Cozedor de Massa a Gás 40 L Linha 700 para Restaurantes
Cozedor de massa a gás profissional de 40 L, Linha 700, ideal para restaurantes e hotelaria. Construção robusta em aço inox, aquecimento rápido e fácil limpeza.
Principais Vantagens
Maximize a eficiência da sua cozinha profissional com este cozedor de massa a gás, concebido para oferecer um desempenho superior e uma durabilidade excecional em ambientes de restauração exigentes. A sua construção robusta em aço inoxidável AISI 316 anticorrosivo garante uma longa vida útil e resistência à corrosão, um fator crucial para a higiene e segurança alimentar.
Equipado com um queimador potente em aço inox e chama autoestabilizada, este equipamento assegura um aquecimento rápido e uniforme, essencial para a preparação de grandes volumes de massa em tempo recorde. A segurança é primordial, com um dispositivo de termopar conectado ao queimador piloto e acendimento piezoelétrico que garantem um funcionamento fiável.
A facilidade de limpeza é um dos pontos fortes deste cozedor de massa, graças aos seus tanques moldados com cantos arredondados e à suave superfície em aço inoxidável. Esta característica minimiza o tempo de inatividade e simplifica a manutenção diária, permitindo que a sua equipa se foque na produção e no serviço de qualidade.
Aplicações
Este cozedor de massa é a solução ideal para restaurantes de média e grande dimensão, hotéis, cantinas e cozinhas industriais que necessitam de preparar grandes quantidades de massa, arroz, vegetais e outros alimentos cozidos de forma eficiente. A sua capacidade de 40 litros é perfeita para gerir picos de procura e garantir um serviço contínuo.
Integrável na Linha 700 de equipamentos profissionais, permite criar uma configuração harmoniosa e funcional na sua cozinha. A possibilidade de adquirir cestos opcionais em aço inoxidável AISI 304 18/10 com alça térmica confere-lhe versatilidade para diversas preparações culinárias, adaptando-se às necessidades específicas do seu menu.
Especificações Técnicas
Perguntas Frequentes
Este cozedor de massa é adequado para que tipo de estabelecimentos?
É ideal para restaurantes, hotéis, cantinas e cozinhas industriais que necessitam de um equipamento robusto e eficiente para confecionar grandes volumes de massa, arroz e vegetais.
É possível adquirir os cestos separadamente?
Sim, os cestos são opcionais e podem ser adquiridos separadamente, permitindo maior flexibilidade na utilização do cozedor de massa.
Que tipo de manutenção este equipamento requer?
A manutenção é simplificada devido à construção em aço inoxidável e aos cantos arredondados, facilitando a limpeza diária. É recomendada a limpeza regular e a verificação dos componentes de segurança por um técnico qualificado para assegurar o bom funcionamento.
Perguntas Frequentes
Quais são as dimensões do cozedor de massa e o espaço necessário para instalação?
O cozedor de massa a gás tem dimensões de 700x714x850h mm. Recomenda-se um espaço adicional para garantir ventilação adequada e acesso para manutenção, sendo ideal considerar uma área de, pelo menos, 80x80x90h cm.
Quais são os requisitos de instalação para este cozedor de massa a gás?
Este equipamento requer uma ligação à rede de gás e uma ligação elétrica de 230V para o acendimento piezoelétrico. É essencial que a instalação seja realizada por um técnico qualificado para garantir a segurança e o bom funcionamento do aparelho, seguindo as normas europeias de gás e eletricidade. Inclui uma solenóide para carregamento de água.
Como se realiza a limpeza e manutenção do cozedor de massa?
A limpeza é facilitada pelos tanques moldados em aço inoxidável AISI 316 com cantos arredondados. Recomenda-se a limpeza diária após cada uso com detergentes não abrasivos e água. Para manutenção, verifique periodicamente as ligações de gás e o estado dos queimadores. Consulte o manual do utilizador para instruções detalhadas de manutenção preventiva.
Quais acessórios são compatíveis ou recomendados para este cozedor de massa?
Os cestos para cozedura são opcionais e fabricados em aço inoxidável AISI 304 18/10 com alças térmicas. Recomenda-se adquirir um conjunto de cestos em diversos tamanhos para otimizar o uso do cozedor, permitindo a preparação de diferentes tipos de massa simultaneamente.
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | ARILEX |
|---|---|
| Modelo | MCPG77A |
O cozedor de massa a gás tem dimensões de 700x714x850h mm. Recomenda-se um espaço adicional para garantir ventilação adequada e acesso para manutenção, sendo ideal considerar uma área de, pelo menos, 80x80x90h cm.
Este equipamento requer uma ligação à rede de gás e uma ligação elétrica de 230V para o acendimento piezoelétrico. É essencial que a instalação seja realizada por um técnico qualificado para garantir a segurança e o bom funcionamento do aparelho, seguindo as normas europeias de gás e eletricidade. Inclui uma solenóide para carregamento de água.
A limpeza é facilitada pelos tanques moldados em aço inoxidável AISI 316 com cantos arredondados. Recomenda-se a limpeza diária após cada uso com detergentes não abrasivos e água. Para manutenção, verifique periodicamente as ligações de gás e o estado dos queimadores. Consulte o manual do utilizador para instruções detalhadas de manutenção preventiva.
Os cestos para cozedura são opcionais e fabricados em aço inoxidável AISI 304 18/10 com alças térmicas. Recomenda-se adquirir um conjunto de cestos em diversos tamanhos para otimizar o uso do cozedor, permitindo a preparação de diferentes tipos de massa simultaneamente.
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