Máquina de Lavar Copos Profissional 40x40 cm Linha Electron
Máquina de lavar copos profissional compacta, cesto 40x40 cm, 4 ciclos rápidos e baixo consumo de água. Dispensadores de detergente e abrilhantador. Perfecta para Horeca.
máquina lavar copos profissional — Máquina de Lavar Copos Profissional — Principais Vantagens
Desenvolvida para a exigência dos ambientes de restauração e hotelaria, esta máquina de lavar copos profissional de 40x40 cm oferece um desempenho excecional com ciclos de lavagem rápidos e eficientes. A sua construção robusta em AISI 304 garante durabilidade e fácil manutenção, tornando-a um investimento inteligente para qualquer estabelecimento.
Com um sistema de lavagem totalmente automático e quatro ciclos distintos, adapta-se perfeitamente a diferentes necessidades, desde a lavagem rápida de copos em bares movimentados até à higiene completa em restaurantes. A eficiência no consumo de água por ciclo, aliada à função Thermostop, assegura resultados brilhantes e uma gestão sustentável dos recursos.
A visibilidade das temperaturas de lavagem e enxaguamento permite um controlo rigoroso do processo, fundamental para a conformidade com as normas de higiene e segurança alimentar. Os dispensadores automáticos de detergente e abrilhantador otimizam a dosagem, garantindo a máxima limpeza e brilho dos seus copos sem esforço adicional.
Aplicações
Esta máquina é ideal para uma vasta gama de estabelecimentos Horeca, incluindo bares, cafés, restaurantes, hotéis e pastelarias, onde a lavagem constante e eficaz de copos é primordial. É particularmente adequada para operações com volume médio a alto, garantindo um fluxo ininterrupto de louça limpa e pronta a usar. A sua compacidade permite a integração em espaços de trabalho otimizados.
Especificações Técnicas
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | UDI |
|---|---|
| Modelo | MAQUINA LAVAR COPOS COM DEPURADOR ELECTRON 400D |
Esta máquina de lavar copos profissional tem dimensões de 450x530x720 mm (largura x profundidade x altura). Requer um cesto de 400x400 mm e permite uma altura máxima de copos e pratos de 260 mm. Considere espaço adicional para as ligações e abertura da porta.
A máquina opera com uma tensão de 230 V e uma potência total de 3,1 kW. Requer uma ligação de água com consumo de 1,8 litros por ciclo. Não necessita de gás. A sua instalação é simples, necessitando apenas de ligação à rede elétrica e hídrica.
A estrutura de parede dupla em AISI 304 e a cuba estampada e inclinada facilitam a limpeza. O circuito de sucção/descarga integrado permite uma drenagem total, otimizando a higiene. Recomenda-se a utilização de detergente e abrilhantador, com dispensadores integrados, para uma manutenção eficaz e resultados impecáveis.
A máquina inclui dispensadores de detergente e abrilhantador. Vem também com suportes de cesto estampados e teto anti-gotejamento. Não temos informação sobre opcionais específicos, mas a nossa equipa pode ajudar a selecionar outros equipamentos compatíveis, como cestos adicionais ou produtos de limpeza específicos.
Introdução
A Máquina de Lavar Copos Profissional 40x40 cm da Linha Electron é uma solução robusta e compacta, projetada especificamente para responder às exigências de higiene e rapidez em ambientes Horeca. Com construção em aço inoxidável AISI 304 e ciclos de lavagem otimizados, garante uma higienização eficaz e um brilho impecável, essencial para a imagem e operação contínua de qualquer estabelecimento, desde bares com alto volume de serviço a restaurantes de fine dining que primam pela apresentação.
Bar de Hotel ou Discoteca
Em operações noturnas e de elevado fluxo, onde a rotação de copos é constante, esta máquina permite ciclos de lavagem de 60 segundos, assegurando que não há interrupções no serviço devido à falta de copos limpos. A sua produtividade de até 43 cestos/hora é crucial para manter a eficiência durante os períodos de pico, minimizando o tempo de espera dos clientes e otimizando a gestão de stock de vidro.
Cafetaria ou Pastelaria com Serviço de Mesa
Para estabelecimentos que servem uma variedade de bebidas quentes e frias, a máquina garante a remoção rápida de resíduos de café, chá ou leite. Os dispensadores automáticos de detergente e abrilhantador são fundamentais para eliminar manchas e calcário, proporcionando uma apresentação irrepreensível dos copos e chávenas, um fator distintivo na perceção de qualidade por parte do cliente.
Cozinha de Apoio em Restaurante ou Catering
A capacidade de lavar copos e pratos até 260 mm de altura torna-a versátil para a lavagem de pequenos pratos de entrada, sobremesa ou acompanhamento, além dos copos. A função Thermostop e a visibilidade das temperaturas de lavagem e enxaguamento são vitais para cumprir as normas HACCP, garantindo a desinfeção e segurança alimentar, um requisito inegociável na restauração profissional.
Dicas Profissionais
- Ajuste o ciclo de lavagem à sujidade real dos copos: utilize os ciclos mais curtos (60 ou 120 segundos) para copos pouco sujos e os mais longos para incrustações mais persistentes, otimizando o consumo de energia e água.
- Monitorize regularmente os níveis dos dispensadores automáticos de detergente e abrilhantador para garantir um desempenho constante e evitar interrupções no serviço ou resultados de lavagem insatisfatórios.
- Realize a drenagem total da cuba e limpeza dos filtros diariamente para prevenir a acumulação de resíduos e garantir a máxima higiene e longevidade do equipamento.
- Verifique a pressão da água e a temperatura de enxaguamento através do painel de controlo, assegurando que cumprem os requisitos para uma desinfeção eficaz, especialmente em picos de utilização.
Perfiis Alvos
- Chef de Cozinha/F&B Manager: Valoriza a eficiência operacional, a conformidade com as normas de higiene e a durabilidade do equipamento para manter a qualidade do serviço e controlar custos.
- Gerente de Bar/Hotel: Procura rapidez na lavagem de copos para garantir um fluxo de serviço contínuo, especialmente em horas de ponta, e uma apresentação impecável que eleve a experiência do cliente.
- Responsável de Compras/Aprovisionamento: Interessa-se pela relação custo-benefício, pela robustez do equipamento em AISI 304 e pela poupança de água e energia que os dispensadores automáticos e a função Thermostop proporcionam a longo prazo.
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