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Fogão Elétrico 2 Placas Vitrocerâmicas Bancada Linha 700, 4.3 kW

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| Fabricante: Magnus
Fogão Elétrico 2 Placas Vitrocerâmicas Bancada Linha 700, 4.3 kW
2 440,00 
1 708,00 
+IVA: 2 100,84 
SKU: MS1140.220.019M
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Ficha Técnica PDF

Fogão elétrico vitrocerâmico profissional de bancada (cooktop), Linha 700, com 2 zonas de cozedura independentes e potência total de 4.3 kW. Ideal para HORECA.

Fogão Elétrico Linha 700 — Fogão Elétrico de Bancada Linha 700 — Principais Vantagens

Este fogão elétrico (ou placa vitrocerâmica industrial) da Linha 700 foi concebido para responder às exigências de cozinhas profissionais, conferindo durabilidade e eficiência em ambientes de elevada utilização. Com uma superfície de trabalho estampada em aço inoxidável AISI 304 de grande espessura, garante robustez e facilidade de limpeza, essenciais para o cumprimento das normas de higiene na restauração e hotelaria.

A sua conceção permite um acesso frontal simplificado a todos os componentes funcionais, facilitando a manutenção e minimizando tempos de inatividade. O controlo independente de temperatura por placa assegura flexibilidade na confeção, permitindo preparar diferentes pratos simultaneamente com precisão, otimizando o fluxo de trabalho na cozinha.

Aplicações

Ideal para restaurantes, hotéis, cozinhas industriais, bares e qualquer estabelecimento HORECA que necessite de um equipamento de confeção elétrico versátil e de alta performance. As duas placas vitrocerâmicas são perfeitas para cozedura, fervura ou aquecimento de alimentos, adaptando-se a menus variados e a operações com diferentes volumes de produção, desde o pequeno-almoço ao jantar.

Especificações Técnicas

CaracterísticaDetalhe
Dimensões (LPA)400x720x250/325 mm
Potência das placas1x 1.8 kW + 1x 2.5 kW
Potência total4.3 kW
Alimentação elétrica400V/3/50 Hz
Peso27 kg
Superfície de trabalhoAço inox AISI 304 estampada
Espessura placa vitrocerâmica6 mm
Controlo de temperaturaIndependente por placa
MonitorizaçãoSinalização luminosa

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Marca Magnus
Modelo F2V T740 NV

O fogão elétrico de bancada Linha 700 tem dimensões de 400x720x250/325 mm (Largura x Profundidade x Altura). Recomendamos um espaço livre adequado em redor para garantir a ventilação e o acesso para a manutenção, conforme as normas de segurança para equipamentos de cozinha profissional.

Este fogão vitrocerâmico requer uma alimentação elétrica de 400V/3/50 Hz. A potência total do equipamento é de 4.3 kW, sendo 1x 1.8 kW e 1x 2.5 kW para cada placa. A instalação deve ser realizada por um técnico qualificado, em conformidade com as normas elétricas aplicáveis.

A limpeza deste fogão elétrico Linha 700 é facilitada pela sua superfície de trabalho em aço inoxidável AISI 304 e pelas placas vitrocerâmicas perfeitamente embutidas. Recomenda-se a limpeza diária com produtos não abrasivos, seguindo as instruções do fabricante. O fácil acesso frontal a todos os componentes funcionais simplifica qualquer manutenção técnica.

Sim, este fogão elétrico de bancada permite o controlo independente da temperatura para cada uma das duas placas vitrocerâmicas. Esta funcionalidade proporciona maior flexibilidade e precisão na confeção de diferentes pratos em simultâneo.

Introdução

O Fogão Elétrico com 2 Placas Vitrocerâmicas de Bancada da Linha 700 da Magnus (Modelo F2V T740 NV) é uma solução compacta e robusta, projetada para a confeção profissional em cozinhas de elevado volume de trabalho. Com uma potência total de 4.3 kW e controlo independente de temperatura por placa, este equipamento otimiza a eficiência operacional, permitindo a preparação simultânea de diferentes géneros alimentícios com precisão e consistência, essencial para a dinâmica da restauração moderna.

Cozinhas de Pequenos e Médios Restaurantes

Ideal para restaurantes com espaços limitados, onde a versatilidade é crucial. Permite saltear vegetais, cozer molhos ou aquecer guarnições de forma independente, sem comprometer a qualidade ou o tempo de serviço durante picos de afluência.

Catering e Eventos

A natureza compacta e a eficiência energética deste fogão de bancada tornam-no adequado para operações de catering, onde a mobilidade e a capacidade de resposta rápida são valorizadas. Garante a manutenção da temperatura de pratos ou a finalização de preparações no local do evento.

Zonas de Apoio em Hotéis de Pequena Dimensão

Em hotéis boutique ou unidades hoteleiras com oferta de pequeno-almoço e serviço de quartos, este equipamento serve como um ponto de aquecimento ou confeção auxiliar, permitindo a preparação de ovos, panquecas ou outras opções personalizadas à medida do cliente, com higiene e rapidez.

Dicas Profissionais

  • Aproveite o controlo independente de temperatura para gerir diferentes pontos de cozedura em simultâneo, otimizando o fluxo de trabalho e reduzindo o tempo de preparação de pratos complexos.
  • A superfície em aço inoxidável AISI 304 estampada facilita a limpeza pós-serviço, garantindo a conformidade com as normas HACCP e prolongando a vida útil do equipamento.
  • Posicione o fogão em bancadas robustas e com boa ventilação, assegurando uma instalação elétrica adequada (400V/3/50 Hz) para maximizar o desempenho e a segurança operacional.

Perfiis Alvos

  • Chef de Cozinha
  • Responsável de F&B (Food & Beverage)
  • Gerente de Restaurante
  • Comprador HORECA
Magnus
Perfil: Especialista em equipamentos de cozedura e grandes máquinas industriais.
Diferencial: Sinónimo de potência e alto rendimento. Parceria Miranda & Serra.
Produto Estrela: Equipamentos de cozedura industrial de alta potência
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