmaras frigoríficas, garantindo a organização eficiente e a conservação segura dos alimentos, um fator crítico para a rentabilidade e conformidade no setor HORECA português.
Câmaras Frigoríficas de Restaurantes de Alta Cozinha
Em restaurantes que operam com produtos frescos e ingredientes sensíveis, estas prateleiras permitem a segregação e organização por tipo de alimento, como proteína animal, laticínios ou vegetais pré-preparados. A resistência do polietileno a baixas temperaturas e a facilidade de limpeza das grelhas removíveis são cruciais para manter a cadeia de frio e prevenir a contaminação cruzada, aspetos auditados e exigidos pela ASAE.
Armazéns de Hotelaria para Produtos Secos e Embalados
Hotéis com grande volume de hóspedes necessitam de um sistema de armazenamento robusto para produtos secos, enlatados ou embalados. O design modular e a montagem sem ferramentas destas prateleiras facilitam a adaptação a diferentes layouts de armazém, maximizando o espaço vertical e permitindo uma rotação eficiente do stock, essencial para evitar desperdícios e otimizar custos operacionais.
Cozinhas de Catering e Centros de Produção de Refeições
Em operações de catering, onde a produção é em larga escala e o fluxo de produtos é constante, a capacidade de organizar e aceder rapidamente a ingredientes é vital. Estas prateleiras suportam o peso de tabuleiros e caixas de grande formato, e a sua superfície de polietileno facilita a higienização após a manipulação de grandes volumes de alimentos, contribuindo para a rapidez e segurança alimentar na preparação de centenas de refeições.
Dicas Profissionais
- Aproveite a modularidade do sistema para configurar montagens em ângulo, otimizando o espaço em cantos de câmaras frigoríficas ou zonas de armazenamento com geometrias irregulares.
- Estabeleça um plano de higienização rotativo para as grelhas, aproveitando a sua facilidade de remoção e lavagem em máquina, garantindo a conformidade com as normas HACCP com mínima interrupção operacional.
- Utilize os pés reguláveis em altura para compensar desníveis no pavimento, assegurando que as prateleiras se mantêm estáveis e seguras, mesmo em pisos industriais que raramente são perfeitamente planos.
- Considere a aquisição de grelhas adicionais ou de diferentes profundidades (400mm ou 500mm) para adaptar o sistema a futuras necessidades de armazenamento ou a tipos específicos de embalagens e recipientes.
Perfiis Alvos
- Chef Executivo / Chef de Cozinha
- Diretor de F&B (Food & Beverage)
- Gerente de Compras / Comprador HORECA
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