Máquina de Lavar Copos 40x40 - Desinfeção UV
Máquina de lavar copos industrial com cesto de 40x40 cm, altura útil de 30 cm e tempos de ciclo ajustáveis. Consumo de apenas 1.9L de água por ciclo, garantindo desinfeção e eficiência energética para HORECA.
Máquina de Lavar Copos UX-40SBD — Vantagens Essenciais
Concebida para o setor HORECA, esta máquina de lavar copos (também conhecida como máquina de lavar louça profissional pequena) oferece desempenho superior e higiene garantida. Com a funcionalidade Sani-Control e THERMAL LOCK, assegura desinfeção eficaz da loiça, cumprindo a rigorosa norma DIN 10534. A carroçaria encastrada e o design ergonómico minimizam a acumulação de sujidade, facilitando a limpeza e manutenção.
A tecnologia Ultra ISO de parede dupla proporciona isolamento termoacústico, reduzindo o ruído na cozinha e otimizando a eficiência energética. Os braços de lavagem Hydroblade™ com injetores redesenhados garantem uma lavagem intensiva, enquanto o sistema de filtragem de 3 etapas mantém a água sempre em ótimas condições. Desfrute de versatilidade excecional com 30 cm de capacidade de carga, permitindo lavar todos os tipos de copos e até pratos médios.
O painel Color LCD Display oferece uma comunicação intuitiva do estado da máquina com mensagens claras, códigos de cores e ícones, simplificando a operação de qualquer utilizador. A função Wash Plus+ intensifica o ciclo de lavagem para sujidade persistente e o painel IP65 garante proteção contra humidade, assegurando durabilidade em ambientes profissionais exigentes.
Aplicações
Esta máquina de lavar copos é ideal para uma vasta gama de estabelecimentos do setor hoteleiro e restauração, incluindo bares, cafés, restaurantes de pequena e média dimensão, pastelarias, hotéis e casas de eventos. A sua capacidade de desinfeção e a lavagem eficiente de copos e pratos médios tornam-na indispensável para operações que exigem altos padrões de higiene e um volume constante de louça, mas com espaço limitado.
É particularmente adequada para cozinhas comerciais com fluxo de trabalho contínuo, onde a rapidez na higienização de utensílios é crucial para a dinâmica do serviço. Igualmente eficaz em ambientes que requerem um baixo nível de ruído, como bares em funcionamento ou cozinhas abertas, devido ao seu isolamento termoacústico.
Especificações Técnicas
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | Sammic |
|---|---|
| Modelo | 1303144 |
Introdução
A Máquina de Lavar Copos UX-40SBD com desinfeção UV representa uma solução de higienização de vanguarda para o setor HORECA, combinando eficiência operacional, compacidade e um rigoroso controlo sanitário. Essencial para estabelecimentos que não transigem com a segurança alimentar e a qualidade do serviço, este equipamento assegura que copos e louça de pequeno formato são processados rapidamente, com um nível de desinfeção que cumpre as mais exigentes normas, otimizando o fluxo de trabalho e a imagem do seu negócio.
Bares e Discotecas com Elevado Volume de Serviço
Em ambientes de ritmo acelerado, como bares noturnos ou discotecas, a capacidade de lavar e desinfetar rapidamente centenas de copos por hora é crucial. A UX-40SBD, com ciclos rápidos e a garantia de desinfeção UV, permite uma rotação contínua de copos limpos e higienizados, minimizando a necessidade de stock e assegurando que o serviço nunca é interrompido por falta de utensílios.
Cafetarias e Pastelarias com Oferta de Pequenos-Almoços e Lanches
Para estabelecimentos que servem bebidas quentes e frias, bem como pequenas refeições ao longo do dia, a versatilidade da máquina é um trunfo. A capacidade de lavar não só copos de café e chá, mas também pratos médios, com a garantia de desinfeção, é fundamental para manter os padrões de higiene exigidos e otimizar o espaço da copa, utilizando um único equipamento para diversas necessidades.
Hotéis e Restaurantes de Pequena/Média Dimensão
Em cozinhas de hotéis e restaurantes onde o espaço é um fator crítico, mas a exigência de higiene é máxima, a UX-40SBD oferece uma solução compacta e poderosa. A sua tecnologia de isolamento termoacústico permite a instalação em áreas próximas da sala de refeições sem perturbar os clientes, enquanto a desinfeção UV garante a segurança dos utensílios usados em contacto direto com os alimentos e bebidas, reforçando a confiança do cliente.
Dicas Profissionais
- Monitorize regularmente a temperatura de enxaguamento para garantir que o sistema THERMAL LOCK está a operar dentro dos parâmetros da norma DIN 10534, assegurando a eficácia da desinfeção.
- Utilize os diferentes ciclos de lavagem (90/120/150/180 segundos) de acordo com o nível de sujidade da louça, otimizando o consumo de água e energia, e prolongando a vida útil do equipamento.
- Implemente um plano de manutenção preventiva que inclua a verificação e limpeza do sistema de filtragem de 3 etapas, para assegurar a máxima eficiência de lavagem e a qualidade da água utilizada.
- Aproveite a capacidade de carga de 30 cm para lavar não só copos de diferentes formatos, mas também pratos de entrada ou sobremesa, maximizando a polivalência do equipamento na sua operação di restauração.
Perfiis Alvos
- Chef de Cozinha/Gerente de F&B: Preocupa-se com a higiene, eficiência da equipa e otimização dos custos operacionais.
- Responsável de Bar/Barman: Necessita de um fluxo constante de copos limpos e higienizados para manter o serviço sem interrupções durante picos de afluência.
- Diretor de Hotel/Proprietário de Restaurante: Valoriza a imagem do estabelecimento, a conformidade com as normas sanitárias e a durabilidade do investimento em equipamentos de cozinha.
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