Espremedor de Citrinos Manual – Aço Inoxidável (20x28x34 cm)
Espremedor de citrinos manual em aço inoxidável para uso profissional. Produz 200 laranjas/hora, com 130 W de potência e é fácil de limpar. Dimensões: 20x28x34 cm.
Espremedor de Citrinos Manual – Principais Vantagens
Concebido para um elevado desempenho e durabilidade excecional, este espremedor de citrinos manual (ou extrator de sumos manual) é uma solução robusta para qualquer estabelecimento HORECA. A sua construção integral em aço inoxidável assegura não só a máxima higiene, como também uma resistência superior ao uso diário intensivo, garantindo um investimento duradouro e fiável para o seu negócio.
A operação manual, aliada a um design inteligente, permite uma extração eficiente de sumo de fruta, como laranjas e limões, com o mínimo esforço. A facilidade de limpeza e utilização otimiza os processos operacionais, poupando tempo valioso e permitindo que a sua equipa se concentre na excelência do serviço ao cliente.
Aplicações
Este espremedor manual é ideal para uma vasta gama de estabelecimentos, incluindo cafés, bares, restaurantes, hotéis e pastelarias, onde a frescura dos sumos é uma prioridade. É perfeito para operações que necessitam de produção contínua de sumo fresco ao longo do dia, oferecendo resultados consistentes e de alta qualidade. A sua construção robusta é especialmente vantajosa em ambientes de alto volume e exigência.
Especificações Técnicas
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | Sammic |
|---|---|
| EAN | 8435561000275 |
| Modelo | 3420038 |
Este espremedor de citrinos manual possui dimensões compactas, ideais para espaços profissionais: 200 mm de largura, 280 mm de profundidade e 340 mm de altura. É perfeito para otimizar o espaço no seu balcão ou área de preparação.
Não, este espremedor de citrinos funciona com pressão manual e requer apenas uma ligação elétrica padrão (230V/50Hz) para a sua potência de 130W. Não necessita de instalações hidráulicas complexas, tornando-o fácil de integrar em qualquer ambiente HORECA.
A limpeza deste extrator de sumos em aço inoxidável é rápida e simples. As peças amovíveis podem ser facilmente desmontadas e lavadas à mão ou na máquina de lavar loiça. O corpo em aço inoxidável pode ser limpo com um pano húmido e detergente neutro, garantindo higiene e durabilidade.
Sim, o espremedor de citrinos manual possui uma garantia padrão contra defeitos de fabrico. Para mais detalhes sobre os termos e condições da garantia e assistência técnica, por favor, contacte o nosso serviço de apoio ao cliente.
Introdução
O Espremedor de Citrinos Manual em Aço Inoxidável é um equipamento essencial para qualquer operação HORECA que valorize a frescura e a qualidade dos seus sumos. A sua construção robusta em aço inoxidável garante durabilidade e facilidade de higienização, elementos críticos em ambientes de produção intensiva. Este extrator permite uma obtenção rápida e eficiente de sumo fresco, otimizando o serviço e assegurando um produto final de excelência para a clientela mais exigente.
Pequenos-almoços de Hotelaria
Em hotéis, especialmente durante o serviço de pequenos-almoços, este espremedor permite que a equipa prepare sumo de laranja fresco a pedido, em pequenas quantidades, garantindo a máxima frescura sem a necessidade de grandes volumes de pré-preparação. A sua operação silenciosa não perturba o ambiente do salão.
Bares e Cocktail Lounges
Para a confeção de cocktails e mocktails, a utilização de sumo de limão ou lima espremido na hora é fundamental para a qualidade e balanço das bebidas. Este equipamento permite que os barmen tenham acesso rápido a citrinos frescos, elevando o perfil aromático e gustativo das suas criações, sem depender de sumos engarrafados.
Restaurantes com Cozinha Aberta/Showcooking
Em cozinhas abertas ou durante demonstrações culinárias, a discrição e a eficiência são cruciais. Este espremedor manual permite a extração de sumo para molhos, marinadas ou finalização de pratos à vista do cliente, reforçando a perceção de frescura e qualidade dos ingredientes utilizados.
Dicas Profissionais
- Para otimizar a extração de sumo, certifique-se de que os citrinos estão à temperatura ambiente. Um breve rolamento da fruta sobre uma superfície firme antes de cortar pode também aumentar o rendimento.
- Apesar da robustez do equipamento, é crucial realizar uma limpeza imediata após cada utilização para prevenir a acumulação de resíduos de polpa e açúcares, que podem dificultar a higienização posterior e comprometer a segurança alimentar.
- Posicione o espremedor numa superfície estável e de trabalho ergonómica, preferencialmente com um tapete antiderrapante, para garantir a segurança do operador e maximizar a eficiência durante a utilização contínua.
- Para ambientes com volume muito elevado, considere ter dois espremedores em rotação, um em uso e outro limpo e pronto, para manter a fluidez do serviço sem interrupções.
Perfiis Alvos
- Chef de Cozinha
- Barman/Chefe de Bar
- Responsável de F&B (Food & Beverage)
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