Fogão Elétrico 2 Placas Vitrocerâmicas Bancada Linha 700, 4.3 kW
Fogão elétrico vitrocerâmico profissional de bancada (cooktop), Linha 700, com 2 zonas de cozedura independentes e potência total de 4.3 kW. Ideal para HORECA.
Fogão Elétrico Linha 700 — Fogão Elétrico de Bancada Linha 700 — Principais Vantagens
Este fogão elétrico (ou placa vitrocerâmica industrial) da Linha 700 foi concebido para responder às exigências de cozinhas profissionais, conferindo durabilidade e eficiência em ambientes de elevada utilização. Com uma superfície de trabalho estampada em aço inoxidável AISI 304 de grande espessura, garante robustez e facilidade de limpeza, essenciais para o cumprimento das normas de higiene na restauração e hotelaria.
A sua conceção permite um acesso frontal simplificado a todos os componentes funcionais, facilitando a manutenção e minimizando tempos de inatividade. O controlo independente de temperatura por placa assegura flexibilidade na confeção, permitindo preparar diferentes pratos simultaneamente com precisão, otimizando o fluxo de trabalho na cozinha.
Aplicações
Ideal para restaurantes, hotéis, cozinhas industriais, bares e qualquer estabelecimento HORECA que necessite de um equipamento de confeção elétrico versátil e de alta performance. As duas placas vitrocerâmicas são perfeitas para cozedura, fervura ou aquecimento de alimentos, adaptando-se a menus variados e a operações com diferentes volumes de produção, desde o pequeno-almoço ao jantar.
Especificações Técnicas
Ainda não há avaliações para este produto.
Seja o primeiro a avaliar!| Marca | Magnus |
|---|---|
| Modelo | F2V T740 NV |
O fogão elétrico de bancada Linha 700 tem dimensões de 400x720x250/325 mm (Largura x Profundidade x Altura). Recomendamos um espaço livre adequado em redor para garantir a ventilação e o acesso para a manutenção, conforme as normas de segurança para equipamentos de cozinha profissional.
Este fogão vitrocerâmico requer uma alimentação elétrica de 400V/3/50 Hz. A potência total do equipamento é de 4.3 kW, sendo 1x 1.8 kW e 1x 2.5 kW para cada placa. A instalação deve ser realizada por um técnico qualificado, em conformidade com as normas elétricas aplicáveis.
A limpeza deste fogão elétrico Linha 700 é facilitada pela sua superfície de trabalho em aço inoxidável AISI 304 e pelas placas vitrocerâmicas perfeitamente embutidas. Recomenda-se a limpeza diária com produtos não abrasivos, seguindo as instruções do fabricante. O fácil acesso frontal a todos os componentes funcionais simplifica qualquer manutenção técnica.
Sim, este fogão elétrico de bancada permite o controlo independente da temperatura para cada uma das duas placas vitrocerâmicas. Esta funcionalidade proporciona maior flexibilidade e precisão na confeção de diferentes pratos em simultâneo.
Introdução
O Fogão Elétrico com 2 Placas Vitrocerâmicas de Bancada da Linha 700 da Magnus (Modelo F2V T740 NV) é uma solução compacta e robusta, projetada para a confeção profissional em cozinhas de elevado volume de trabalho. Com uma potência total de 4.3 kW e controlo independente de temperatura por placa, este equipamento otimiza a eficiência operacional, permitindo a preparação simultânea de diferentes géneros alimentícios com precisão e consistência, essencial para a dinâmica da restauração moderna.
Cozinhas de Pequenos e Médios Restaurantes
Ideal para restaurantes com espaços limitados, onde a versatilidade é crucial. Permite saltear vegetais, cozer molhos ou aquecer guarnições de forma independente, sem comprometer a qualidade ou o tempo de serviço durante picos de afluência.
Catering e Eventos
A natureza compacta e a eficiência energética deste fogão de bancada tornam-no adequado para operações de catering, onde a mobilidade e a capacidade de resposta rápida são valorizadas. Garante a manutenção da temperatura de pratos ou a finalização de preparações no local do evento.
Zonas de Apoio em Hotéis de Pequena Dimensão
Em hotéis boutique ou unidades hoteleiras com oferta de pequeno-almoço e serviço de quartos, este equipamento serve como um ponto de aquecimento ou confeção auxiliar, permitindo a preparação de ovos, panquecas ou outras opções personalizadas à medida do cliente, com higiene e rapidez.
Dicas Profissionais
- Aproveite o controlo independente de temperatura para gerir diferentes pontos de cozedura em simultâneo, otimizando o fluxo de trabalho e reduzindo o tempo de preparação de pratos complexos.
- A superfície em aço inoxidável AISI 304 estampada facilita a limpeza pós-serviço, garantindo a conformidade com as normas HACCP e prolongando a vida útil do equipamento.
- Posicione o fogão em bancadas robustas e com boa ventilação, assegurando uma instalação elétrica adequada (400V/3/50 Hz) para maximizar o desempenho e a segurança operacional.
Perfiis Alvos
- Chef de Cozinha
- Responsável de F&B (Food & Beverage)
- Gerente de Restaurante
- Comprador HORECA
Precisa de conselhos?
Entre em contato com nossos especialistas; teremos prazer em ajudá-lo a encontrar uma solução.
Complemente a sua compra
Quem comprou também levou
Deixe a sua avaliação