Descascadora de Batatas Elétrica 6 kg | 550 W
Descascadora de batatas elétrica de alta performance para cozinhas profissionais, com capacidade de 6 kg por ciclo e produção de até 150 kg/hora. Ideal para HORECA, possui construção em alumínio resistente e 550 W de potência.
Descascadora de Batatas Elétrica – Principais Vantagens
Simplifique a preparação de grandes volumes de batatas e outros tubérculos com a nossa descascadora industrial de 6 kg. Projetada para eficiência e durabilidade, este equipamento é essencial para qualquer cozinha profissional que procure otimizar o tempo e reduzir o esforço manual. A construção robusta em alumínio de alta resistência garante uma longa vida útil, mesmo em ambientes de uso intensivo.
Este modelo, também conhecido como peladora de batatas, opera por um sistema de abrasão altamente eficaz, desgastando a superfície do produto por fricção. O abrasivo, tanto lateral quanto no prato, é reconhecidamente resistente e duradouro, assegurando um desempenho consistente e resultados impecáveis. Contribui significativamente para o aumento da produtividade e para a manutenção dos mais elevados padrões de higiene na preparação alimentar.
Equipada com um motor de 550 W, esta descascadora elétrica oferece grande potência para um processamento rápido, conseguindo uma produção horária impressionante de até 150 kg. O temporizador integrado de 0 a 6 minutos permite um controlo preciso sobre o tempo de descasque, adaptando-se às necessidades específicas de cada tipo de batata ou produto.
Aplicações
Esta descascadora é ideal para uma vasta gama de estabelecimentos do setor HORECA e hotelaria. É perfeita para restaurantes de alta e média dimensão, cantinas industriais, refeitórios, hotéis e pastelarias que necessitam preparar grandes quantidades de batatas e vegetais de forma rápida e eficiente. A sua capacidade de 6 kg por ciclo torna-a adequada para operações com volume de trabalho médio a elevado, garantindo sempre a frescura e qualidade dos ingredientes.
Especificações Técnicas
Ainda não há avaliações para este produto.
Seja o primeiro a avaliar!| Marca | Sammic |
|---|---|
| Modelo | 1000431 |
A descascadora de batatas possui dimensões exteriores de 395 mm (largura) x 700 mm (profundidade) x 447 mm (altura). Para a versão com suporte, as dimensões são 411 mm (largura) x 700 mm (profundidade) x 1020 mm (altura). É importante considerar estas medidas para garantir um espaço adequado na cozinha profissional e permitir o acesso para operação e manutenção.
A descascadora requer alimentação elétrica de 230 V / 50 Hz / 1~ (3.5 A) e uma conexão elétrica 2P+G. Certifique-se de que a instalação elétrica da sua cozinha profissional cumpre estes requisitos para garantir o funcionamento seguro e eficiente do equipamento. Recomenda-se a instalação por um profissional qualificado.
A limpeza da descascadora é simplificada pela sua construção em alumínio. Após cada utilização, as superfícies devem ser limpas com um pano húmido e detergente suave. O abrasivo lateral e do prato, que é bastante resistente e duradouro, deve ser verificado periodicamente e substituído quando mostrar sinais de desgaste excessivo para manter a eficiência da máquina.
Embora seja otimizada para batatas, esta descascadora por abrasão é eficaz na remoção da pele de diversos tipos de tubérculos e vegetais de raiz, como cenouras ou batata-doce, devido ao seu sistema de abrasão que desgasta a superfície por fricção. Contudo, a capacidade e a eficiência podem variar consoante o tipo e o tamanho do produto.
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