Máquina de Lavar Copos Profissional 40x40cm - 30 Cestos/Hora, 230V
Máquina de lavar copos profissional de 40x40 cm, ideal para HORECA. Capacidade de 30 cestos/hora, ciclo rápido de 120s e baixo consumo de água.
Máquina de Lavar Copos Profissional — Principais Vantagens
Desenvolvida para o exigente setor HORECA, esta máquina de lavar copos assegura uma higiene impecável e resultados brilhantes em cada ciclo. A sua construção robusta em aço inoxidável AISI 304, com parede dupla, garante durabilidade excecional e isolamento térmico eficiente, otimizando o consumo energético em ambientes de elevada utilização.
A tecnologia avançada, como o sistema Thermostop, assegura que o enxaguamento só é ativado quando a temperatura ideal de 85°C é alcançada, garantindo a eliminação eficaz de bactérias e a conformidade com os mais rigorosos padrões de higiene. A unidade de vácuo/sucção integrada oferece proteção tripla à bomba de lavagem, prolongando a vida útil do equipamento.
Com um ciclo de lavagem de apenas 120 segundos e um consumo otimizado de 1,8 litros de água por ciclo, este equipamento proporciona uma capacidade impressionante de 30 cestos por hora, ideal para responder às necessidades de bares, restaurantes e hotéis com elevado volume de serviço. Os aspersores removíveis e o tanque inclinado simplificam as operações de limpeza diárias, mantendo a eficiência operacional.
Aplicações
Esta máquina de lavar copos é a solução perfeita para estabelecimentos que necessitem de uma lavagem rápida e eficiente de copos e pequenas louças. É ideal para bares, cafés, esplanadas, restaurantes e hotéis, onde a limpeza e brilho dos copos são cruciais para a experiência do cliente e a reputação do negócio. A sua capacidade de processar 30 cestos por hora torna-a adequada tanto para operações de médio como de alto volume.
Especificações Técnicas
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | UDI |
|---|---|
| Modelo | MAQUINA LAVAR COPOS DS40 |
A máquina de lavar copos DS40 tem dimensões de 460x545x715 mm (largura x profundidade x altura). É necessário considerar um espaço adicional para permitir a abertura da porta e as ligações de água e eletricidade na parte traseira.
Este equipamento requer uma tensão de 230 V. Em relação ao abastecimento de água, possui um consumo de 1,8 litros por ciclo. Recomenda-se a instalação por um técnico qualificado para garantir o correto funcionamento e a conformidade com as normas de segurança.
A limpeza diária é simplificada pelos aspersores removíveis e pelo tanque estampado e inclinado, que facilita a drenagem. Para a manutenção, é crucial limpar os filtros regularmente e verificar o estado das resistências. O sistema anti-gotejamento do teto também contribui para a higiene interna do equipamento.
A máquina inclui suportes de cesto integrados. Existem cestos adicionais de 400x400 mm disponíveis para copos de diferentes alturas e outros utensílios, que podem ser adquiridos separadamente para otimizar a operação e a capacidade de lavagem.
Introdução
A máquina de lavar copos profissional 40x40cm, com capacidade para 30 cestos/hora, é um equipamento indispensável para qualquer estabelecimento HORECA que preze pela eficiência operacional, higiene rigorosa e apresentação impecável da sua louça. Projetada para o ritmo acelerado de bares, restaurantes e hotéis em Portugal, esta máquina garante uma lavagem e higienização de copos e pequenas louças com resultados consistentes e brilhantes, otimizando o fluxo de trabalho e minimizando o consumo de recursos.
Bares e Pubs Noturnos
Num ambiente de bar com pico de serviço, onde a rotação de copos é constante e a demanda por bebidas é alta, esta máquina permite uma lavagem rápida e contínua. Com ciclos de apenas 120 segundos e capacidade para 30 cestos/hora, o barman ou copeiro consegue manter um stock de copos limpos e higienizados, evitando interrupções no serviço e garantindo a satisfação do cliente mesmo nas horas de maior afluência.
Restaurantes de Cozinha Tradicional Portuguesa
Em restaurantes que servem vinho a copo ou outras bebidas, a apresentação dos copos é crucial. Esta máquina, com o seu sistema Thermostop que assegura enxaguamento a 85°C, garante não só a remoção eficaz de resíduos como também a desinfeção, resultando em copos brilhantes e sem manchas de calcário, elevando a experiência gastronómica do cliente e a imagem de qualidade do estabelecimento.
Hotéis com Serviço de Pequeno-Almoço e Eventos
Hotéis que oferecem buffets de pequeno-almoço e organizam eventos necessitam de uma solução de lavagem versátil e de alta capacidade. Esta máquina é ideal para lavar, além de copos, pequenas chávenas, pires e pratos de sobremesa, assegurando uma rápida reposição de louça limpa nas zonas de buffet e economizando tempo e recursos da brigada de copa, especialmente durante a preparação de salas para conferências ou banquetes.
Dicas Profissionais
- Utilize um descalcificador de água adequado à dureza da água da sua região para otimizar o desempenho da máquina e prolongar a vida útil do equipamento, prevenindo o acúmulo de calcário.
- Realize a limpeza diária dos aspersores e do tanque inclinado, conforme recomendado, para manter a eficiência de lavagem e evitar a formação de depósitos que possam comprometer a higiene e o brilho dos copos.
- Ajuste a dosagem de detergente e abrilhantador consoante o tipo de copo e a sujidade, para garantir resultados impecáveis e evitar desperdícios, contribuindo para a otimização de custos operacionais.
- Considere a instalação de um pré-filtro na entrada de água para proteger a bomba de lavagem e os componentes internos de partículas maiores, maximizando a durabilidade do equipamento e reduzindo a necessidade de manutenções corretivas.
Perfiis Alvos
- Chef de Cozinha/F&B Manager: Procura eficiência na copa, higiene e rentabilidade, valorizando equipamentos que otimizem o fluxo de trabalho e garantam a qualidade do serviço.
- Gerente de Bar/Esplanada: Necessita de rapidez e consistência na lavagem de copos para manter o ritmo de serviço em picos de afluência e assegurar a satisfação do cliente com a apresentação das bebidas.
- Comprador HORECA/Responsável de Aprovisionamento: Busca soluções robustas, duráveis e com bom custo-benefício, que minimizem o consumo de água e energia, e que cumpram as normas de higiene e segurança alimentar.
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