Máquina de Lavar Louça Profissional 50x50 cm, 230V, Painel Touch
Máquina de lavar louça profissional 230V, compacta 590x600x850mm, com painel touch e 3 programas. Inclui cestos para copos, pratos e talheres. Ideal para Horeca.
Máquina de Lavar Louça Profissional — Principais Vantagens
Concebida para a excelência na lavagem de louça, esta máquina profissional integra um design robusto em aço inoxidável AISI 304, garantindo durabilidade e higiene superiores. Com uma porta de parede dupla, a eficiência térmica é maximizada, reduzindo o consumo de energia e mantendo um ambiente de trabalho mais agradável. Perfeita para estabelecimentos de elevado volume, como restaurantes, hotéis e bares.
A inovadora cuba inclinada, com suportes de filtro aparafusados, e um filtro de bomba de lavagem eficaz asseguram a remoção contínua de resíduos, prolongando a vida útil do equipamento e otimizando os resultados da lavagem. Os braços de lavagem e enxaguamento em polipropileno de alta qualidade garantem uma distribuição de água otimizada para uma limpeza impecável.
Equipada com bomba de abrilhantador e sistema termo-stop, esta máquina assegura um enxaguamento final a temperaturas ideais, promovendo uma secagem rápida e brilhante da louça. O painel de controlo Touch, intuitivo, oferece três programas de lavagem adaptáveis às necessidades específicas, assegurando simplicidade de operação e resultados consistentes. Acompanha os cestos essenciais para copos, pratos e talheres, estando pronta para o uso imediato.
Aplicações
Esta máquina de lavar louça é ideal para uma vasta gama de operações comerciais, desde restaurantes movimentados e bares com alta rotação de copos, a hotéis e refeitórios institucionais. A sua capacidade de processamento de até 29 cestos por hora demonstra a sua adequação para ambientes que exigem rapidez e eficiência. A adaptabilidade do equipamento também o torna uma excelente escolha para pastelarias e cafés que necessitam de lavar pratos, chávenas e talheres de forma contínua.
Especificações Técnicas
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | UDI |
|---|---|
| Modelo | MAQUINA LAVAR PRATOS "TOUCH" DWASH 50 T 230V |
Esta máquina de lavar louça profissional Touch tem dimensões de 590x600x850 mm. Recomenda-se um espaço adicional de alguns centímetros em cada lado e na parte traseira para ventilação e facilidade de instalação e manutenção. Certifique-se de que dispõe de espaço suficiente para abrir a porta e para o acesso aos cestos de louça.
A máquina requer uma ligação elétrica de 230V e uma potência total de 3200W. Quanto à ligação hídrica, necessita de uma entrada de água potável e um escoamento adequado para a descarga da água suja. O consumo de água por ciclo é de 2,3 litros, sendo importante garantir pressão de água suficiente para um funcionamento ideal.
A manutenção regular inclui a limpeza dos filtros da bomba de lavagem, dos braços de lavagem e enxaguamento, e da cuba. Recomenda-se o uso de produtos de limpeza específicos para máquinas de lavar louça profissionais e a verificação periódica do nível dos abrilhantadores. A porta de parede dupla e a estrutura em aço inoxidável AISI 304 facilitam a higienização.
Esta máquina de lavar louça vem equipada de série com três cestos essenciais para otimizar o processo de lavagem: um cesto para copos (C40), um cesto para pratos (C44) e um cesto específico para talheres (15060). Estes acessórios permitem uma organização eficiente da louça e maximizam a capacidade de cada ciclo.
Introdução
Esta máquina de lavar louça profissional de 50x50 cm é um pilar de eficiência para operações de hospitalidade que exigem alta rotatividade e higienização rigorosa sob normas HACCP. Com uma construção robusta em aço inoxidável AISI 304 e painel touch intuitivo, o equipamento otimiza o fluxo de trabalho na copa, garantindo um ciclo de lavagem e enxaguamento termo-estabilizado que elimina resíduos biológicos e assegura o brilho imediato da louça com baixo consumo de recursos.
Serviço de Almoço em Restaurantes de Elevado Volume
Durante os picos de serviço, a máquina processa até 29 cestos por hora, permitindo que a equipa de sala mantenha a disponibilidade constante de pratos e talheres. O ciclo rápido de 90 segundos é crucial para evitar estrangulamentos na zona de higienização e garantir a fluidez da operação.
Gestão de Copos em Bares e Cafetarias
Com uma altura útil de 320 mm para copos, o equipamento acomoda facilmente copos de pé alto e canecas de cerveja. O sistema de dosagem de abrilhantador integrado e o sistema termo-stop asseguram que o vidro saia impecável e seco, pronto para reentrada imediata no serviço de bebidas.
Pequenas Unidades Hoteleiras e Alojamento Local
A ligação a 230V facilita a instalação em infraestruturas que não dispõem de corrente trifásica, sem comprometer a potência de aquecimento da caldeira. A porta de parede dupla minimiza a poluição sonora e térmica, mantendo o conforto em cozinhas de dimensões reduzidas.
Dicas Profissionais
- Verifique semanalmente a limpeza dos braços de lavagem em polipropileno para evitar obstruções calcárias que comprometam a pressão de enxaguamento.
- Utilize sempre o programa de 180 segundos para louça com resíduos proteicos ou amidos secos, garantindo a eficácia da cuba inclinada na remoção de detritos.
- Mantenha os níveis de abrilhantador monitorizados para maximizar a eficácia do sistema de secagem rápida, reduzindo a necessidade de polimento manual.
- Certifique-se de que a temperatura da água de entrada está otimizada para que o sistema termo-stop não prolongue excessivamente o ciclo de lavagem.
Perfiis Alvos
- Chefes de Cozinha e Responsáveis de Stewarding
- Gestores de F&B e Unidades Hoteleiras
- Proprietários de Cafetarias, Bares e Pastelarias de fabrico próprio
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