Máquina de Lavar Louça Industrial 50x50 cm, 30 Cestos/Hora, 230V
Máquina de lavar louça profissional 50x50 cm, 230V, ideal para restauração. Lava até 30 cestos/hora com consumo de apenas 2.3L/ciclo.
máquina lavar louça industrial — Máquina de Lavar Louça Industrial — Principais Vantagens
Esta máquina de lavar louça profissional é a solução ideal para estabelecimentos HORECA e restauração, garantindo uma lavagem eficiente e higiénica. Projetada para suportar o ritmo de cozinhas industriais, oferece durabilidade superior e desempenho consistente.
A sua construção robusta em aço inoxidável AISI 304 assegura uma longa vida útil e fácil manutenção, enquanto as características inovadoras, como o sistema anti-gotejamento e os aspersores removíveis, otimizam as operações diárias e a limpeza pós-serviço. A porta de parede dupla e o micro-segurança evitam acidentes e perdas de calor, contribuindo para a segurança e eficiência energética do equipamento.
Aplicações
Este equipamento é perfeitamente adequado para restaurantes, hotéis, bares, cafés e qualquer estabelecimento com elevada procura de lavagem de louça. A sua capacidade de processar 30 cestos por hora torna-a ideal para picos de serviço, assegurando que a sua operação nunca seja comprometida por falta de loiça limpa.
Com ciclos de lavagem de apenas 120 segundos e um consumo otimizado de água, permite uma gestão eficiente dos recursos e uma resposta rápida às necessidades do seu negócio.
Especificações Técnicas
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | UDI |
|---|---|
| Modelo | MAQUINA LAVAR PRATOS GS50 ECO - 230V |
Esta máquina de lavar louça industrial tem dimensões de 590x600x850 mm. Recomenda-se um espaço adicional mínimo de 5 cm em cada lado para ventilação e manutenção, garantindo um funcionamento ideal e acesso fácil para futuras intervenções técnicas. O cesto tem dimensões de 500x500 mm.
A máquina requer uma ligação elétrica de 230V e apresenta uma potência total de 3,5 kW. Para o abastecimento de água, necessita de uma pressão de rede adequada e o consumo de água é de 2,3 litros por ciclo. É essencial que as ligações sejam realizadas por profissionais qualificados em conformidade com as normas de segurança.
A limpeza diária é simplificada pela estrutura de aço inoxidável AISI 304 e teto anti-gotejamento. Os aspersores são removíveis para facilitar a limpeza e o tanque estampado e inclinado assegura uma drenagem perfeita. Recomenda-se a utilização de produtos de limpeza específicos para máquinas de lavar louça industriais e a verificação regular dos filtros e braços de lavagem.
Sim, esta máquina está equipada com o sistema Thermostop. Esta funcionalidade garante que o enxaguamento só é iniciado quando a temperatura da água atinge os 85°C, assegurando uma higienização eficaz da louça, conforme as exigências sanitárias para o setor HORECA.
Introdução
A Máquina de Lavar Louça Industrial 50x50 cm com capacidade para 30 cestos/hora é um equipamento vital para otimizar o fluxo de trabalho em operações de restauração e hotelaria em Portugal. Projetada para ambientes de alta exigência, esta máquina garante uma higienização rápida e eficaz da louça, indispensável para manter a conformidade com as normas HACCP e assegurar a disponibilidade contínua de utensílios limpos, mesmo em períodos de maior afluência. A sua robustez e eficiência energética traduzem-se em poupança operacional e fiabilidade ininterrupta, elementos cruciais para qualquer negócio profissional.
Restaurantes de Média e Alta Rotação
Em restaurantes com serviço contínuo ou com picos de refeições, como almoços executivos ou jantares de fim de semana, a capacidade de 30 cestos/hora e ciclos de 120 segundos desta máquina permite uma rotação constante da louça. Garante que pratos, copos e talheres estejam sempre disponíveis, evitando atrasos no serviço e otimizando a produtividade da equipa de cozinha e sala, mesmo em esplanadas movimentadas durante o verão.
Catering e Eventos
Para empresas de catering que gerem eventos com grande número de convidados, a rapidez e a eficiência são cruciais. Esta máquina permite a lavagem de grandes volumes de loiça num curto espaço de tempo, facilitando a logística pós-evento e a preparação para o próximo serviço. A sua construção robusta em aço inoxidável AISI 304 assegura durabilidade face ao transporte e uso intensivo em diferentes locais.
Cafetarias e Bares com Serviço de Refeições Ligeiras
Em cafetarias e bares que servem refeições ligeiras, snacks ou grandes volumes de bebidas, a acumulação de loiça pode ser um desafio. Este equipamento, com dimensões de cesto 50x50 cm, é ideal para lavar copos, chávenas e pratos de sobremesa ou entradas de forma rápida e higiénica, mantendo a área de serviço organizada e garantindo a fluidez das operações durante todo o dia.
Dicas Profissionais
- Utilize detergentes e abrilhantadores profissionais específicos para máquinas industriais, ajustando as dosagens para otimizar os resultados de lavagem e secagem, evitando manchas e resíduos.
- Realize a limpeza diária dos filtros e a verificação dos braços de lavagem/enxaguamento para garantir o fluxo de água adequado e prevenir entupimentos, mantendo a eficiência do equipamento.
- Instale um sistema de descalcificação da água, especialmente em zonas com água dura, para prolongar a vida útil da máquina, reduzir a formação de calcário e garantir a máxima higiene e brilho da louça.
- Considere a organização do espaço de pré-lavagem e pós-lavagem para maximizar a velocidade de carregamento e descarregamento dos cestos, criando um fluxo de trabalho ergonómico e eficiente para a equipa.
Perfiis Alvos
- Chef de Cozinha Executivo
- Responsável de F&B (Food & Beverage)
- Gerente de Hotel ou Restaurante
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