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Máquina de Lavar Copos cesto 400x400 mm, 43 Cestos/Hora, 4 Ciclos

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| Fabricante: UDI
Máquina de Lavar Copos cesto 400x400 mm, 43 Cestos/Hora, 4 Ciclos
3 616,00 
2 712,00 
+IVA: 3 335,76 
SKU: UD2800.036
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Máquina de lavar copos profissional compacta com cesto de 400x400 mm, 4 ciclos de lavagem, dispensadores de detergente e abrilhantador, Thermostop e temperaturas visíveis.

Máquina de Lavar Copos Profissional — Principais Vantagens

Desenvolvida para o exigente setor HORECA e hotelaria, esta máquina de lavar copos combina eficiência e robustez. Com capacidade para 43 cestos por hora e múltiplos ciclos de lavagem, garante uma higienização impecável e rápida dos seus copos, otimizando o fluxo de trabalho em horários de pico. É a solução ideal para bares, cafés e restaurantes que procuram performance e resultados consistentes.

A funcionalidade Thermostop, aliada às temperaturas visíveis de lavagem e enxaguamento, assegura a máxima segurança alimentar, cumprindo as mais rigorosas normas de higiene. A sua construção em aço inoxidável AISI 304 de parede dupla, a cuba estampada e inclinada, e o sistema de drenagem total, contribuem para uma durabilidade excecional e uma manutenção simplificada.

Com um design pensado para a eficácia operacional, inclui dispensadores de detergente e abrilhantador, e um teto anti-gotejamento, que previne marcas de água indesejadas e protege o equipamento. Estes detalhes fazem a diferença na qualidade final e na longevidade da sua máquina de lavar.

Aplicações

Este equipamento é perfeitamente adequado para uma vasta gama de estabelecimentos, incluindo restaurantes, bares, hotéis, cafés e cozinhas industriais. A sua elevada capacidade e múltiplos ciclos tornam-na ideal para locais com grande volume de lavagem de copos, garantindo sempre resultados brilhantes e higienizados.

É particularmente útil em ambientes onde a rapidez e a eficiência são cruciais, como bares movimentados ou eventos, onde a gestão do tempo é vital. A versatilidade dos ciclos de lavagem permite adaptar-se a diferentes necessidades e tipos de sujidade.

Especificações Técnicas

Característica Detalhe
Dimensões (LxPxA) 450x530x720 mm
Dimensões do Cesto 400x400 mm
Altura Máxima de Copos 260 mm
Altura Máxima de Pratos 260 mm
Cestos por Hora 43/30/20/12 nr
Capacidade da Cuba 6,2 L
Capacidade da Caldeira 3,8 L
Resistência da Caldeira 2800 W
Resistência da Cuba 1100 W
Consumo de Água por Ciclo 1,8 L
Duração dos Ciclos 60s (1) / 120s (2) / 180s (3) / 300s (4)
Bomba de Lavagem 250 W
Peso Líquido 45,5 kg
Peso Bruto 50 kg
Potência Total 3,1 kW
Tensão 230 V

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Marca UDI
Modelo MAQUINA LAVAR COPOS ELECTRON 400

Esta máquina de lavar copos profissional possui dimensões de 450x530x720 mm (largura x profundidade x altura). Para a instalação, recomenda-se deixar um espaço adicional para facilitar a ligação à rede elétrica, água e esgoto, bem como para garantir uma ventilação adequada e acesso para manutenção.

A máquina requer uma tensão de 230 V e uma potência total de 3,1 kW. Para o abastecimento de água, o consumo por ciclo é de 1,8 litros, devendo ser ligada à rede hídrica. Aconselha-se a instalação por um técnico qualificado para garantir o correto funcionamento e segurança do equipamento.

Para uma manutenção e limpeza eficazes, a máquina dispõe de dispensadores automáticos de detergente e abrilhantador, e uma cuba estampada e inclinada para facilitar a drenagem total. Recomenda-se a limpeza diária dos filtros e a descalcificação periódica, conforme o nível de dureza da água, para otimizar o desempenho e a durabilidade do equipamento.

A máquina é fornecida com o cesto padrão de 400x400 mm. Existem cestos adicionais e outros acessórios compatíveis, como suportes para diferentes tipos de copos ou utensílios, que podem ser adquiridos separadamente para aumentar a versatilidade e eficiência do equipamento em diversas aplicações na restauração.

Introdução

A máquina de lavar copos profissional, com capacidade para 43 cestos por hora e múltiplos ciclos de lavagem, representa um investimento estratégico para qualquer operação HORECA em Portugal. Concebida para otimizar o fluxo de trabalho em momentos de pico, garante uma higienização rigorosa e consistente, essencial para a imagem e a segurança alimentar do seu estabelecimento. A sua robustez e eficiência são cruciais para manter a operacionalidade e a qualidade do serviço.

Bar de Hotel de Luxo

Num bar de hotel com alta afluência noturna, a rapidez e a qualidade da lavagem são primordiais. Esta máquina permite a rotação contínua de copos de diversos formatos e tamanhos, garantindo que nunca faltem copos impecavelmente limpos e brilhantes para o serviço de cocktails e outras bebidas, mesmo em períodos de grande volume, como eventos ou happy hours.

Restaurante de Cozinha Portuguesa Contemporânea

Em restaurantes que valorizam a apresentação, a máquina assegura que os copos de vinho, água e digestivos estejam sempre translúcidos e sem manchas. A capacidade de selecionar ciclos de lavagem específicos, aliada ao sistema anti-gotejamento, é fundamental para preservar a qualidade dos copos de cristal ou vidro fino, realçando a experiência gastronómica do cliente.

Catering para Eventos Corporativos

Para empresas de catering que operam em diversos locais e com diferentes necessidades, a portabilidade e a alta capacidade desta máquina são vantagens competitivas. Permite uma lavagem eficiente no local do evento ou na base, adaptando-se rapidamente a volumes variáveis de copos e assegurando os mais altos padrões de higiene para centenas de convidados, otimizando os tempos de preparação e desmontagem.

Dicas Profissionais

  • Implemente um sistema de pré-lavagem manual rápida para remover resíduos sólidos antes de carregar os cestos, prolongando a vida útil da máquina e melhorando a eficácia da lavagem.
  • Utilize os diferentes ciclos de lavagem de acordo com o nível de sujidade e o tipo de copo, otimizando o consumo de água e energia, e garantindo a durabilidade do material.
  • Monitorize regularmente as temperaturas de lavagem e enxaguamento visíveis, assegurando que o equipamento cumpre as normativas HACCP e garante a desinfeção adequada dos copos.
  • Realize a limpeza diária da cuba e dos filtros, e programe manutenções preventivas periódicas para assegurar o funcionamento ótimo do equipamento e evitar paragens inesperadas.

Perfiis Alvos

  • Chef de Cozinha/F&B Manager
  • Gerente de Restaurante/Bar
  • Responsável de Compras HORECA

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