Fogão Elétrico Linha 900 com 4 Placas Quadradas 13 kW
Fogão elétrico industrial Linha 900, com 4 placas quadradas (3x 3 kW + 1x 4 kW) e 13 kW de potência total. Ideal para HORECA.
Fogão Elétrico Linha 900 — Principais Vantagens
Concebido para resistir ao ritmo intenso de cozinhas profissionais, este fogão elétrico (ou forno elétrico profissional, como alguns preferem designar) da Linha 900 oferece durabilidade excecional e desempenho fiável. A sua estrutura externa e zona de trabalho em aço inoxidável AISI 304 garantem não só robustez, mas também facilidade de limpeza e higiene, essenciais em qualquer ambiente HORECA.
Equipado com placas de rápido aquecimento que incorporam um sistema de proteção contra sobreaquecimento, assegura uma operação segura e eficiente. A inovadora fixação das placas numa superfície elevada e arredondada em aço inoxidável minimiza a infiltração de líquidos, prolongando a vida útil do equipamento e simplificando a manutenção diária.
Cada placa possui um regulador de energia com 6 posições de trabalho, permitindo um controlo preciso da temperatura para os mais variados pratos. Um sinalizador luminoso individual para cada placa indica claramente quando está ativa, otimizando a segurança e o consumo energético na cozinha.
Aplicações
Este fogão elétrico é ideal para cozinhas de restaurantes, hotéis, cantinas industriais e serviços de catering que necessitam de um equipamento de confeção robusto e de alta capacidade. A sua performance de 13 kW e o design da Linha 900 tornam-no perfeito para volumes de produção médios a elevados, suportando exigências diárias contínuas. É uma solução versátil para cozinhar, ferver, brasear e manter alimentos quentes com precisão e controlo.
Especificações Técnicas
Perguntas Frequentes
Qual a vantagem da estrutura em aço inoxidável AISI 304?
O aço inoxidável AISI 304 oferece excelente resistência à corrosão e durabilidade, sendo fácil de limpar, ideal para manter os padrões de higiene em cozinhas profissionais.
Como funciona o sistema de proteção de sobreaquecimento nas placas?
O sistema de proteção monitoriza constantemente a temperatura das placas, e em caso de sobreaquecimento, desliga-as automaticamente para evitar danos ao equipamento e garantir a segurança na operação.
Este fogão é adequado para que tipo de estabelecimentos?
É perfeitamente adequado para restaurantes de médio a grande porte, hotéis, cozinhas de catering, refeitórios e qualquer estabelecimento HORECA que necessite de um fogão elétrico de alta performance e durabilidade.
Qual a importância da base aberta e dos pés reguláveis?
A base aberta facilita a limpeza sob o equipamento e permite o armazenamento de utensílios. Os pés reguláveis de 150 a 200 mm oferecem flexibilidade para ajustar a altura de trabalho, adaptando-se às necessidades ergonómicas do utilizador e às condições do espaço.
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|---|---|
| Modelo | F4E M980 NV |
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