Cozedor de Pasta Elétrico Magnus Linha 600, 25L, Bancada
Cozedor de pasta elétrico de bancada com 25L de capacidade e 9 kW de potência, em aço inoxidável, ideal para restauração profissional com alto volume.
Cozedor de Pasta Elétrico — Principais Vantagens
Concebido para o exigente ambiente da restauração profissional, este cozedor de massa (ou pasteleiro elétrico) em aço inoxidável garante durabilidade e higiene. A sua robusta construção e a cuba com cantos arredondados, de fácil remoção, simplificam a limpeza diária, um fator crucial em cozinhas com alto volume de serviço.
A tecnologia de aquecimento rápido, com resistências elétricas “incoloy” localizadas externamente, assegura uma cozedura eficiente e uniforme. O controlo preciso da temperatura e um termóstato de segurança que atua na ausência de água na cuba protegem o equipamento e garantem a segurança operacional.
Este equipamento otimiza o fluxo de trabalho, sendo ideal para preparar grandes quantidades de qualquer variedade de massa, permitindo aos chefes manterem o ritmo de serviço mesmo em horas de ponta.
Aplicações
O cozedor de pasta elétrico de bancada é a solução ideal para restaurantes, hotéis e refeitórios que necessitam de um desempenho fiável e consistente na confeção de massas. A sua capacidade de 25 litros e os cestos incluídos permitem servir múltiplos clientes simultaneamente, otimizando o tempo de preparação.
Compatível com ambientes que exigem equipamentos compactos mas potentes, adapta-se perfeitamente a cozinhas com espaço limitado na bancada.
Especificações Técnicas
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | Magnus |
|---|---|
| Modelo | CPE T660 |
Este cozedor de pasta elétrico de bancada possui dimensões de 600x600x270/480 mm (LPA), necessitando de um espaço adequado na sua bancada para encaixe e operação segura.
O cozedor de pasta elétrico requer uma ligação elétrica de 9 kW. Possui torneiras dedicadas para entrada e saída de água, garantindo um manuseamento eficiente da água durante a cocção.
A cuba removível com cantos arredondados facilita significativamente a limpeza. Recomenda-se a limpeza regular, seguindo as instruções do manual, para garantir a higiene e longevidade do equipamento. As resistências em aço inox estão equipadas no exterior do fundo da cuba para otimizar este processo.
Sim, o cozedor é fornecido com 4 cestos de 1/4 (115x150x125 mm), ideais para cozinhar diferentes tipos de massa simultaneamente e de forma organizada.
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