Mesa de Lavagem com 2 Cubas e Escorredor Esquerdo 1800x600 mm
Mesa de lavagem inox profissional com 2 cubas e escorredor esquerdo, 1800x600 mm. Para integração eficiente de máquina de loiça.
mesa de lavagem industrial — Mesa de Lavagem Inox para Máquina de Loiça — Principais Vantagens
Esta mesa de lavagem (também designada por bancada de lavagem) foi concebida para otimizar o fluxo de trabalho em cozinhas profissionais, permitindo a integração perfeita de uma máquina de lavar louça de abertura frontal de 600x600 mm. A sua construção robusta em aço inoxidável garante durabilidade e resistência à corrosão, indispensáveis em ambientes de restauração e hotelaria.
O design inteligente com duas cubas e escorredor no lado esquerdo maximiza a eficiência, facilitando a pré-lavagem e a organização dos utensílios antes da lavagem mecânica. A inclusão de um suporte de parede reforça a estabilidade e segurança da mesa, adaptando-se a diversas configurações de cozinha.
Aplicações
Ideal para restaurantes, hotéis, cafés, bares e cozinhas industriais que procuram soluções eficazes para a higienização de loiça e utensílios. A sua capacidade de integrar máquinas de lavar louça torna-a perfeita para estabelecimentos com volume médio a alto de serviço, onde a velocidade e a eficiência são cruciais.
Especificações Técnicas
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | EDENOX |
|---|---|
| Modelo | FSBE-186-LI |
Esta mesa de lavagem apresenta dimensões totais de 1800 x 600 mm e foi concebida especificamente para acomodar máquinas de lavar loiça de abertura frontal com medidas de 600 x 600 mm, otimizando o espaço na sua cozinha profissional.
A mesa é fornecida montada e inclui um suporte robusto em aço inoxidável, que deve ser fixado na parede para garantir a estabilidade e o apoio da mesa na extremidade do escorredor. Não são necessários requisitos especiais de água ou eletricidade para a mesa em si, apenas para a máquina de loiça a ser integrada.
Para a manutenção e limpeza desta mesa de lavagem, recomenda-se a utilização de produtos de limpeza suaves e não abrasivos, adequados para aço inoxidável. Uma limpeza regular após cada uso ajudará a preservar o brilho e a higiene da superfície, prolongando a vida útil do equipamento.
Sim, esta mesa de lavagem beneficia de garantia de fabricante, cobrindo defeitos de material ou fabrico. Para mais detalhes sobre os termos da garantia e assistência técnica, por favor, contacte o nosso serviço de apoio ao cliente.
Introdução
A mesa de lavagem EDENOX FSBE-186-LI representa uma solução robusta e eficiente para a otimização da área de pré-lavagem e higienização em cozinhas profissionais. Integrando duas cubas e um escorredor esquerdo, esta unidade de 1800x600 mm, fabricada em aço inoxidável, foi projetada para maximizar o fluxo de trabalho e a produtividade, sendo compatível com máquinas de lavar louça de abertura frontal de 600x600 mm.
Restaurantes de Médio e Grande Porte
Num restaurante com volume elevado de serviço, esta mesa permite a pré-lavagem simultânea de pratos e utensílios em duas cubas, agilizando a remoção de resíduos grosseiros antes da inserção na máquina de lavar louça. O escorredor esquerdo serve como área de acumulação e secagem inicial, otimizando o espaço e a organização.
Cozinhas de Hotéis e Unidades Hoteleiras
Em hotéis, onde a consistência e a rapidez na higienização são cruciais, esta mesa facilita a gestão de grandes quantidades de louça proveniente de múltiplos serviços (pequeno-almoço, almoço, jantar, room service). A robustez do aço inoxidável e a inclusão de prateleira inferior permitem armazenar cestos ou produtos de limpeza, mantendo a área organizada e funcional.
Catering e Eventos com Cozinha no Local
Para operações de catering que requerem setups temporários ou permanentes de cozinha, a mesa EDENOX FSBE-186-LI oferece uma estação de pré-lavagem completa. A sua dimensão e compatibilidade com máquinas de lavar louça industriais garantem que a equipa consegue manter o ritmo de higienização necessário para eventos de grande escala, mantendo os mais altos padrões de higiene e segurança alimentar.
Dicas Profissionais
- Posicione a mesa de lavagem adjacente à máquina de lavar louça para minimizar os movimentos e otimizar o fluxo de trabalho, reduzindo a fadiga do operador e o tempo de ciclo.
- Utilize as duas cubas para diferentes fases da pré-lavagem, por exemplo, uma para remoção de resíduos sólidos e outra para enxaguamento inicial, melhorando a eficiência e a qualidade da lavagem final na máquina.
- Aproveite a prateleira inferior para armazenar cestos de louça vazios, detergentes específicos ou acessórios de lavagem, mantendo o espaço de trabalho desobstruído e os materiais essenciais ao alcance da mão.
- Implemente um sistema de rotação de cestos, onde os cestos pré-lavados no escorredor esquerdo são imediatamente transferidos para a máquina, garantindo um fluxo contínuo e evitando acumulação desnecessária de louça suja.
Perfiis Alvos
- Chef de Cozinha Executivo
- Gestor de F&B (Food & Beverage)
- Responsável de Compras para Hotelaria
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