Fogão Elétrico Linha 900 com 6 Placas e Forno GN2/1, 26 kW
Fogão elétrico industrial com 6 placas (4x 3 kW + 2x 4 kW) e forno GN2/1. Ideal para hotelaria e restauração, com 26 kW de potência.
Fogão Elétrico com Forno GN2/1 — Principais Vantagens
Este fogão elétrico (ou placa de cocção) de alta performance, com 6 placas quadradas e forno elétrico GN2/1 integrado, foi desenhado para cozinhas profissionais exigentes. A sua robustez, aliada à eficiência energética, permite otimizar os processos de confeção em ambientes de grande produção, garantindo resultados culinários de excelência.
Construído com estrutura externa em aço inoxidável e uma zona de trabalho em inox AISI 304 estampado, este equipamento assegura durabilidade e fácil higiene. As placas de rápido aquecimento, equipadas com sistema de proteção contra sobreaquecimento e regulador de energia de 6 posições, oferecem controlo preciso da temperatura, ideal para uma vasta gama de pratos. O design com superfície elevada e arredondada em aço inoxidável minimiza a infiltração de líquidos, facilitando a limpeza e manutenção.
Aplicações
Ideal para restaurantes, hotéis, cozinhas industriais, refeitórios e qualquer estabelecimento HORECA que necessite de um equipamento versátil e de alta capacidade. Perfeito para estabelecimentos com elevado volume de produção que exigem a cocção simultânea de múltiplos pratos e a versatilidade de um forno potente para assados, gratinados ou pão.
Especificações Técnicas
Perguntas Frequentes
Este fogão é adequado para que tipo de estabelecimento?
É ideal para cozinhas de restaurantes, hotéis, refeitórios e qualquer negócio HORECA que necessite de uma solução robusta e eficiente para confeção em larga escala.
Como é feita a limpeza das placas e da zona de trabalho?
A zona de trabalho em inox AISI 304 estampado e a superfície elevada das placas facilitam a limpeza, minimizando a acumulação de líquidos e resíduos, bastando utilizar produtos de limpeza adequados para aço inoxidável.
O forno elétrico possui alguma funcionalidade especial?
Sim, o forno elétrico GN2/1 de 6 kW possui excelente isolamento térmico, câmara em aço inox com base esmaltada e porta com dupla parede em aço inox, garantindo eficiência e distribuição uniforme do calor. Está equipado com 3 guias para tabuleiros.
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | Magnus |
|---|---|
| Modelo | F6EFEA M9120 NV |
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