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Embaladora Seladora a Vácuo Profissional 63 m³/h Soldadura Dupla

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| Fabricante: Sammic
Embaladora Seladora a Vácuo Profissional 63 m³/h Soldadura Dupla
8 852,00 
6 904,56 
+IVA: 8 492,61 
SKU: SM1140840
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Embaladora seladora a vácuo profissional de câmara, 63 m³/h, com soldadura dupla e ecrã LCD. Ideal para hotelaria e restauração. 400V.

Embaladora a Vácuo Profissional — Embaladora Seladora a Vácuo Profissional — Principais Vantagens

A Embaladora Seladora a Vácuo, também conhecida como máquina de vácuo ou vacuolizadora, representa um investimento essencial para qualquer estabelecimento HORECA que preze pela conservação superior e apresentação impecável dos seus alimentos. Com um robusto motor Busch e controlo de vácuo por sensor, esta máquina garante uma selagem hermética e consistente, prolongando significativamente a vida útil dos produtos e otimizando o seu armazenamento.

Equipada com um intuitivo ecrã LCD a cores e um teclado tátil retroiluminado, a operação desta embaladora de vácuo é surpreendentemente simples. A capacidade de programar até 99 ciclos de vácuo e a funcionalidade "pausa" para marinar alimentos conferem uma versatilidade sem igual, adaptando-se às mais diversas necessidades da restauração e hotelaria.

A inovadora deteção de evaporação de líquidos, a soldadura dupla e a barra de soldadura sem cabos asseguram resultados perfeitos, mesmo com produtos sensíveis. Adicionalmente, funcionalidades como o programa de embalamento de sacos, a descompressão controlada por impulsos e a compatibilidade Vac-Norm expandem as possibilidades de utilização, tornando-a uma aliada indispensável na sua cozinha profissional.

Aplicações

Este equipamento é ideal para uma vasta gama de estabelecimentos, desde restaurantes de alta cozinha, hotéis, empresas de catering, talhos e peixarias, até cozinhas industriais e operações de grande volume. Perfeita para a conservação de carnes, peixes, vegetais, molhos e produtos pré-confeccionados, garantindo frescura, sabor e segurança alimentar. A sua robustez e funcionalidades avançadas permitem um uso intensivo, assegurando a rentabilidade e a eficiência operacional em ambientes exigentes.

Especificações Técnicas

CaracterísticaDetalhe
Capacidade da Bomba63 m³/h
Comprimento da Barra de Soldadura413 mm + 656 mm
Potência Total1500 W
Pressão de Vácuo (Máxima)0.5 mbar
Alimentação Elétrica400 V- / 50 Hz / 3N~ (6.7 A)
Conexão Elétrica3P+N+G
Dimensões Internas (L x P x A)672 mm x 481 mm x 200 mm
Dimensões Exteriores (L x P x A)740 mm x 566 mm x 997 mm
Peso Líquido159 kg
Nível de Ruído (1 m.)75 dB(A)
Ruído de Fundo32 dB(A)
CertificaçãoHomologado por NSF
MaterialCarroçaria e cuba em aço inoxidável, tampa transparente

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Marca Sammic
Modelo 1140840

Esta embaladora a vácuo tem dimensões externas de 740 mm de largura, 566 mm de profundidade e 997 mm de altura. As dimensões internas da cuba são 672 mm de largura, 481 mm de profundidade e 200 mm de altura. Recomenda-se um espaço adicional de 10-15 cm em todas as direções para ventilação e acessibilidade.

A embaladora requer uma alimentação elétrica de 400 V~/50 Hz/3N~ (6.7 A) e uma conexão elétrica 3P+N+G. Certifique-se de que a sua instalação elétrica é compatível com estes requisitos antes da aquisição.

A máquina possui um programa 'dry-oil' para secagem da bomba, e um contador de horas para a mudança de óleo, simplificando a manutenção. A limpeza deve ser feita regularmente com produtos adequados para aço inoxidável, evitando abrasivos. A bandeja e a tampa transparente são facilmente acessíveis para higienização.

Sim, esta embaladora a vácuo está equipada com soldadura dupla, que proporciona uma selagem mais robusta e segura, ideal para embalagens que requerem maior resistência e hermeticidade.

Sammic
Perfil: Líder mundial em preparação dinâmica e conservação em vácuo. Made in Spain.
Diferencial: Motores mais resistentes do mercado e inovação constante (sistema de vácuo controlado por sensores).
Produto Estrela: Cortadoras de legumes, batedeiras de imersão, máquinas de vácuo e sous-vide
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