Mini Frigorífico Profissional para Balcão 208L
Mini frigorífico profissional de balcão preto com 2 portas de vidro abatíveis, 208L de capacidade e temperatura ajustável de +2°C a +10°C.
mini frigorifico profissional — Mini Frigorífico Profissional RB-220H — O Seu Aliado no Serviço
O Mini Frigorífico Profissional RB-220H em preto é a solução perfeita para o seu bar ou restaurante que procura combinar um design elegante com uma funcionalidade superior. Este equipamento foi cuidadosamente concebido para otimizar o espaço sob o balcão, permitindo-lhe ter bebidas e alimentos refrigerados sempre à mão para um serviço rápido e eficiente. Com as suas duas portas de vidro abatíveis, garante uma excelente visibilidade dos produtos, incentivando as vendas impulsivas e melhorando a experiência do cliente.
A segurança é uma prioridade, por isso, a fechadura integrada impede acessos não autorizados, protegendo o seu stock. A refrigeração uniforme de +2°C a +10°C, controlada digitalmente, assegura a conservação ideal de uma ampla gama de produtos, desde bebidas a sobremesas. Além disso, a sua eficiência energética, garantida pelo gás refrigerante R600a e o compressor DOMPER, traduz-se em poupanças significativas na sua fatura de eletricidade, um fator crucial para qualquer negócio.
Aplicações
- Ideal para balcões de bares e cafetarias, mantendo bebidas frescas e visíveis.
- Perfeito para buffets de pequeno-almoço em hotéis, apresentando iogurtes e frutas de forma apelativa.
- Solução eficiente para pubs e discotecas, onde o acesso rápido a bebidas é essencial.
- Excelente para áreas de serviço de quartos em hotéis, para manter mini-bar com reposição rápida e eficiente.
- Adequado para áreas de snack em restaurantes, garantindo a frescura de sobremesas e aperitivos.
Características Técnicas
| Característica | Detalhe |
|---|---|
| Material exterior | Chapa PVC plastificada |
| Material interior | Chapa PVC plastificada |
| Tipo de portas | Abatíveis com duplo acristalamento |
| Capacidade bruta | 208 litros |
| Temperatura | +2°C a +10°C |
| Controlo de Temperatura | Controlador digital |
| Sistema de refrigeração | Condensação ventilada e evaporação forçada |
| Gestão de condensação | Bandeja evaporativa automática |
| Dimensões externas (LxPxA) | 900 x 536 x 840 mm |
| Tensão de alimentação | 220-240V AC / 50Hz |
| Gás refrigerante | R600a |
| Número de portas | 2 (de vidro, abatíveis) |
| Luz interna | Não |
| Causura | Sim |
| Opção de portas | Corrediças (sob pedido) |
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Seja o primeiro a avaliar!Sim, o seu interior revestido em chapa de PVC plastificada foi concebido para suportar ambientes de uso intensivo, como bares e restaurantes, garantindo durabilidade e fácil manutenção.
O equipamento permite ajustar a temperatura entre +2°C e +10°C, através de um controlador digital, ideal para manter diversos tipos de produtos frescos.
Absolutamente. As portas têm um duplo acristalamento, uma característica que minimiza significativamente as perdas de frio e otimiza o consumo energético, além de melhorar a visibilidade do conteúdo.
Não, o frigorífico possui uma bandeja evaporativa que gere automaticamente a água de condensação, tornando a manutenção prática e sem preocupações diárias.
Sim, existe a opção de solicitar o equipamento com portas corrediças, que podem ser mais adequadas para espaços com restrições de abertura, mediante pedido.
Introdução
No coração de qualquer operação de bar ou serviço de balcão de alta rotação, a eficiência e a apresentação são cruciais. O Mini Frigorífico Profissional RB-220H não é apenas mais um equipamento; é uma ferramenta estratégica pensada para otimizar o fluxo de trabalho e elevar a experiência do cliente. Com a sua capacidade de 208 litros, refrigeração precisa e portas de vidro duplamente acristaladas, este frigorífico de balcão garante que bebidas e produtos refrigerados estejam sempre à temperatura ideal e visíveis, minimizando o tempo de espera e maximizando a rentabilidade do seu espaço, seja num bar cosmopolita ou num buffet de hotel 5 estrelas.
Bar de Cocktails de Alta Rotação
Durante o rush do serviço, ter os mixers, sumos frescos e guarnições refrigeradas e à vista, mas convenientemente sob o balcão, é um divisor de águas. Este equipamento permite ao bartender manter a 'mise en place' impecável e o ritmo de serviço acelerado, sem quebras de stock visíveis ou interrupções para reabastecimento.
Buffet de Pequeno-Almoço em Hotel Boutique
A apresentação é tudo. Este mini frigorífico é ideal para expor iogurtes, frutas frescas cortadas, compotas e pequenas garrafas de sumos naturais de forma convidativa. A temperatura controlada digitalmente assegura a frescura, e o design elegante complementa a estética do buffet, incentivando os hóspedes a servirem-se com confiança e apetite.
Catering para Eventos Corporativos
Em eventos onde a logística é complexa e a refrigeração precisa ser móvel e eficiente, este equipamento destaca-se. Pode ser posicionado estrategicamente em pontos de bebida, garantindo que as bebidas se mantêm na temperatura certa ao longo de todo o evento, e a fechadura integrada oferece segurança para o stock em ambientes movimentados.
Área de Snack & Grab-and-Go em Cafetaria Urbana
Para um serviço rápido, a visibilidade do produto é chave para impulsionar a venda por impulso. Este frigorífico permite expor sanduíches pré-preparadas, sobremesas individuais e bebidas energéticas, mantendo tudo perfeitamente refrigerado e acessível, otimizando o tempo de atendimento e a rotação de stock.
Dicas Profissionais
- Posicione este mini frigorífico em pontos estratégicos de venda ou preparação para minimizar o tempo de deslocação da equipa e garantir que os produtos mais procurados estão sempre acessíveis e à temperatura ideal, especialmente durante o 'peak hour'.
- Utilize as portas de vidro não só para exibição, mas também para uma gestão visual rápida do stock. Isto permite à sua equipa identificar rapidamente quais os produtos que necessitam de reposição, otimizando a rotação e evitando ruturas.
- A funcionalidade de controlo digital de temperatura é crucial. Implemente um protocolo de verificação diária para garantir que a faixa de +2°C a +10°C é mantida, prevenindo quebras de temperatura e garantindo a segurança alimentar dos produtos expostos.
- A limpeza regular do interior e exterior, especialmente das portas de vidro, não só mantém a apresentação impecável, como prolonga a vida útil do equipamento. O interior em chapa de PVC plastificada facilita esta tarefa, tornando-a rápida e eficiente.
Perfiis Alvos
- Chef de Bar/Barman Chefe: Para garantir que todos os ingredientes e bebidas estão à mão, na temperatura certa e visíveis, agilizando o serviço e minimizando desperdícios.
- Diretor de F&B (Food & Beverage): Para otimizar a apresentação em buffets e áreas de self-service, controlar o consumo energético e assegurar a conformidade com as normas de segurança alimentar (HACCP) através de um controlo de temperatura fiável.
- Gerente de Restaurante/Cafetaria: Para maximizar o espaço de balcão, melhorar a eficiência do serviço e aumentar as vendas por impulso, com um equipamento durável e de fácil manutenção que suporta o uso intenso diário.
- Consultor de Cozinhas Profissionais: Para recomendar soluções de refrigeração sub-balcão que combinam funcionalidade, estética e eficiência energética, adaptáveis a diversos conceitos de negócio e fluxos operacionais.
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