Panela de Sopa Profissional em Inox – 10 Litros, Elétrica
Panela de sopa elétrica profissional em aço inox com 10 L de capacidade. Reservatório amovível e dimensões compactas para fácil integração.
Panela de Sopa Profissional – Principais Vantagens
Concebida para a utilização intensiva em ambientes profissionais, esta panela de sopa distingue-se pela sua construção robusta em aço inoxidável, garantindo durabilidade e facilidade de limpeza. O seu reservatório amovível facilita a manutenção e o enchimento, tornando-a uma solução higiénica e prática para qualquer estabelecimento HORECA.
Com uma capacidade de 10 litros, é ideal para manter sopas, cremes e outros pratos quentes à temperatura de serviço ideal, com um consumo energético eficiente. A sua operação elétrica minimiza a complexidade da instalação, exigindo apenas uma tomada padrão de 220V.
Este equipamento indispensável contribui para a otimização do serviço, permitindo que as equipas se concentrem na preparação de outros pratos enquanto a sopa se mantém perfeitamente aquecida e pronta a servir, com segurança e controlo precisos da temperatura.
Aplicações
Esta panela de sopa é perfeita para restaurantes, buffets, cantinas, hotéis e refeitórios que necessitem de servir grandes volumes de sopa ou outros alimentos líquidos quentes. É também uma excelente opção para serviços de catering e eventos, onde a facilidade de transporte e a manutenção da temperatura são cruciais.
Especificações Técnicas
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | UDI |
|---|---|
| Modelo | PANELA SOPA UDPS EM INOX |
A panela de sopa profissional tem dimensões de 360x355x200 mm (largura x profundidade x altura). Necessita de um espaço que permita a sua adequada ventilação e o acesso para operação e limpeza, sendo ideal uma área ligeiramente superior para maior comodidade.
Esta panela de sopa opera com uma potência de 0,4 kW e requer uma tensão de 220 V. Para a sua instalação, é essencial que tenha acesso a uma tomada com a tensão e amperagem adequadas para garantir o funcionamento seguro e eficiente do equipamento.
A limpeza é simplificada graças ao seu reservatório amovível, que pode ser facilmente removido para lavagem. Recomenda-se a limpeza diária com detergentes neutros e não abrasivos, garantindo sempre que o equipamento esteja desligado da corrente elétrica antes de qualquer intervenção. A estrutura externa em aço inoxidável deve ser limpa com um pano húmido, evitando a acumulação de resíduos.
Dispomos de garantia para este equipamento e oferecemos assistência técnica especializada para qualquer eventualidade. Poderá contactar o nosso serviço de apoio ao cliente para mais informações sobre os termos da garantia e como solicitar assistência técnica, assegurando assim a longevidade e o bom funcionamento da sua panela de sopa. Afinal, a satisfação do cliente é a nossa principal prioridade.
Introdução
A panela de sopa profissional de 10 litros é um equipamento essencial para a gestão térmica eficiente em cozinhas de alto rendimento, garantindo que caldos, cremes e sopas mantenham a segurança alimentar e as propriedades organoléticas durante todo o período de serviço. Construída em aço inoxidável para resistir à corrosão e ao uso intensivo, esta solução de aquecimento indireto otimiza o fluxo de trabalho ao libertar os fogões principais e assegurar uma temperatura de serviço constante com baixo consumo energético.
Buffets de Hotelaria e Pequeno-Almoço
Utilizada na linha de self-service para manter caldos ou papas de aveia à temperatura ideal de consumo (acima dos 65°C), permitindo que os hóspedes se sirvam autonomamente sem risco de queimaduras ou perda de qualidade do produto.
Serviço de Catering e Eventos Corporativos
Devido à sua portabilidade e ligação monofásica standard, é o equipamento de eleição para manter cremes quentes em locais de eventos temporários, facilitando a logística de transporte e a regeneração rápida no local.
Estações de Apoio em Restaurantes à Carta
Funciona como uma estação de apoio junto ao 'passe', permitindo que a equipa de sala ou de cozinha tenha acesso imediato à sopa do dia sem ocupar zonas de confeção ativa, acelerando o tempo de resposta ao pedido do cliente.
Dicas Profissionais
- Utilize sempre água entre o reservatório externo e o recipiente interno (banho-maria) para evitar que os alimentos agarrem ao fundo ou queimem.
- Para otimizar o consumo energético e a higiene, mantenha a tampa basculante fechada entre utilizações, reduzindo a evaporação e a perda de calor.
- Realize a pré-limpeza do reservatório amovível com água morna e detergente neutro imediatamente após o serviço para evitar a incrustação de resíduos secos.
- Verifique regularmente o nível de água no reservatório exterior para garantir a eficiência da transferência térmica e proteger a resistência elétrica.
Perfiis Alvos
- Chefes de Cozinha e Sub-Chefes de Unidades Horeca
- Gestores de F&B em Unidades Hoteleiras
- Responsáveis de Operações em Empresas de Catering e Coletividades
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