Máquina de Gelo 20kg/24h Cubos S CP 20
Máquina de gelo profissional CP 20 produz 20kg/24h de cubos S. Ideal para ambientes exigentes, garantindo gelo constante e higiene.
Concebida para o ritmo acelerado de cozinhas profissionais e bares, a máquina de gelo CP 20 garante uma produção constante de 20 kg de cubos de gelo por dia. A sua construção robusta, com acabamento exterior acetinado resistente a riscos, e o depósito interno isolado asseguram gelo de qualidade superior e higiene impecável. Opere com tranquilidade mesmo em ambientes quentes, graças à sua capacidade de funcionar eficazmente até 43 ºC de temperatura ambiente.
máquina de gelo — Características Técnicas
| Dimensão externa (LxPxA) | 355 x 404 x 640 mm |
| Peso bruto / líquido | 34 / 27.5 kg |
| Refrigerante | R290 |
| Potência de entrada | 320 W |
| Tensão / Frequência | 220-240/50 V/Hz |
| Capacidade do recipiente de gelo | 4 kg |
| Capacidade de produção de gelo | 20 kg/24h |
| Tamanho dos cubos de gelo | S (14g) |
| Consumo de água | 4.5 l/24h |
Aplicações Profissionais
Este fabricador de gelo compacto é ideal para uma variedade de estabelecimentos, desde bares movimentados e cafés até restaurantes com serviço contínuo e hotéis. A sua produção de 20 kg de cubos por dia é perfeita para manter as bebidas frescas durante o período de maior afluência ou para a preparação de pratos que requerem gelo. Graças ao seu design otimizado, integra-se facilmente em qualquer espaço de trabalho sem comprometer a eficiência.
Porquê Escolher Este Equipamento
A máquina de gelo CP 20 destaca-se pela sua adaptabilidade e fiabilidade. Com opções de condensação por ar ou água, adapta-se às necessidades específicas da sua instalação, otimizando o consumo e a performance. O seu depósito interno é completamente isolado, minimizando a fusão e garantindo que os cubos de gelo se mantêm íntegros e disponíveis por mais tempo. Além disso, os materiais próprios para contacto alimentar no seu interior, aliados ao acabamento exterior acetinado, oferecem uma solução duradoura e higiénica para o seu negócio.
Perguntas Frequentes
Qual é a capacidade de produção diária de gelo desta máquina?▼
Este fabricador de gelo tem uma capacidade de produção de 20 kg de cubos por cada 24 horas, o que é ideal para a maioria das operações de pequeno a médio porte em restauração.
Como posso garantir a correta manutenção e limpeza do equipamento?▼
É recomendada a limpeza regular do depósito interno e dos componentes em contacto com a água, utilizando produtos adequados para contacto alimentar e seguindo as instruções do fabricante para descalcificação.
Esta máquina de gelo pode ser utilizada em ambientes com temperaturas elevadas?▼
Sim, este equipamento foi concebido para funcionar eficientemente em temperaturas ambiente de até 43 ºC, tornando-o adequado para cozinhas com ambientes mais quentes ou com pouca ventilação.
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Seja o primeiro a avaliar!Este fabricador de gelo tem uma capacidade de produção de 20 kg de cubos por cada 24 horas, o que é ideal para a maioria das operações de pequeno a médio porte em restauração.
É recomendada a limpeza regular do depósito interno e dos componentes em contacto com a água, utilizando produtos adequados para contacto alimentar e seguindo as instruções do fabricante para descalcificação.
Sim, este equipamento foi concebido para funcionar eficientemente em temperaturas ambiente de até 43 ºC, tornando-o adequado para cozinhas com ambientes mais quentes ou com pouca ventilação.
A máquina produz cubos de gelo no formato S (14g), perfeitos para diversas bebidas e aplicações, garantindo uma rápida refrigeração e uma apresentação consistente.
Este modelo está disponível com sistema de condensação por água ou por ar, oferecendo flexibilidade para se adaptar às condições da sua instalação e otimizar a eficiência de acordo com o ambiente.
Introdução
A máquina de gelo TF58832 Cubos S CP 20 é um equipamento essencial para operações profissionais que exigem um fornecimento constante e fiável de gelo de qualidade superior. Com uma produção diária de 20 kg de cubos de 14g e capacidade de operar eficazmente até 43 ºC, garante a consistência e a higiene indispensáveis em bares, cozinhas e serviços de catering. A sua construção robusta e o depósito isolado minimizam a fusão, assegurando a disponibilidade de gelo para todas as necessidades operacionais, desde a confeção de bebidas à conservação de alimentos.
Bar de Hotel/Restaurante
Garanta um fornecimento contínuo de cubos de gelo S para cocktails e bebidas espirituosas durante o horário de pico. O gelo de 14g otimiza a refrigeração sem diluir excessivamente as preparações, mantendo a qualidade da bebida.
Cozinha de Produção
Utilize o gelo para arrefecer rapidamente caldos, molhos ou marinar peixes e mariscos, mantendo a temperatura ideal. Este processo contribui significativamente para a segurança alimentar e a qualidade organolética dos produtos.
Buffet e Eventos de Catering
Suporte a conservação de alimentos em expositores de frio, como saladas e mariscos, e o arrefecimento de garrafas em eventos. A capacidade de 20kg/24h assegura autonomia para eventos de média dimensão, evitando ruturas de stock.
Serviço de Quartos em Unidades Hoteleiras
Disponibilize gelo fresco para os hóspedes nas suas acomodações, elevando a experiência de estadia. O design compacto do equipamento TF58832 permite uma integração discreta em áreas de serviço dedicadas.
Dicas Profissionais
- Posicione o equipamento TF58832 em local ventilado e evite a obstrução das grelhas de ventilação para maximizar a eficiência de produção, especialmente em ambientes quentes.
- Efetue uma descalcificação mensal e uma higienização semanal do depósito e circuitos, utilizando produtos específicos para máquinas de gelo, a fim de prevenir a acumulação de calcário e garantir a qualidade sanitária do gelo.
- Assegure que o gelo é manuseado com utensílios higienizados e armazenado corretamente para prevenir contaminação cruzada, cumprindo rigorosamente as diretrizes HACCP para segurança alimentar.
Perfiis Alvos
- Responsável de F&B — Garante a disponibilidade constante de gelo para todas as operações do estabelecimento, otimizando custos e eficiência operacional.
- Chef de Cozinha — Utiliza o gelo para processos de arrefecimento rápido e preparação de bases frias, assegurando a qualidade e a segurança dos alimentos.
- Gerente de Bar — Assegura o fornecimento ininterrupto de gelo para um serviço de bebidas eficiente e de elevada qualidade, mesmo em picos de procura.
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