Embaladora Seladora a Vácuo Profissional 63 m³/h Soldadura Dupla
Embaladora seladora a vácuo profissional de câmara, 63 m³/h, com soldadura dupla e ecrã LCD. Ideal para hotelaria e restauração. 400V.
Embaladora a Vácuo Profissional — Embaladora Seladora a Vácuo Profissional — Principais Vantagens
A Embaladora Seladora a Vácuo, também conhecida como máquina de vácuo ou vacuolizadora, representa um investimento essencial para qualquer estabelecimento HORECA que preze pela conservação superior e apresentação impecável dos seus alimentos. Com um robusto motor Busch e controlo de vácuo por sensor, esta máquina garante uma selagem hermética e consistente, prolongando significativamente a vida útil dos produtos e otimizando o seu armazenamento.
Equipada com um intuitivo ecrã LCD a cores e um teclado tátil retroiluminado, a operação desta embaladora de vácuo é surpreendentemente simples. A capacidade de programar até 99 ciclos de vácuo e a funcionalidade "pausa" para marinar alimentos conferem uma versatilidade sem igual, adaptando-se às mais diversas necessidades da restauração e hotelaria.
A inovadora deteção de evaporação de líquidos, a soldadura dupla e a barra de soldadura sem cabos asseguram resultados perfeitos, mesmo com produtos sensíveis. Adicionalmente, funcionalidades como o programa de embalamento de sacos, a descompressão controlada por impulsos e a compatibilidade Vac-Norm expandem as possibilidades de utilização, tornando-a uma aliada indispensável na sua cozinha profissional.
Aplicações
Este equipamento é ideal para uma vasta gama de estabelecimentos, desde restaurantes de alta cozinha, hotéis, empresas de catering, talhos e peixarias, até cozinhas industriais e operações de grande volume. Perfeita para a conservação de carnes, peixes, vegetais, molhos e produtos pré-confeccionados, garantindo frescura, sabor e segurança alimentar. A sua robustez e funcionalidades avançadas permitem um uso intensivo, assegurando a rentabilidade e a eficiência operacional em ambientes exigentes.
Especificações Técnicas
Ainda não há avaliações para este produto.
Seja o primeiro a avaliar!| Marca | Sammic |
|---|---|
| Modelo | 1140840 |
Esta embaladora a vácuo tem dimensões externas de 740 mm de largura, 566 mm de profundidade e 997 mm de altura. As dimensões internas da cuba são 672 mm de largura, 481 mm de profundidade e 200 mm de altura. Recomenda-se um espaço adicional de 10-15 cm em todas as direções para ventilação e acessibilidade.
A embaladora requer uma alimentação elétrica de 400 V~/50 Hz/3N~ (6.7 A) e uma conexão elétrica 3P+N+G. Certifique-se de que a sua instalação elétrica é compatível com estes requisitos antes da aquisição.
A máquina possui um programa 'dry-oil' para secagem da bomba, e um contador de horas para a mudança de óleo, simplificando a manutenção. A limpeza deve ser feita regularmente com produtos adequados para aço inoxidável, evitando abrasivos. A bandeja e a tampa transparente são facilmente acessíveis para higienização.
Sim, esta embaladora a vácuo está equipada com soldadura dupla, que proporciona uma selagem mais robusta e segura, ideal para embalagens que requerem maior resistência e hermeticidade.
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