Máquina de Lavar Louça de Arrasto 2700 Pratos/Hora
Máquina lavar louça de arrasto industrial com capacidade de 2700 pratos/hora. Construção em aço inoxidável e consumo otimizado. Ideal para HORECA.
Máquina de Lavar Louça de Arrasto — Principais Vantagens
Apresentamos uma solução robusta e altamente eficiente para as exigências de lavagem de louça em ambientes profissionais: a máquina de lavar louça de arrasto (também conhecida como lava-louças industrial de túnel). Projetada para otimizar o fluxo de trabalho e garantir uma higiene impecável, este equipamento oferece uma capacidade de lavagem de até 2700 pratos por hora, ideal para grandes estabelecimentos do setor HORECA e hotelaria.
Construída integralmente em aço inoxidável, assegura durabilidade excecional e resistência à corrosão, fundamental para a longevidade do investimento. A sua conceção inteligente inclui funcionalidades de economia de recursos, como um economizador de enxaguamento e paragens automáticas programadas na ausência de carga, resultando em menor consumo de água e energia elétrica, e consequentemente, uma redução significativa nos custos operacionais.
Aplicações
Este equipamento é perfeitamente adequado para cozinhas industriais, restaurantes de grande volume, hotéis, refeitórios, e qualquer estabelecimento que necessite de uma solução de lavagem de louça contínua e de alta performance. A sua capacidade de processar um elevado número de cestos por hora torna-a indispensável em operações com picos de trabalho intensos, garantindo uma resposta rápida e eficiente à procura.
Especificações Técnicas
Ainda não há avaliações para este produto.
Seja o primeiro a avaliar!| Marca | Sammic |
|---|---|
| Modelo | 1302565 |
A máquina de lavar louça de arrasto possui as seguintes dimensões exteriores: 1900 mm (largura) x 829 mm (profundidade) x 1520 mm (altura). Recomenda-se um espaço adicional para facilitar a instalação, ventilação e acessibilidade para manutenção. É fundamental verificar as dimensões disponíveis no local de instalação antes da aquisição.
Este equipamento requer uma ligação elétrica trifásica (400/50/3N), uma entrada de água de 3/4 polegadas e um diâmetro de dreno de 1 1/2 polegadas. A instalação deve ser realizada por técnicos qualificados para garantir o correto funcionamento e a segurança do aparelho. Recomenda-se a utilização de dosificadores de detergente e abrilhantador, com entradas preparadas na cuba e no caldeirão para fácil integração.
A máquina foi projetada para uma limpeza e manutenção simplificadas. Possui uma ampla porta de abertura assistida para acesso fácil, tubos e bicos de lavagem facilmente desmontáveis, filtros de aço inoxidável com pendente e cestinho de recolha de resíduos extraível. O esvaziamento da caldeira é feito de forma simples através de uma mangueira. A deteção de avarias é facilitada por pilotos indicadores.
Sim, a máquina de lavar louça de arrasto inclui garantia de fábrica contra defeitos de fabrico. Dispomos de uma rede de assistência técnica especializada para resolver rapidamente qualquer eventualidade, minimizando o tempo de inatividade do seu negócio HORECA. Contacte-nos para mais detalhes sobre os termos e condições da garantia e os serviços de apoio técnico disponíveis.
Introdução
A máquina de lavar louça de arrasto da Sammic, modelo 1302565, é uma solução de alta capacidade e eficiência para a gestão do fluxo de lavagem em cozinhas profissionais de grande volume. Com uma produção de até 2700 pratos por hora, este equipamento é fundamental para manter a operacionalidade contínua, a higiene rigorosa e a otimização de recursos em estabelecimentos HORECA e hotelaria que lidam com picos de procura intensos.
Grandes Hotéis e Resorts
Em unidades hoteleiras com múltiplos restaurantes, salas de banquetes e serviço de quartos, a capacidade de processar grandes volumes de louça de forma ininterrupta é crítica. Esta máquina garante que pratos, copos e talheres estejam sempre disponíveis, suportando jantares de gala, buffets e o serviço diário, sem comprometer a rapidez ou os padrões de higiene exigidos.
Catering para Eventos de Massas
Empresas de catering que servem eventos como casamentos, conferências ou festivais necessitam de uma resposta rápida e robusta na lavagem de louça. A máquina de arrasto permite a higienização eficiente de centenas ou milhares de peças em curtos períodos, assegurando a rotatividade necessária para o serviço e a logística de transporte, mantendo a qualidade e segurança alimentar.
Refeitórios Industriais e Institucionais
Em refeitórios de fábricas, hospitais ou escolas, onde o número de refeições é elevado e concentrado em horários específicos, a máquina de arrasto otimiza o processo de lavagem. A sua capacidade de 100 a 150 cestos por hora minimiza os tempos de espera e reduz a necessidade de acumulação de louça suja, contribuindo para um ambiente de trabalho mais organizado e higiénico.
Dicas Profissionais
- Implemente um sistema de pré-lavagem e remoção de resíduos sólidos antes de inserir a louça na máquina, para maximizar a eficiência do ciclo de lavagem e evitar a contaminação da água da cuba.
- Monitorize regularmente os níveis de detergente e abrilhantador, ajustando as dosagens conforme a dureza da água e o tipo de sujidade, para otimizar os resultados de lavagem e reduzir o consumo de químicos.
- Realize a manutenção preventiva diária e semanal, como a limpeza dos filtros e a verificação dos bicos de lavagem/enxaguamento, para garantir o desempenho máximo do equipamento e prolongar a sua vida útil.
- Aproveite as funcionalidades de economia, como o economizador de enxaguamento e as paragens automáticas, para reduzir significativamente os custos operacionais com água e energia elétrica, sem comprometer a qualidade da lavagem.
Perfiis Alvos
- Chef Executivo/Responsável de Cozinha: Para garantir a disponibilidade constante de louça limpa e higienizada, fundamental para a fluidez do serviço da cozinha.
- Gestor de F&B/Diretor de Hotel: Para otimizar os custos operacionais (água, energia, químicos) e assegurar os mais altos padrões de higiene e eficiência no serviço.
- Comprador Profissional/Gestor de Compras: Para investir num equipamento durável, de alta capacidade e com retorno sobre o investimento comprovado em operações de grande volume.
Precisa de conselhos?
Entre em contato com nossos especialistas; teremos prazer em ajudá-lo a encontrar uma solução.
Complemente a sua compra
Quem comprou também levou
Deixe a sua avaliação