Kit Gavetas Desmontado para Mesa de Trabalho Inox 600mm
Kit de gavetas desmontado em aço inox AISI-304 para mesas de trabalho de 600mm. Facilita a organização, higiénico e durável. Dimensões: 470x460x135mm.
kit gavetas mesa trabalho — Kit Gavetas Desmontado para Mesa de Trabalho – Principais Vantagens
Otimize o seu espaço de trabalho com o nosso kit de gavetas desmontado (ou módulo de gavetas) para mesas de trabalho de 600mm, concebido para uma integração perfeita em cozinhas profissionais e ambientes HORECA. Este módulo robusto, fabricado em aço inoxidável AISI-304 18/10, garante durabilidade excecional, resistência à corrosão, e facilidade de limpeza, características essenciais em qualquer ambiente de alta exigência.
Com um design que dispensa soldagem para a montagem, a sua instalação é rápida e descomplicada, permitindo que as gavetas sejam adicionadas às mesas existentes ou como parte de uma nova configuração. A gaveta de grande capacidade, modelo CGC, inclui conectores inovadores que fixam os sacos plásticos, impedindo o seu movimento e facilitando a gestão de resíduos ou armazenamento de utensílios, com capacidade para sacos até 100 litros.
Este kit versátil proporciona uma solução prática para organização e maximização do espaço de armazenamento debaixo da sua mesa de trabalho, essencial para manter a eficiência e a higiene na sua operação.
Aplicações
Este kit de gavetas desmontado é ideal para uma vasta gama de estabelecimentos no setor HORECA e hotelaria. É perfeitamente adequado para cozinhas de restaurantes, bares, hotéis, cafetarias e cozinhas industriais que necessitam de soluções de arrumação adicionais e eficientes. A sua construção em aço inoxidável torna-o apropriado para áreas de preparação de alimentos, garantindo conformidade com padrões HACCP e alta resistência ao uso diário intensivo.
Especificações Técnicas
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | EDENOX |
|---|---|
| Modelo | CM-6 |
O kit de gavetas desmontado apresenta as seguintes dimensões: 470 mm de largura, 460 mm de profundidade e 135 mm de altura. Estas medidas são ideais para otimizar o espaço em mesas de trabalho de 600 mm de profundidade.
Sim, a montagem do kit de gavetas é simples e não necessita de soldagem. Inclui todos os conectores e instruções para uma instalação rápida e eficiente, podendo ser fornecido com as mesas ou como um kit para instalar.
As gavetas são fabricadas em aço inoxidável AISI-304 18/10, o que as torna muito fáceis de limpar. Recomenda-se o uso de detergentes neutros e panos macios para preservar o acabamento e a higiene, garantindo a conformidade com as normas HACCP.
A gaveta de grande capacidade modelo CGC está equipada com conectores para sacos plásticos, que impedem a sua movimentação, e possui capacidade para sacos de até 100 litros. É uma solução prática e higiénica para a gestão de resíduos em ambientes profissionais.
Introdução
A otimização do espaço de trabalho é crucial em qualquer operação HORECA. Este kit de gavetas desmontado para mesas de trabalho de 600mm, fabricado em aço inoxidável AISI-304, oferece uma solução robusta e higiénica para maximizar a arrumação e a eficiência. A sua conceção permite uma montagem rápida e sem soldadura, integrando-se perfeitamente em ambientes profissionais para organização de utensílios, resíduos ou ingredientes, contribuindo diretamente para a fluidez das operações e conformidade com os rigorosos padrões de higiene.
Cozinhas de Preparação de Linha Quente
Em cozinhas de alta cadência, como as de linha quente, estas gavetas são ideais para armazenar utensílios de uso frequente – espátulas, pinças, facas de chef – diretamente debaixo da superfície de trabalho. Isto minimiza o tempo de procura e melhora a ergonomia, permitindo que os cozinheiros mantenham o foco na confeção dos pratos sem interrupções desnecessárias, assegurando a agilidade do serviço durante os picos de refeições.
Áreas de Pré-preparação e Pastelaria
No setor de pastelaria e pré-preparação, onde a organização de pequenos ingredientes e ferramentas é vital, estas gavetas podem ser usadas para organizar formas, bicos de pasteleiro, corantes ou especiarias. A facilidade de acesso a estes itens agiliza a montagem de sobremesas ou a preparação de mise en place, reduzindo o desperdício de tempo e aumentando a precisão das receitas. A sua construção em inox facilita a manutenção da higiene.
Postos de Café e Bares de Apoio
Em balcões de café ou bares de apoio, este kit de gavetas serve como um sistema eficiente para a gestão de resíduos ou armazenamento de panos de limpeza e consumíveis. A gaveta CGC, com os seus conectores para sacos até 100 litros, permite uma eliminação discreta e organizada do lixo, essencial para manter a imagem de limpeza do estabelecimento e otimizar o fluxo de trabalho dos baristas e empregados de balcão.
Dicas Profissionais
- Aproveite a facilidade de montagem para adaptar a configuração das gavetas conforme as necessidades operacionais sazonais ou mudanças no menu, otimizando permanentemente o layout da cozinha.
- Utilize divisórias internas nas gavetas para categorizar e organizar pequenos utensílios ou ingredientes secos, evitando a desorganização e facilitando a inventariação rápida.
- A limpeza regular é simplificada pelo material em inox AISI-304. Implemente um protocolo de limpeza diário para garantir a máxima higiene e prolongar a vida útil do equipamento.
- Considere a aquisição de kits adicionais para criar estações de trabalho modulares e flexíveis, permitindo ajustamentos rápidos a diferentes tarefas e equipas.
Perfiis Alvos
- Chef de Cozinha Executivo
- Responsável de F&B (Food & Beverage)
- Gerente de Operações Hoteleiras
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