Máquina de Lavar Loiça Industrial DS40 400mm
Máquina de lavar loiça industrial DS40, compacta e eficiente, ideal para cozinhas profissionais. Ciclo único, cesto 400x400mm, 230V.
máquina lavar loiça industrial — Máquina de Lavar Loiça — Principais Vantagens
Este equipamento de lavagem de loiça industrial, modelo DS40, foi especificamente concebido para otimizar operações em cozinhas profissionais e estabelecimentos de restauração. Com a sua capacidade de lavar e enxaguar de forma eficaz, tanto na parte superior como inferior, garante uma limpeza impecável da sua loiça. O design robusto em aço inoxidável AISI 304 e a tecnologia de dupla parede asseguram durabilidade e eficiência energética, tornando-o um investimento inteligente para o seu negócio.
A sua utilização é simplificada graças ao ciclo de lavagem único e à dimensão compacta, que facilita a integração em espaços de trabalho diversos. Além disso, a segurança está assegurada por um dispositivo de proteção na porta contra aberturas acidentais, e a cuba inclinada com sistema de transbordo integrado garante uma drenagem perfeita e uma higiene exemplar. Os braços de lavagem e enxaguamento leves e as boquilhas amovíveis tornam a manutenção diária rápida e descomplicada, contribuindo para a longevidade do aparelho.
Aplicações Profissionais
Este sistema de limpeza profissional é ideal para uma vasta gama de negócios no setor de hotelaria, restauração e similares. Desde pequenos cafés e snack-bares a restaurantes de maior dimensão, hotéis, e cantinas, a sua eficiência e design compacto adaptam-se perfeitamente. A capacidade de processar cestos de 400x400mm de forma rápida e higiénica torna-o indispensável para manter um fluxo de trabalho contínuo e satisfazer as exigências de volume, garantindo sempre loiça limpa e pronta a usar. A facilidade de instalação monofásica adiciona versatilidade de aplicação.
Características Técnicas
| Característica | Detalhe |
|---|---|
| Ciclos de Lavagem | 1 Ciclo de Lavagem |
| Dimensão da Cesta | 400x400mm |
| Potência Total | 3,2Kw |
| Voltagem/Tensão | 230V/50Hz (Monofásico) |
| Dimensões Exteriores (LxPxA) | 460x545x715h.mm |
| Altura Útil | 305h.mm (Ø 295mm) |
| Peso | 38Kg |
| Estrutura | Dupla parede em aço inoxidável AISI 304 |
| Dispositivo de Segurança | Dispositivo de segurança da porta (abertura acidental) |
| Sistema de Drenagem | Cuba embutida e inclinada, sistema de transbordo integrado e filtros de drenagem |
| Braços de Lavagem/Enxaguamento | Lígeros em material compósito, bicos amovíveis |
| Dispensador de Abrilhantador | Padrão (versão peristáltica sob pedido) |
| Sistema Thermostop | Enxaguamento apenas aos 85°C |
| Certificação | Componentes com certificação CE |
| Acessórios Incluídos | 2 Cestas de copos (400x400x135h.mm), 1 Suporte de pratos, 1 Inseridor de talheres |
Perguntas Frequentes
Que tipo de estabelecimento pode beneficiar desta máquina de lavar loiça?
Esta máquina é ideal para restaurantes, cafés, bares, hotéis e qualquer cozinha profissional que necessite de uma solução eficiente e compacta para a lavagem diária de copos e pratos. O seu desempenho otimizado é perfeito para ambientes com volume médio de loiça.
Qual é a principal vantagem do sistema Thermostop?
O sistema Thermostop assegura que o processo de enxaguamento só se inicia quando a água atinge a temperatura ideal de 85°C. Isto garante uma higienização superior da loiça, eliminando bactérias e gorduras de forma eficaz, e contribuindo para a segurança alimentar do seu negócio.
É fácil realizar a manutenção e limpeza deste equipamento?
Sim, a máquina foi concebida com a manutenção em mente. Os braços de lavagem e enxaguamento são leves e as boquilhas são amovíveis, permitindo uma limpeza diária simples e rápida. A cuba inclinada e os filtros de drenagem facilitam um esvaziamento completo e eficaz.
Quais os acessórios que vêm incluídos com a máquina?
A máquina inclui de série dois cestos para copos (400x400x135h.mm), um suporte para pratos e um inseridor de talheres. Estes acessórios garantem que pode começar a utilizar o equipamento de imediato, otimizando o processo de lavagem para diferentes tipos de loiça.
Este equipamento é adequado para operar em instalações com alimentação elétrica monofásica?
Sim, esta máquina de lavar loiça foi projetada para funcionar com uma ligação elétrica monofásica de 230V/50Hz. Esta característica confere-lhe maior flexibilidade de instalação em diversos tipos de cozinhas profissionais, sem necessitar de infraestruturas elétricas complexas.
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | Corequip |
|---|---|
| Modelo | 17613 |
A Máquina de Lavar Loiça Industrial DS40 utiliza cestos de 400x400mm, otimizados para um desempenho eficiente em cozinhas profissionais. A sua capacidade permite processar uma quantidade significativa de loiça por ciclo, assegurando rapidez na sua operação diária.
Este equipamento possui um dispositivo de segurança que impede a abertura acidental da porta. Além disso, a sua cuba embutida e inclinada garante um esvaziamento perfeito, prevenindo a acumulação de água e promovendo a higiene.
O sistema Thermostop assegura que o enxaguamento só se inicia quando a caldeira atinge a temperatura ideal de 85°C. Esta funcionalidade é crucial para garantir uma desinfeção eficaz da loiça, cumprindo os padrões de higiene exigidos em ambientes profissionais.
A Máquina de Lavar Loiça Industrial DS40 é ideal para restaurantes, bares, cafés e hotéis que procuram uma solução compacta e potente para a lavagem de loiça. A sua facilidade de uso e manutenção tornam-na uma excelente opção para estabelecimentos com volume médio de lavagem.
Os braços de lavagem e enxaguamento são fabricados em material compósito leve, com bicos removíveis. Esta característica facilita significativamente as operações de limpeza diária, assegurando a máxima higiene e eficiência do equipamento.
Introdução
A Máquina de Lavar Loiça Industrial DS40, com a sua capacidade de cestos de 400x400mm e estrutura em aço inoxidável AISI 304, representa uma solução robusta e eficiente para a gestão do fluxo de loiça em ambientes profissionais. Projetada para otimizar operações, oferece um ciclo de lavagem rápido e eficaz, garantindo higiene superior e durabilidade em espaços com volume médio de serviço, contribuindo diretamente para a eficiência operacional e a conformidade com as normas sanitárias mais exigentes na hotelaria e restauração.
Restaurantes de Cozinha Tradicional Portuguesa
Em restaurantes que servem pratos como 'Bacalhau à Brás' ou 'Arroz de Marisco', a rápida rotação de pratos e travessas é crucial. A DS40 permite lavar cestos de 400x400mm, adequados para pratos de serviço individual e pequenas travessas, assegurando que a loiça está sempre disponível para o próximo serviço, mesmo durante os picos de almoço e jantar.
Cafés e Pastelarias com Serviço de Esplanada
Para estabelecimentos que gerem um volume constante de chávenas, pires e pequenos pratos de pastelaria, especialmente com esplanadas, a compacidade e o ciclo rápido da DS40 são ideais. A sua instalação monofásica facilita a integração em espaços mais pequenos, mantendo a higiene rigorosa e a rapidez necessária para atender à procura contínua de bebidas e snacks.
Bares de Tapas e Petiscos
Em bares que servem petiscos e tapas, onde a variedade de pequenos pratos e copos é elevada, a DS40 assegura a lavagem rápida e eficiente. A capacidade de processar diferentes tipos de loiça em cestos padronizados, aliada ao sistema Thermostop que garante a higienização a 85°C, é fundamental para a segurança alimentar e a manutenção do stock de loiça limpa.
Dicas Profissionais
- O sistema Thermostop é um ativo crítico para a segurança alimentar. Assegure que a temperatura de enxaguamento de 85°C é mantida para uma desinfeção eficaz, validando-a periodicamente com termómetros calibrados.
- Realize a limpeza diária dos braços de lavagem e das boquilhas, que são amovíveis. A acumulação de resíduos pode comprometer a eficácia do jato de água e, consequentemente, a qualidade da lavagem.
- O design de dupla parede em aço inoxidável AISI 304 não é apenas para durabilidade; contribui significativamente para a eficiência energética ao reter o calor. Garanta que a porta fecha hermeticamente para maximizar este benefício.
- O dispensador de abrilhantador padrão é essencial para um acabamento sem manchas. Verifique regularmente o nível do produto e ajuste a dosagem conforme a dureza da água local para otimizar os resultados e evitar o re-polimento manual da loiça.
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