Mesa de Trabalho Mural Inox com Prateleira Inferior 190x60cm
Mesa de trabalho mural em aço inoxidável AISI 304, 190x60cm, com prateleira inferior e pés reguláveis. Ideal para cozinhas profissionais e hotelaria.
Mesa de Apoio Inox — Principais Vantagens
Esta bancada mural em aço inoxidável AISI 304 é uma solução robusta e higiénica para qualquer cozinha industrial. Concebida para otimizar o espaço e facilitar a organização, a sua prateleira inferior oferece armazenamento adicional acessível. A construção em aço inoxidável garante durabilidade e resistência à corrosão, essenciais em ambientes de trabalho intensivos, permitindo uma limpeza fácil e eficaz.
Os pés reguláveis asseguram a estabilidade da superfície de trabalho em qualquer tipo de piso, adaptando-se perfeitamente às necessidades específicas da sua operação. A versatilidade desta mesa permite a sua utilização em diversas funções, desde a preparação de alimentos até ao suporte de equipamentos, tornando-a um ativo indispensável para a sua cozinha.
Aplicações Profissionais
Ideal para restaurantes, hotéis, cantinas e qualquer instalação de restauração, o mobiliário de apoio em inox como este é fundamental para garantir a eficiência e o cumprimento das normas de higiene. A sua capacidade de ser montada como mesa mural otimiza o espaço, sendo particularmente útil em cozinhas com áreas limitadas. É perfeita para chefs que necessitam de uma superfície de preparação resistente e de fácil manutenção, ou como zona de suporte para eletrodomésticos e utensílios.
A resistência e as dimensões generosas da bancada de trabalho em inox permitem acomodar uma variedade de tarefas e equipamentos, desde processadores de alimentos a fornos compactos. A inclusão de uma prateleira garante que os seus equipamentos e ingredientes essenciais estejam sempre ao alcance, contribuindo para um fluxo de trabalho mais organizado e produtivo.
Características Técnicas
| Dimensões (AxFxH) | 1900 x 600 x 850-900 mm |
| Material da Bancada | Aço inoxidável AISI 304 satinado |
| Material das Patas | Tubo quadrado AISI 304, 40x40mm |
| Características do Peto | Peto posterior de 100 mm; frente e costados de 65 mm |
| Prateleira | 1 prateleira inferior |
| Montagem | Fornecida desmontada |
Perguntas Frequentes
P: Qual é a altura máxima e mínima da mesa?
R: A altura da mesa é regulável entre 850 mm e 900 mm, permitindo adaptá-la às suas preferências ergonómicas.
P: O que significa "aço inoxidável AISI 304 satinado"?
R: Significa que o aço inox é de alta qualidade (AISI 304), conhecido pela sua excelente resistência à corrosão e durabilidade, e possui um acabamento acetinado para um aspeto profissional e fácil manutenção.
P: A mesa é fácil de montar?
R: Sim, a bancada é fornecida desmontada e foi concebida para uma montagem simples e rápida, com todas as instruções necessárias para auxiliar no processo.
P: Posso utilizar esta mesa em ambientes com alta humidade?
R: O aço inoxidável AISI 304 é altamente resistente à humidade e à corrosão, tornando esta mesa ideal para ambientes húmidos como cozinhas profissionais e lavandarias industriais.
P: Qual a finalidade do peto posterior e lateral?
R: O peto, ou resguardo, posterior e lateral serve para proteger a parede contra salpicos e para evitar que líquidos ou alimentos caiam por trás da mesa, facilitando a limpeza e higiene do espaço de trabalho.
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | CLIMA |
|---|---|
| Modelo | WTW260190S1 |
| Dimensões (cm) | 1900 × 600 × 850 cm |
Esta mesa de trabalho mural oferece uma solução robusta e higiénica para cozinhas profissionais. Fabricada em aço inoxidável AISI 304, a sua resistência à corrosão e facilidade de limpeza são ideais para ambientes com rigorosas normas HACCP. A prateleira inferior proporciona um espaço adicional valioso para armazenamento.
As pernas desta mesa de trabalho são reguláveis em altura, entre 850 e 900mm, permitindo um ajuste preciso para se adaptar às suas necessidades ergonómicas e às irregularidades do pavimento. O seu design mural é perfeito para otimizar o espaço em cozinhas com áreas limitadas, libertando o chão abaixo.
Para manter a mesa em perfeitas condições, recomenda-se a limpeza regular com produtos específicos para aço inoxidável, evitando abrasivos que possam danificar a superfície. A sua composição em AISI 304 torna-a fácil de limpar e resistente a manchas e corrosão, garantindo uma longa durabilidade e higiene.
Sim, as mesas são fornecidas desmontadas, mas o processo de montagem é simples e intuitivo. Inclui todas as instruções e ferramentas necessárias para uma montagem rápida e eficiente, permitindo que a coloque em funcionamento em pouco tempo.
Esta mesa de trabalho é ideal para uma vasta gama de estabelecimentos do setor da restauração e hotelaria. É perfeita para restaurantes, hotéis, bares, refeitórios, cozinhas industriais e qualquer local que necessite de uma superfície de trabalho durável, higiénica e resistente, conforme as exigências profissionais.
Introdução
A Mesa de Trabalho Mural em Aço Inoxidável AISI 304 com Prateleira Inferior, nas dimensões 190x60cm, representa um investimento estratégico para qualquer operação de hotelaria ou restauração que procure otimizar a eficiência, a higiene e a durabilidade dos seus espaços de preparação. A sua construção robusta em inox de alta qualidade, aliada à capacidade de integração mural e à prateleira de arrumação, oferece uma superfície de trabalho estável e versátil, indispensável para manter os mais elevados padrões operacionais e sanitários em ambientes de produção alimentar intensiva.
Estação de Pré-preparação em Cozinhas de Grande Volume
Em cozinhas de hotéis e restaurantes com elevado número de refeições, esta mesa atua como uma estação central para a pré-preparação de vegetais, carnes ou massas. A sua superfície ampla e higiénica permite que vários elementos da brigada trabalhem em simultâneo, enquanto a prateleira inferior acomoda contentores GN com ingredientes já preparados ou utensílios específicos, agilizando o fluxo de trabalho e minimizando deslocações.
Zona de Apoio e Suporte para Equipamentos em Linhas de Serviço
Integrada numa linha de serviço ou buffet, esta mesa funciona como uma base robusta para equipamentos auxiliares como cortadores de fiambre, processadores de alimentos de bancada, ou máquinas de vácuo. A sua estabilidade, garantida pelos pés reguláveis, e a resistência do inox, suportam o uso contínuo destes equipamentos, enquanto a prateleira inferior serve para guardar consumíveis, como rolos de vácuo ou lâminas sobressalentes, mantendo a área organizada e funcional.
Posto de Empratamento e Finalização em Restauração de Alta Cozinha
Em restaurantes de alta cozinha, onde a precisão e a rapidez no empratamento são cruciais, esta mesa oferece uma área dedicada e imaculada. A sua dimensão permite organizar todos os elementos do prato de forma ergonómica, e a prateleira inferior pode ser utilizada para ter à mão pratos quentes, molhos ou guarnições, garantindo que cada empratamento é realizado com a máxima consistência e apresentação, mesmo sob pressão de serviço.
Dicas Profissionais
- Posicione esta mesa estrategicamente adjacente a fontes de água ou fogões, para otimizar os fluxos de trabalho e reduzir o tempo de deslocação com ingredientes e utensílios.
- Utilize a prateleira inferior para armazenar artigos pesados ou de grande volume, como sacos de farinha, caixas de conservas ou pequenos eletrodomésticos, libertando espaço na bancada principal e mantendo a área de trabalho desimpedida.
- A regulagem da altura dos pés é crucial para adaptar a mesa à ergonomia da sua equipa, prevenindo lesões por esforço repetitivo e aumentando a produtividade durante longos turnos de trabalho.
- Implemente um plano de limpeza diário com produtos específicos para aço inoxidável, garantindo a manutenção do brilho, a remoção de manchas e o cumprimento estrito das normas HACCP, prolongando a vida útil do equipamento.
Perfiis Alvos
- Chef Executivo
- Responsável de F&B (Food & Beverage)
- Gestor de Cozinha
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