Lavadouro profissional 1500x730x860h para módulos HT
Lavadouro profissional em inox de 1500x730x860h mm, compatível com módulos de lavagem de alta temperatura. Ideal para otimizar a pré-lavagem e o fluxo de trabalho em cozinhas industriais.
Lavadouro Profissional 1500x730x860h — Principais Vantagens
Este lavadouro é a solução ideal para cozinhas profissionais de hotéis, restaurantes e bares, concebido para complementar perfeitamente módulos de lavagem de alta temperatura. A sua construção robusta em inox assegura durabilidade e resistência à corrosão, indispensáveis em ambientes de lavagem intensiva. Desenhado para otimizar o fluxo de trabalho, facilita a pré-lavagem e a organização dos utensílios antes e depois da utilização nas máquinas de lavar louça.
Com um design pensado para a eficiência operacional, este equipamento profissional permite uma integração harmoniosa na sua linha de lavagem, seja com configuração à direita ou à esquerda (SX/DX). A sua superfície ampla e o tanque de lavagem profundo proporcionam um espaço de trabalho higiénico e funcional, contribuindo para a manutenção de elevados padrões de limpeza e produtividade na sua cozinha.
Aplicações
Perfeito para cozinhas profissionais de hotéis e restaurantes com elevado volume de louça, refeitórios industriais e empresas de catering. É igualmente adequado para bares e pastelarias que necessitem de uma área de lavagem robusta e eficiente para talheres, louça e outros utensílios. A sua versatilidade permite a instalação em espaços com configurações variadas, adaptando-se a diferentes layouts de cozinhas industriais.
Especificações Técnicas
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | UDI |
|---|---|
| Modelo | LAVADOURO T80E (SX/DX) 1500x730x860h P/MOD. HT |
Este lavadouro profissional possui dimensões de 1500x730x860h mm. Certifique-se de que dispõe do espaço adequado na sua cozinha industrial para uma instalação otimizada e eficiente.
O lavadouro é compatível com módulos de lavagem de alta temperatura (HT). Informe-se sobre as especificações elétricas e hidráulicas necessárias no local de instalação para garantir o funcionamento correto e seguro do equipamento.
A limpeza regular é simples, sendo recomendado o uso de produtos específicos para aço inoxidável e a remoção diária de resíduos. Uma manutenção adequada garante a durabilidade e a higiene do equipamento ao longo do tempo.
Este lavadouro foi concebido para ser perfeitamente integrado com módulos de lavagem de alta temperatura, otimizando o processo de pré-lavagem na sua cozinha profissional. Não inclui acessórios adicionais para o propósito geral. Para compatibilidade com outros equipamentos, consulte as especificações técnicas da sua máquina de lavar louça para garantir que o seu lavadouro será compatível.
Introdução
Este lavadouro profissional de 1500mm é um componente estrutural crítico para a eficiência da zona de lavagem em unidades de restauração de alto débito, desenhado especificamente para a integração em contínuo com máquinas de cúpula (HT). A sua construção em aço inoxidável de alta resistência e a ergonomia de 860mm de altura garantem que o fluxo entre a receção de louça suja, a pré-lavagem e a entrada na máquina ocorra sem estrangulamentos operacionais, assegurando a máxima higiene e durabilidade em ambientes de humidade constante.
Linhas de lavagem em Hotéis de grande volume
Utilizado como mesa de entrada acoplada a máquinas de lavar louça de capota, permitindo que os operadores realizem o desbarace e a pré-lavagem por duche de cestos de 500x500mm antes do ciclo térmico. A sua dimensão de 1500mm oferece espaço suficiente para a acumulação organizada de cestos prontos a entrar, evitando paragens na máquina.
Cozinhas Centrais e Catering
Atua como estação de triagem e tratamento de resíduos pesados em utensílios de grande formato como GN 1/1 ou panelas de serviço. O tanque profundo permite a imersão parcial para amolecimento de resíduos secos, reduzindo o esforço mecânico e o consumo de detergente na fase de lavagem automática.
Bares de Eventos e Banquetes
Instalado como bancada de apoio técnico para a gestão de vidros e cristais, onde a configuração SX/DX permite adaptar o fluxo de trabalho ao layout do espaço. Facilita o escorrimento rápido e a higienização imediata de grandes quantidades de copos, essencial para manter o stock circulante durante o serviço.
Dicas Profissionais
- Verifique a compatibilidade do rebordo da mesa com o perfil de encaixe da sua máquina HT para garantir uma transição estanque e sem acumulação de resíduos.
- Aplique um chuveiro de pré-lavagem industrial com mola de alta pressão para otimizar o tempo de remoção de detritos orgânicos e poupar água.
- Mantenha a calha de escoamento livre de resíduos sólidos utilizando filtros de ralo profissionais para evitar entupimentos que comprometam a velocidade do serviço.
- Na instalação, utilize os pés reguláveis para garantir um ligeiro declive em direção à cuba, facilitando a drenagem natural da água acumulada na bancada.
Perfiis Alvos
- Chefes de Stewarding em unidades hoteleiras
- Gestores de F&B em restaurantes de alta rotatividade
- Consultores de Projetos de Cozinhas Industriais
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