Máquina de Lavar Louça de Arrasto Contínuo 400/50/3N
Máquina de lavar louça industrial de arrasto contínuo, construção em inox, alta capacidade (até 225 cestos/h), com sistema economizador de água e energia.
Máquina de Lavar Louça Industrial – Principais Vantagens
Esta máquina de lavar loiça industrial, também conhecida como máquina de arrasto ou lava-loiça, foi especificamente concebida para lidar com as exigências de lavar grandes volumes de louça em ambientes profissionais de restauração e hotelaria.
A sua construção robusta em aço inoxidável e funcionalidades avançadas garantem uma higienização exemplar, durabilidade e uma notável eficiência operacional. Com a capacidade de processar até 225 cestos por hora e 4050 pratos por hora, responde às necessidades dos estabelecimentos mais movimentados, assegurando sempre resultados impecáveis.
A incorporação de um sistema de economia de enxaguamento e paragens automáticas programadas, traduz-se numa significativa redução de custos operacionais e contribui para uma gestão mais sustentável dos recursos, elementos cruciais para a rentabilidade de qualquer cozinha profissional.
Aplicações
Ideal para restaurantes de grande volume, hotéis, refeitórios, hospitais e cozinhas industriais que procuram otimizar o seu processo de lavagem de louça. A sua capacidade e fiabilidade tornam-na perfeita para operações contínuas, garantindo que a louça esteja sempre pronta para o próximo serviço.
É uma solução indispensável para ambientes onde a rapidez, eficiência e os mais altos padrões de higiene são prioritários, facilitando o fluxo de trabalho e libertando a equipa para outras tarefas essenciais.
Especificações Técnicas
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | Sammic |
|---|---|
| Modelo | 1302752 |
Embora a descrição técnica detalhada das dimensões não esteja explícita, recomendamos prever espaço suficiente para uma máquina de arrasto, que geralmente exige uma área considerável. Para uma instalação ideal, é aconselhável consultar o manual técnico do equipamento para obter as medidas exatas e garantir os espaços de manobra para manutenção e operação eficientes. Se precisar de mais informações, contacte a nossa equipa de suporte técnico.
Esta máquina de lavar louça de arrasto contínuo requer uma ligação elétrica de 400/50/3N. Relativamente ao fornecimento de água, exige um abastecimento contínuo e uma pressão adequada, conforme especificado nas características técnicas, para otimizar o consumo de água de 390 l/h. É essencial que a instalação seja realizada por profissionais qualificados para garantir o correto funcionamento e a segurança do equipamento.
A manutenção e limpeza desta máquina de lavar louça são simplificadas pela sua construção em aço inoxidável e pelo design que permite fácil acesso. Possui uma ampla porta de abertura assistida, tubos e boquilhas facilmente desmontáveis para limpeza, e filtros de aço inoxidável com cesto de resíduos extraível. O esvaziamento da caldeira é simples, bastando soltar uma mangueira, o que garante uma higiene impecável e prolonga a vida útil do equipamento.
Sim, todos os nossos equipamentos usufruem de garantia de fabricante. Para detalhes específicos sobre a duração da garantia e as condições da assistência técnica, por favor, consulte a nossa política de garantia ou entre em contacto com o nosso departamento de apoio ao cliente. Estamos disponíveis para prestar todo o suporte necessário e garantir o bom funcionamento do seu equipamento.
Introdução
A Máquina de Lavar Louça de Arrasto Contínuo 400/50/3N é uma solução indispensável para operações de grande volume na hotelaria e restauração, garantindo uma higienização exemplar e um fluxo de trabalho ininterrupto. Com capacidade para processar até 4050 pratos por hora, este equipamento assegura a disponibilidade constante de loiça limpa, otimizando a eficiência operacional e os padrões de higiene em cozinhas profissionais exigentes.
Hotéis e Resorts de Grande Dimensão
Em hotéis com múltiplos pontos de restauração e banquetes, a máquina de arrasto processa eficientemente a loiça proveniente do serviço de pequenos-almoços, almoços e jantares, bem como de eventos e conferências. A sua capacidade contínua é crucial para manter a rotação rápida de pratos, copos e talheres, evitando constrangimentos na operação e garantindo a qualidade do serviço ao cliente.
Cadeias de Restaurantes e Refeitórios Industriais
Para cadeias de restaurantes com elevado número de serviços ou refeitórios que servem centenas de refeições diárias, este equipamento permite uma gestão centralizada e eficiente da lavagem. A consistência da limpeza e a rapidez de processamento são vitais para suportar picos de procura e manter os rigorosos padrões de segurança alimentar exigidos, minimizando os custos de mão-de-obra associados à lavagem manual.
Catering e Empresas de Eventos
No setor de catering, onde o volume de loiça pode variar drasticamente entre eventos, a flexibilidade e a alta capacidade desta máquina são fundamentais. Permite a lavagem rápida e eficaz de grandes quantidades de loiça após um evento de grande escala, otimizando o tempo de retorno dos materiais e assegurando que o equipamento esteja pronto para o próximo serviço, reduzindo a necessidade de aluguer adicional de loiça.
Dicas Profissionais
- Monitorize regularmente os filtros e bicos de lavagem para assegurar que não há obstruções, garantindo a máxima eficácia da lavagem e enxaguamento.
- Ajuste as configurações de temperatura e detergente de acordo com o tipo e grau de sujidade da loiça, otimizando o consumo de químicos e energia.
- Implemente um sistema de pré-lavagem manual para remover os resíduos sólidos mais grosseiros, prolongando a vida útil dos componentes da máquina e melhorando a qualidade da lavagem.
- Aproveite as paragens automáticas programadas para realizar inspeções rápidas e limpezas de rotina, maximizando a eficiência energética e operacional do equipamento.
Perfiis Alvos
- Chef Executivo / Chef de Cozinha
- Diretor de F&B (Alimentos e Bebidas)
- Gestor Hoteleiro / Diretor de Hotel
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