Bancada de Trabalho Mural Inox 2800x600mm WTW260280S0
Bancada mural de trabalho em aço inoxidável AISI 304, 2800x600mm. Robusta e ajustável em altura, ideal para cozinhas profissionais e restauração.
Bancada Trabalho Inox — Mesa de Preparação Mural — Principais Vantagens
Equipe a sua cozinha profissional com esta bancada mural de elevada qualidade. Concebida em aço inoxidável AISI 304, este balcão oferece uma superfície de trabalho robusta e higiénica, essencial para a preparação eficiente de alimentos. A sua construção duradoura garante resistência à corrosão, tornando-a ideal para ambientes de restauração exigentes. O design modular permite uma montagem simples e rápida, otimizando o tempo de instalação no seu espaço comercial.
Aplicações Profissionais
Esta superfície de trabalho é uma solução versátil para uma variedade de estabelecimentos, desde restaurantes e pastelarias a hotéis e cafetarias. A sua configuração mural é perfeita para cozinhas com espaço limitado, permitindo maximizar a área útil de trabalho. Este equipamento é indispensável para a pré-preparação de alimentos, apoio na confeção e organização do espaço, contribuindo para um fluxo de trabalho mais coeso e eficaz na sua cozinha.
Características Técnicas
| Tipo | Bancada Mural |
| Material da Encimera | Aço Inoxidável AISI 304 satinado |
| Material das Patas | Tubo quadrado AISI 304, 40x40mm |
| Altura Regulável das Patas | 850-900mm |
| Peto Posterior | 100mm |
| Frente e Costados da Encimera | 65mm |
| Dimensões (AxFxH) | 2800x600x600 mm |
Perguntas Frequentes
P: Qual o material de construção desta bancada de trabalho?
R: Esta bancada é fabricada em aço inoxidável AISI 304, tanto na encimera como nas pernas, garantindo máxima durabilidade e higiene para uso profissional.
P: As pernas desta bancada são ajustáveis em altura?
R: Sim, as pernas são reguláveis entre 850mm e 900mm, permitindo adaptar a altura da bancada às necessidades ergonómicas do utilizador e do ambiente de trabalho.
P: Esta bancada é fornecida já montada ou desmontada?
R: O produto é fornecido desmontado, facilitando o transporte e a instalação em espaços onde o acesso pode ser mais restrito.
P: Quais as dimensões totais desta bancada?
R: As dimensões da bancada são 2800mm de comprimento, 600mm de profundidade e 600mm de altura, proporcionando uma vasta área de trabalho.
P: É possível utilizar esta bancada em ambientes com elevada humidade?
R: Sim, o aço inoxidável AISI 304 é altamente resistente à corrosão e humidade, tornando esta bancada ideal para cozinhas profissionais e ambientes húmidos.
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | CLIMA |
|---|---|
| Modelo | WTW260280S0 |
| Dimensões (cm) | 2800 × 600 × 600 cm |
Sim, a bancada é fabricada em aço inoxidável AISI 304, conhecido pela sua elevada resistência à corrosão e durabilidade, ideal para suportar a utilização intensiva em ambientes profissionais. É uma escolha robusta para qualquer cozinha industrial.
Sim, as patas em tubo quadrado de AISI 304 são reguláveis, permitindo ajustar a altura da bancada entre 850mm e 900mm. Esta funcionalidade assegura uma ergonomia adaptada às necessidades dos utilizadores.
Absolutamente. O aço inoxidável AISI 304 possui um acabamento acetinado que facilita a limpeza e manutenção, cumprindo as normas HACCP de higiene. É resistente à acumulação de sujidade e bactérias.
Sim, esta bancada foi desenhada com um peto posterior de 100mm para fixação mural, otimizando o espaço e garantindo estabilidade. É perfeita para cozinhas onde o espaço é um fator crucial.
A bancada é construída com aço inoxidável AISI 304, tanto na superfície de trabalho quanto nas patas. Este material é largamente reconhecido pela sua qualidade superior e adequação para equipamentos de restauração profissional.
Introdução
A bancada de trabalho mural em aço inoxidável AISI 304, com 2800x600mm, é um equipamento fundamental para otimizar a eficiência e a higiene em qualquer cozinha profissional. Concebida para montagem mural, liberta espaço no chão e oferece uma superfície robusta e de fácil higienização, essencial para a pré-preparação de alimentos, apoio à confeção e organização logística, contribuindo diretamente para um fluxo de trabalho mais ágil e a conformidade com as normas HACCP em ambientes de restauração e hotelaria.
Cozinha Central de Hotelaria
Neste contexto, a bancada serve como uma estação de pré-preparação principal para grandes volumes, onde várias equipas podem trabalhar em simultâneo na mise en place de vegetais, carnes ou peixe, antes da fase de confeção. A sua dimensão permite a organização de utensílios e ingredientes, agilizando a produção para banquetes ou serviço de quartos, mantendo a consistência e a segurança alimentar.
Linha de Confeção em Restaurante de Alta Cozinha
Posicionada estrategicamente na linha de produção, esta bancada mural atua como um apoio imediato para os chefs de partida, permitindo a finalização de pratos ou a montagem de componentes complexos. O aço inoxidável facilita a limpeza contínua durante o serviço, enquanto o espaço generoso acomoda equipamentos auxiliares como termocirculadores ou balanças de precisão, garantindo a fluidez e a excelência no processo.
Pastelaria e Padaria Artesanal
Na pastelaria profissional, a bancada é indispensável para o manuseamento de massas, montagem de bolos e preparação de coberturas. A superfície em inox, naturalmente fria, é ideal para trabalhar chocolate ou massas folhadas, e a robustez suporta o peso de batedeiras planetárias e outros equipamentos de grande porte, assegurando a estabilidade necessária para produções delicadas e de elevado volume.
Dicas Profissionais
- Aproveite a capacidade de ajuste em altura das patas (850-900mm) para otimizar a ergonomia da bancada, reduzindo a fadiga da equipa e prevenindo lesões por esforço repetitivo, especialmente em postos de trabalho que exigem permanência prolongada.
- A fixação mural, facilitada pelo peto posterior de 100mm, não só maximiza o espaço útil da cozinha, mas também simplifica a limpeza do pavimento, um aspeto crítico para a manutenção dos padrões de higiene HACCP.
- Para prolongar a vida útil do equipamento e manter a sua conformidade higiénica, utilize produtos de limpeza específicos para aço inoxidável, evitando abrasivos que possam danificar o acabamento acetinado e comprometer a resistência à corrosão.
- Considere a modularidade deste equipamento ao planear a disposição da sua cozinha. A combinação de várias bancadas murais permite criar linhas de produção fluidas e adaptáveis a diferentes volumes de trabalho e tipos de serviço.
Perfiis Alvos
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