Lavadouro de Bancada Inox com Prateleira, 1300x700mm
Lavadouro de bancada em aço inoxidável, ideal para cozinhas profissionais. Inclui prateleira inferior para arrumação. Dimensões 1300x700mm.
lavadouro industrial inox — Lavadouro Inox — Principais Vantagens
Concebido para durabilidade e higiene em ambientes de restauração, este lavatório de bancada com prateleira oferece uma solução robusta e funcional para qualquer cozinha profissional. A construção em aço inoxidável assegura uma resistência superior à corrosão e uma fácil higienização, conforme as normas HACCP. É um equipamento essencial para otimizar os processos de lavagem de louça e a preparação de alimentos, garantindo eficiência e organização.
Aplicações Profissionais
Este lava-mãos industrial é ideal para restaurantes, hotéis e cozinhas de catering que procuram uma estação de trabalho versátil. A sua ampla dimensão permite a lavagem de utensílios de grande porte e a secagem rápida, tornando-o perfeito para as tarefas mais exigentes da restauração. Adicionalmente, a prática prateleira inferior oferece espaço extra para arrumação de detergentes, esponjas ou outros acessórios de cozinha, mantendo um espaço de trabalho organizado e acessível.
Características Técnicas
| Característica | Detalhe |
|---|---|
| Tipo de Produto | Lavadouro de Bancada com Prateleira |
| Material | Aço Inoxidável |
| Dimensões (CxL) | 1300 mm x 700 mm |
| Prateleira Inferior | Sim |
| Profundidade da Pia | 700 mm (Fondo) |
| Facilidade de Limpeza | Elevada (de acordo com HACCP) |
Perguntas Frequentes
Este lavatório é adequado para que tipo de estabelecimento profissional?
É ideal para uma vasta gama de estabelecimentos, incluindo restaurantes, cafés, bares, hotéis e cozinhas de catering, onde a higiene e a durabilidade são primordiais.
Qual o grau de aço inoxidável utilizado na sua fabricação?
Embora a descrição não especifique o grau exato, equipamentos de aço inoxidável para uso profissional geralmente utilizam ligas como AISI 304 ou 430 pela sua resistência à corrosão e facilidade de manutenção.
A prateleira inferior é ajustável em altura?
A descrição não indica se a prateleira é ajustável; presume-se que seja fixa para máxima estabilidade em ambientes de trabalho intensivos.
É de fácil instalação?
Equipamentos deste tipo são geralmente concebidos para uma instalação direta e simples, embora seja sempre recomendável a contratação de um profissional qualificado para garantir o correto posicionamento e ligação.
Este produto cumpre as normas de higiene alimentar?
Sim, a construção em aço inoxidável facilita a limpeza profunda e a desinfeção, tornando-o um produto em conformidade com as rigorosas normas de higiene e segurança alimentar, como o HACCP.
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | CLIMA |
|---|---|
| Modelo | ISA701300AS |
Este lavadouro é fabricado em aço inoxidável de alta qualidade, garantindo durabilidade e excelente resistência à corrosão. É ideal para ambientes de restauração, cumprindo as normas de higiene.
O lavadouro de bancada possui dimensões de 1300x700mm, oferecendo uma área de trabalho espaçosa e funcional. É perfeitamente adequado para cozinhas profissionais com fluxo de trabalho intenso.
Sim, este modelo de lavadouro de bancada inclui uma prática prateleira inferior. Esta funcionalidade permite otimizar o espaço de arrumação e manter a área de trabalho organizada.
Graças à sua construção em aço inoxidável, a limpeza e a manutenção deste lavadouro são extremamente simples. O material não poroso evita a acumulação de sujidade, assegurando a máxima higiene.
Absolutamente. Este lavadouro de bancada em aço inoxidável é perfeitamente adequado para uso intensivo em cozinhas de hotéis, bares e outros estabelecimentos de restauração. A sua robustez garante um desempenho fiável.
Introdução
O lavadouro de bancada em aço inoxidável com prateleira, de 1300x700mm, é uma peça fundamental para a otimização das operações em qualquer cozinha profissional. A sua robustez e design higiénico, em conformidade com as normas HACCP, garantem uma estação de trabalho eficiente para a lavagem de utensílios de grande volume e a preparação preliminar de alimentos, contribuindo diretamente para a fluidez do serviço e a manutenção de elevados padrões sanitários em ambientes de restauração e hotelaria em Portugal.
Cozinha Central de Hotelaria
Numa cozinha central de hotel, este lavadouro é indispensável para a pré-lavagem de panelas de grande dimensão, tabuleiros de forno e utensílios volumosos antes da sua passagem para a máquina de lavar louça industrial. A sua área generosa permite manusear estes itens com facilidade, reduzindo o risco de contaminação cruzada e otimizando o tempo de ciclo da lavagem final.
Área de Preparação de Peixe e Marisco
Em restaurantes especializados em peixe e marisco, este lavadouro funciona como uma estação de trabalho primária para a lavagem e preparação inicial de peixe fresco, marisco e bivalves. As dimensões amplas facilitam a manipulação de grandes quantidades, enquanto a superfície em inox garante a conformidade higiénica e a fácil remoção de resíduos, essencial para a frescura e qualidade do produto final.
Cozinha de Catering para Eventos
Para empresas de catering que operam em eventos de grande escala, este lavadouro é crucial na área de 'mise en place'. Permite a lavagem intensiva de vegetais, frutas e outros ingredientes em grandes volumes, bem como a higienização rápida de recipientes e ferramentas auxiliares durante os picos de produção. A prateleira inferior oferece armazenamento imediato para os detergentes e utensílios de lavagem necessários, mantendo a área organizada e funcional.
Dicas Profissionais
- Posicione estrategicamente o lavadouro próximo às áreas de receção de matéria-prima ou de descarte de resíduos para minimizar deslocações e otimizar os fluxos de trabalho.
- Utilize a prateleira inferior para armazenar baldes, detergentes específicos para inox e escovas de limpeza, garantindo que os materiais de higienização estão sempre acessíveis e o espaço de trabalho desimpedido.
- Implemente um protocolo de limpeza diária que inclua a desinfeção da cuba e da bancada em inox, utilizando produtos adequados para evitar a formação de calcário e garantir a longevidade do equipamento.
- Considere a instalação de um pré-lavador de pratos ou um chuveiro de alta pressão adjacente para otimizar a remoção de resíduos sólidos antes da lavagem principal, aumentando a eficiência e reduzindo o consumo de água.
Perfiis Alvos
- Chef Executivo
- Responsável de F&B (Food & Beverage)
- Gerente de Cozinha
- Comprador de Equipamentos Horeca
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