Mini Armário Congelador Opaco Inox 115L -22ºC
Mini armário congelador opaco industrial com capacidade de 115L e temperatura ajustável entre -18ºC e -22ºC, perfeito para otimizar espaço.
Mini Congelador Industrial — Principais Vantagens
Este arca, concebida para uso profissional, oferece uma solução compacta e eficiente para a conservação de alimentos congelados. A porta opaca e o isolamento de 60mm em poliuretano à base de água garantem uma temperatura interna estável, essencial para a qualidade dos produtos. A sua capacidade de 115 litros brutos e temperatura de trabalho entre -18ºC e -22ºC tornam-no ideal para espaços com requisitos de congelação específicos. Adicionalmente, possui pés niveladores, facilitando a sua adaptação a qualquer tipo de piso, e a porta com retorno automático aumenta a comodidade e a eficiência energética.
Aplicações Profissionais
Este equipamento é perfeitamente adequado para uma variedade de estabelecimentos na área da restauração e hotelaria. Em cozinhas de restaurantes, funciona impecavelmente como um congelador de apoio para ingredientes frescos ou pré-preparados. Em bares e estabelecimentos de restauração rápida, a sua funcionalidade como escarchacopas, devido à mobilidade das grelhas, revela-se um trunfo valioso. Também pode ser utilizado em hotéis para acomodar produtos congelados em áreas de serviço ou mesmo em pequenos pontos de venda de take-away.
Características Técnicas
| Característica | Valor |
|---|---|
| Dimensões Internas (LxPxA) | 460x410x680h mm |
| Dimensões Externas (LxPxA) | 600x600(+40)x835h mm |
| Aislamiento | 60mm Poliuretano Base de água |
| Refrigerante | R600a |
| Capacidade Bruta/Neta | 115/108 Litros |
| Potência Frigorífica | 110W |
| Consumo | 953 Kw./Ano |
| Termostato | Digital |
| Temperatura de Trabalho | -18ºC/-22ºC |
| Peso Bruto | 51Kg |
| Descongelação | Manual |
| Bandejas Móveis | 1 und. (460x407mm) + 1 und. (460x240mm) em aço plastificado |
| Interior | Alumínio |
| Exterior | Inox AISI 441 |
| Frio | Estático, pelas paredes |
| Porta | Opaca com retorno automático, reversível (sob encomenda), com fechadura |
| Pés | 4 pés niveladores |
| Opcionais | Kit de sobreposição de equipamentos, grelhas adicionais brancas (grande e pequena) |
Perguntas Frequentes
Qual a capacidade total deste congelador?
A capacidade bruta do congelador é de 115 litros, com uma capacidade líquida de 108 litros, ideal para negócios com espaço reduzido.
É possível ajustar a temperatura para diferentes tipos de produtos?
Sim, o termostato digital permite ajustar a temperatura de trabalho entre -18ºC e -22ºC, garantindo a conservação ideal para diversos produtos congelados.
Como é feita a descongelação do equipamento?
A descongelação deste mini-congelador é manual, processo simples que assegura a longevidade e o desempenho do equipamento.
As prateleiras são ajustáveis?
Sim, o mini congelador está equipado com bandejas móveis em aço plastificado, permitindo uma organização flexível do espaço interno de acordo com as suas necessidades.
Posso instalar o congelador em qualquer sítio da cozinha?
Graças aos seus 4 pés niveladores, o mini congelador pode ser facilmente instalado e ajustado em diversas superfícies, garantindo estabilidade e adaptabilidade no seu espaço.
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | Corequip |
|---|---|
| Modelo | 18648 |
Este mini congelador industrial oferece uma capacidade bruta de 115 litros (108 litros líquidos) e mantém uma temperatura de trabalho entre -18ºC e -22ºC. É ideal para a conservação de produtos congelados em ambientes profissionais.
Graças ao seu design compacto e porta opaca, este mini congelador é perfeito para otimizar o espaço em cozinhas de restaurantes, bares, hotéis e pastelarias. Pode também ser utilizado como escarcha-copos devido à mobilidade das suas grelhas.
As dimensões exteriores do mini congelador são 600 mm (largura) x 600 mm (profundidade) (+40mm da pega) x 835 mm (altura). Possui um isolamento de 60 mm de poliuretano à base de água, garantindo uma excelente eficiência energética.
Não, este modelo de mini congelador possui descongelação manual, o que contribui para a sua simplicidade e durabilidade. Recomenda-se a descongelação periódica para manter a sua ótima performance.
O congelador vem equipado com duas prateleiras móveis em aço plastificado. Uma com as dimensões de 460x407mm e outra de 460x240mm, permitindo uma organização flexível do seu interior para diferentes tipos de produtos.
Introdução
O Mini Armário Congelador Opaco Inox de 115L e temperatura até -22ºC é uma solução compacta e robusta, projetada especificamente para otimizar a gestão de stocks de produtos congelados em ambientes profissionais com restrição de espaço. A sua construção em inox e isolamento de alta densidade garantem a estabilidade térmica essencial para a segurança alimentar e a preservação da qualidade dos ingredientes, minimizando perdas e assegurando a consistência operacional em cozinhas, bares e pontos de serviço.
Cozinhas de Produção de Pequeno e Médio Porte
Em cozinhas onde o espaço é um fator crítico, este mini congelador atua como um ponto de congelação auxiliar junto às estações de trabalho. Permite armazenar ingredientes específicos, como massas folhadas, purés congelados porcionados ou bases de molho, que são utilizados frequentemente, reduzindo a necessidade de deslocações à câmara de congelação principal e agilizando o fluxo de trabalho durante os picos de serviço. A porta opaca com fecho automático contribui para a manutenção da cadeia de frio e eficiência energética.
Bares e Balcões de Bebidas
A versatilidade das prateleiras móveis e a capacidade de atingir -22ºC tornam este equipamento ideal como 'escarcha-copos' profissional em bares e balcões de hotelaria. Garante que os copos e canecas para cerveja, cocktails ou bebidas espirituosas sejam rapidamente arrefecidos ou escarchados, melhorando a experiência do cliente e a apresentação da bebida. Adicionalmente, pode armazenar gelo picado ou frutas congeladas para smoothies e bebidas, mantendo-os acessíveis e em perfeitas condições.
Áreas de Serviço de Pequenos Hotéis e Alojamentos Locais
Para hotéis com serviço de quartos limitado ou alojamentos locais que oferecem refeições pré-preparadas ou produtos de conveniência, este armário oferece uma solução discreta e eficiente para stockar refeições congeladas individuais, sobremesas ou produtos de pequeno-almoço. A sua pegada compacta permite a integração em áreas de serviço menos visíveis, garantindo que os produtos estejam sempre à temperatura ideal e prontos para regeneração, com controlo digital da temperatura para conformidade com as normas HACCP.
Dicas Profissionais
- Otimize a organização interna com as prateleiras móveis para maximizar a capacidade de armazenamento de diferentes formatos de produtos, desde embalagens individuais a caixas de pequeno volume.
- Realize a descongelação manual periódica conforme recomendado pelo fabricante para evitar a acumulação excessiva de gelo, que pode comprometer a eficiência energética e a capacidade de congelação do equipamento.
- Posicione o congelador em locais estratégicos, perto das estações de trabalho onde os produtos congelados são mais frequentemente utilizados, para minimizar o tempo de exposição dos alimentos à temperatura ambiente e otimizar a produtividade da equipa.
- Aproveite a porta reversível (sob encomenda) e os pés niveladores para adaptar o equipamento a layouts de cozinha ou bar específicos, garantindo uma instalação estável e um fluxo de trabalho ergonómico.
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