Mesa de Trabalho Mural Inox com Prateleira 1300x600mm
Mesa de trabalho mural em aço inoxidável AISI 304 com 1 prateleira inferior. Dimensões: 1300x600x600mm. Pés reguláveis. Ideal para cozinhas profissionais.
Mesa Inox Mural — Principais Vantagens
Equipe a sua cozinha profissional com esta bancada de trabalho mural, concebida para otimizar o espaço e aumentar a eficiência. A sua construção robusta em aço inoxidável AISI 304 garante durabilidade e facilidade de limpeza, tornando-a ideal para o ritmo exigente da restauração. Um móvel fundamental para qualquer operação que valorize a higiene e a organização. A prateleira inferior oferece armazenamento extra para utensílios e ingredientes, mantendo tudo ao alcance da mão.
Aplicações Profissionais
Esta superfície de trabalho é perfeita para diversos ambientes como restaurantes, hotéis e cozinhas industriais. É adequada para preparação de alimentos, apoio a equipamentos de confeção, e como extensão de áreas de lavagem. A sua versatilidade permite adaptá-la a diferentes funções, desde zonas de picar legumes a áreas de montagem de pratos, suportando as tarefas diárias da sua equipa com fiabilidade.
Características Técnicas
| Característica | Detalhe |
|---|---|
| Dimensões (AxFxH) | 1300x600x600 mm |
| Material da Bancada | Aço inoxidável AISI 304 acetinado |
| Material das Patas | Tubo quadrado AISI 304, 40x40mm |
| Pés Reguláveis | Sim, entre 850-900mm |
| Peto Posterior | 100mm |
| Bordas da Bancada (Frente e Lados) | 65mm |
| Prateleiras | 1 prateleira inferior |
| Montagem | Desmontada |
Perguntas Frequentes
P: Qual o tipo de aço inoxidável utilizado nesta mesa de apoio?
R: Esta mesa é construída em aço inoxidável AISI 304 acetinado, conhecido pela sua elevada resistência à corrosão, durabilidade e facilidade de higienização, conforme as normas para equipamentos de restauração.
P: As patas desta superfície de trabalho são ajustáveis em altura?
R: Sim, as patas de tubo quadrado em aço inoxidável são reguláveis em altura, permitindo um ajuste entre 850mm e 900mm para adaptar a mesa às suas necessidades ergonómicas e ao nivelamento do piso.
P: Esta bancada modular já vem montada ou é necessário montá-la?
R: A mesa é fornecida desmontada para facilitar o transporte e o acesso a espaços mais restritos. A sua montagem é simples e rápida, sem necessidade de ferramentas especializadas.
P: A mesa inclui alguma prateleira para arrumação adicional?
R: Sim, esta unidade está equipada com uma prática prateleira inferior, proporcionando um espaço conveniente para armazenar utensílios, panelas ou ingredientes essenciais na sua estação de trabalho.
P: Este equipamento é adequado para utilizar em ambientes com sal ou humidade, como cozinhas de peixarias ou zonas costeiras?
R: Embora o aço AISI 304 ofereça boa resistência, ambientes com elevada salinidade ou cloro podem exigir materiais ainda mais específicos. Para tais casos, recomenda-se consultar as especificações técnicas detalhadas ou optar por aço AISI 316 para máxima proteção.
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | CLIMA |
|---|---|
| Modelo | WTW260130S1 |
| Dimensões (cm) | 1300 × 600 × 600 cm |
Esta mesa de trabalho é fabricada em aço inoxidável AISI 304, garantindo elevada resistência à corrosão, durabilidade e fácil higienização, essencial para ambientes profissionais exigentes como cozinhas industriais.
As dimensões desta mesa de trabalho são 1300x600x600mm (largura x profundidade x altura). É um equipamento compacto, ideal para otimização de espaço em cozinhas profissionais e áreas de preparação de alimentos.
A mesa possui pés em tubo quadrado AISI 304 com 40x40mm, que são reguláveis em altura entre 850mm e 900mm. Esta funcionalidade permite adaptar a mesa à ergonomia do utilizador e a diferentes superfícies de trabalho.
A mesa é fornecida desmontada para facilitar o transporte e manuseio. A montagem é simples e rápida, permitindo uma instalação eficiente no local de trabalho.
Sim, esta mesa de trabalho mural inclui uma prateleira inferior. Esta prateleira adicional oferece um espaço extra conveniente para arrumação de utensílios, equipamentos ou ingredientes, mantendo a área de trabalho organizada e funcional.
Introdução
A mesa de trabalho mural em aço inoxidável AISI 304, com dimensões de 1300x600mm e prateleira inferior, representa um investimento fundamental para qualquer cozinha profissional que ambicione otimizar o fluxo de trabalho, garantir a máxima higiene e prolongar a vida útil do seu equipamento. Concebida para suportar as exigências operacionais diárias, esta bancada oferece uma superfície robusta e de fácil manutenção, essencial para a preparação de alimentos e o apoio a diversas tarefas em ambientes de hotelaria, restauração e catering.
Estação de Preparação em Cozinhas de Restaurante
Num restaurante com volume elevado, esta mesa serve como estação primária para a pré-preparação de vegetais, carne ou peixe. A sua superfície em inox permite o corte direto e a fácil higienização entre diferentes tipos de alimentos, reduzindo o risco de contaminação cruzada. A prateleira inferior é utilizada para armazenar caixas gastronorm com ingredientes semi-preparados ou utensílios de corte essenciais, mantendo a área de trabalho organizada e funcional, e otimizando o tempo de resposta durante os períodos de pico.
Apoio a Equipamentos de Confeção em Cozinhas Hoteleiras
Em cozinhas de hotel, onde a versatilidade é crucial, esta mesa mural pode ser posicionada adjacente a fornos combinados, fritadeiras ou salamandras. Serve como superfície de apoio para bandejas, tabuleiros e utensílios, facilitando a carga e descarga de alimentos ou a finalização de pratos. A robustez do AISI 304 garante que a estrutura resiste ao calor e ao peso dos equipamentos, enquanto o peto posterior de 100mm protege a parede contra salpicos e sujidade, mantendo os padrões de higiene exigidos.
Zona de Empratamento e Expedição em Catering
Em operações de catering, a eficiência na fase final é determinante. Esta mesa de trabalho é ideal para montar uma linha de empratamento rápida e higiénica. Chefs e cozinheiros podem dispor os componentes dos pratos, executar as guarnições e fazer o controlo de qualidade antes da expedição. A prateleira inferior revela-se útil para ter à mão pratos quentes, molhos ou elementos decorativos, agilizando o processo e assegurando a consistência visual e térmica dos pratos a serem servidos.
Dicas Profissionais
- Posicione a mesa de forma a criar um fluxo de trabalho lógico, minimizando movimentos desnecessários e otimizando a ergonomia da equipa. Considere a proximidade com zonas de lavagem ou de confeção.
- Utilize a regulação de altura dos pés para ajustar a bancada à estatura média dos seus colaboradores ou à altura de outros equipamentos adjacentes, prevenindo lesões e aumentando o conforto e produtividade.
- Implemente um plano de higienização regular e adequado ao aço inoxidável, utilizando produtos específicos para preservar o brilho e a integridade do material, e prolongar a sua vida útil.
- Explore a utilização de acessórios modulares, como gavetas ou suportes para utensílios, que podem ser acoplados à prateleira inferior, maximizando o potencial de arrumação e organização.
Perfiis Alvos
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