Máquina de Lavar Copos 40x40cm com Sani-Control 230V
Máquina de lavar copos compacta 40x40cm para hotelaria e restauração. Desinfeção garantida (DIN 10534), baixo consumo de água e energia. 230V.
Máquina de Lavar Copos 40x40cm – Principais Vantagens
Esta máquina de lavar copos, ideal para o setor HORECA, garante uma desinfeção superior em conformidade com a norma DIN 10534. Com a função Thermal Lock, assegura que o enxaguamento é sempre efetuado à temperatura adequada para higienizar a louça, eliminando preocupações com a segurança alimentar e a saúde dos clientes.
O design inovador inclui carroçarias encastradas e ângulos arredondados, prevenindo a acumulação de sujidade e facilitando a limpeza diária, um fator crucial em ambientes de restauração. A redução do volume da cuba em 50% traduz-se numa significativa poupança de água, o que, juntamente com a estrutura de parede dupla (Ultra ISO) para isolamento termoacústico, melhora a eficiência energética e reduz os custos operacionais.
Equipada com braços de lavagem Hydroblade™ de design "monoblock", esta máquina oferece uma eficácia de lavagem otimizada e uma durabilidade excecional. O sistema de filtragem de 3 etapas assegura que a água de lavagem se mantém em ótimas condições, garantindo resultados consistentes e impecáveis. A porta "easy-grip" com pega integrada minimiza pontos de acumulação de sujidade e oferece uma ergonomia superior no manuseamento, mesmo com as mãos húmidas.
Aplicações
Esta máquina de lavar copos (também conhecida como lava-loiça compacta) é a solução ideal para bares, restaurantes, cafés, e hotéis que necessitam de uma lavagem rápida e eficiente de copos e, inclusive, pratos médios. A sua capacidade de carga de 30 cm oferece versatilidade para diversas tipologias de louça, tornando-a perfeita para estabelecimentos com volumes de clientes variáveis e que procuram otimização do espaço na cozinha.
Especificações Técnicas
Ainda não há avaliações para este produto.
Seja o primeiro a avaliar!| Marca | Sammic |
|---|---|
| Modelo | 1303140 |
Esta máquina de lavar copos tem dimensões exteriores de 490 mm (largura) x 540 mm (profundidade) x 710 mm (altura). Recomenda-se prever espaço adicional para ventilação e manutenção, especialmente na parte traseira e lateral, para garantir um funcionamento ideal e facilitar o acesso técnico.
A máquina requer uma alimentação elétrica de 230 V / 50 Hz / 1~ (12 A) e deve ser ligada a uma tomada com ligação à terra. Para a ligação de água, necessita de uma torneira de água fria com pressão adequada e um ponto de drenagem para as águas residuais. A instalação deve ser realizada por um técnico qualificado para assegurar a conformidade com as normas de segurança.
A manutenção diária inclui a limpeza das paredes internas, dos braços de lavagem Hydroblade™ e dos filtros de 3 etapas. Os filtros de superfície 'easy-on' são facilmente removíveis. Recomenda-se o uso de produtos de limpeza específicos para máquinas de lavar loiça profissionais e a verificação regular do nível de descalcificador, se aplicável, para prolongar a vida útil do equipamento.
Sim, a máquina de lavar copos UX-40SD beneficia de garantia Sani-Control e dispõe de uma equipa de técnicos especializados (Tech-Services) para apoio e manutenção, assegurando que o equipamento se mantém sempre em perfeitas condições de funcionamento. Oferecemos também Design Services para o aconselhar com base nas suas necessidades específicas.
Introdução
A Máquina de Lavar Copos 40x40cm com Sani-Control é um equipamento essencial para qualquer estabelecimento HORECA em Portugal que valoriza a higiene, eficiência operacional e otimização de custos. Projetada para garantir uma desinfeção superior, em conformidade com a norma DIN 10534, esta máquina assegura que todos os copos e louça de pequeno e médio porte sejam lavados e higienizados à temperatura correta, eliminando preocupações com a segurança alimentar e a saúde dos clientes, enquanto a sua construção robusta e tecnologia de poupança de água e energia contribuem para uma operação sustentável e rentável.
Bares e Pubs de Elevado Volume
Em bares com grande afluência, especialmente durante a noite, a capacidade de lavar 40 cestos/hora com ciclos rápidos de 90 segundos é crucial. A função Sani-Control garante que, mesmo sob pressão, todos os copos de cerveja, vinho e cocktails são devidamente desinfetados, mantendo a rotação de stock de copos e a higiene exigida pelas autoridades sanitárias.
Hotéis e Resorts (Serviço de Pequenos-Almoços e Bares de Piscina)
Para hotéis que servem centenas de pequenos-almoços diários ou gerem bares de piscina com alta utilização de copos, a eficiência e a conformidade com as normas de higiene são primordiais. A capacidade de lavar copos e pratos médios (até 30cm de altura útil) numa máquina compacta permite uma rápida reposição de louça limpa, minimizando a necessidade de grandes estoques e garantindo a segurança alimentar dos hóspedes.
Restaurantes e Cafetarias (Áreas de Copa Reduzidas)
Em cozinhas de restaurantes e cafetarias com espaço limitado, a dimensão compacta (490x540x710mm) desta máquina é uma vantagem significativa. Permite uma lavagem localizada e rápida de copos e pratos de entrada ou sobremesa, reduzindo o tráfego para a máquina de lavar louça principal e otimizando o fluxo de trabalho na copa, especialmente durante os picos de serviço.
Dicas Profissionais
- Monitorize regularmente a temperatura de enxaguamento para garantir a conformidade com a norma DIN 10534, utilizando termómetros calibrados ou os indicadores da máquina para validação do Sani-Control.
- Aproveite a versatilidade da altura útil de 30cm para lavar não só copos, mas também pratos de entrada, sobremesa ou chávenas, otimizando o uso do equipamento em períodos de menor volume.
- Implemente um plano de manutenção preventiva para o sistema de filtragem de 3 etapas, assegurando que a água de lavagem se mantém limpa e que os braços Hydroblade™ funcionam com máxima eficácia, prolongando a vida útil do equipamento e mantendo a qualidade da lavagem.
- Forme a sua equipa para o manuseamento correto da porta 'easy-grip' e para a limpeza diária dos ângulos arredondados, prevenindo a acumulação de sujidade e garantindo uma higiene impecável de forma eficiente.
Perfiis Alvos
- Chef de Cozinha Executivo
- Responsável de F&B (Food & Beverage)
- Gestor de Hotelaria (Alojamento e Restauração)
Precisa de conselhos?
Entre em contato com nossos especialistas; teremos prazer em ajudá-lo a encontrar uma solução.
Complemente a sua compra
Quem comprou também levou
Deixe a sua avaliação