Congelador Vertical com 4 Gavetas 112L -18/-24°C
Congelador vertical com 4 gavetas e 112 litros de capacidade, ideal para a conservação profissional de alimentos entre -18°C e -24°C, com baixo consumo. Compacto e eficiente.
Congelamento Profissional — Principais Vantagens
Este armário congelador vertical, com o seu fabrico europeu de alta qualidade, foi concebido para responder às exigências de qualquer cozinha profissional. Garante a conservação ideal de alimentos a baixas temperaturas, essencial para a frescura e segurança dos produtos. É uma solução robusta e fiável para estabelecimentos que necessitam de um sistema de armazenamento frigorífico eficiente e duradouro, otimizando o espaço graças ao seu design vertical.
Aplicações Profissionais
Ideal para restaurantes, pastelarias, hotéis, e qualquer negócio de hotelaria que exija uma capacidade de ultracongelamento compacta e de alto desempenho. As suas dimensões otimizadas permitem uma fácil integração em espaços mais pequenos sem comprometer a capacidade de armazenamento. Perfeito para armazenar ingredientes sensíveis, produtos de confeitaria ou refeições pré-preparadas, mantendo a qualidade e prolongando a vida útil dos alimentos. A sua funcionalidade e fiabilidade tornam-no um investimento inteligente para a eficiência operacional.
Características Técnicas
| Características | Especificação |
| Fabrico | Europeu de alta qualidade |
| Exterior | Chapa de aço revestida a plástico branco anti-corrosão |
| Interior | Termoformado |
| Isolamento | Poliuretano injetado sem CFC, alta espessura |
| Luz Piloto | Luz piloto acesa |
| Alarme | Excesso de temperatura |
| Termóstato | Mecânico |
| Termómetro | Analógico |
| Interruptor Congelação | Rápida |
| Acessórios | 4 Gavetas |
| Gás Ecológico | R600A (sem CFC) |
| Tensão | 220-240V |
| Capacidade | 112 litros |
| Temperatura | -18 / -24 (°C) |
| Consumo | 0,94 (kWh/24h) |
| Potência | 80 W |
| Dimensões (LxPxA) | 540x600x910 mm |
Perguntas Frequentes
Qual a capacidade total deste equipamento?
O aparelho oferece uma capacidade generosa de 112 litros, distribuídos por quatro gavetas, permitindo uma organização eficiente dos seus produtos.
É adequado para que tipo de estabelecimentos?
Este congelador é perfeitamente adequado para restaurantes, cafés, hotéis, cantinas e outros estabelecimentos do setor da restauração que necessitam de uma solução de congelação fiável e duradoura.
Qual a gama de temperaturas que este congelador suporta?
O aparelho opera eficazmente numa gama de temperaturas de -18°C a -24°C, ideal para a conservação prolongada de uma vasta variedade de alimentos.
Como contribui para a eficiência energética?
Graças ao seu isolamento em poliuretano injetado de alta espessura e sem CFC, o congelador garante um baixo consumo energético de apenas 0,94 kWh/24h, resultando em poupanças significativas na fatura de eletricidade.
Este produto inclui sistema de alerta para excesso de temperatura?
Sim, o congelador está equipado com uma luz piloto e um alarme sonoro que o alertam em caso de excesso de temperatura, assegurando a segurança dos alimentos armazenados.
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Seja o primeiro a avaliar!| Modelo | CNG130 |
|---|---|
| Marca | CLIMA |
| Dimensões (cm) | 540 × 600 × 910 cm |
Este congelador vertical possui uma capacidade útil de 112 litros, distribuídos por quatro gavetas. É ideal para otimizar o espaço de armazenamento em cozinhas profissionais e estabelecimentos hoteleiros.
O congelador opera numa gama de temperaturas controláveis entre -18°C e -24°C, garantindo a conservação ideal e segura de uma vasta gama de produtos alimentares. Inclui um termóstato mecânico e termómetro analógico.
Sim, o equipamento foi concebido com isolamento de alta pressão e utiliza gás ecológico R600A, resultando num baixo consumo energético de apenas 0,94 kWh/24h. Contribui para a redução dos custos operacionais do seu negócio.
Este congelador está equipado com uma luz piloto indicadora e um alarme de excesso de temperatura, assegurando que os seus produtos estão sempre nas condições ideais. Dispõe também de um interruptor para congelação rápida.
Absolutamente. O seu fabrico europeu de alta qualidade e o design robusto tornam-no perfeito para cozinhas profissionais, hotéis e bares. Garante durabilidade e um desempenho consistente em ambientes exigentes.
Introdução
Este congelador vertical de 112 litros, com fabrico europeu e controlo de temperatura entre -18°C e -24°C, é uma solução compacta e eficiente para a conservação de produtos alimentares em ambientes de hotelaria, restauração e catering. O seu design com quatro gavetas e isolamento de alta espessura otimiza o espaço e assegura a manutenção rigorosa da cadeia de frio, crucial para a segurança alimentar e a qualidade dos ingredientes em cozinhas profissionais com espaço limitado ou que necessitem de pontos de congelação descentralizados.
Cozinha de apoio em restaurantes e pastelarias
Utilizado para armazenar pequenas quantidades de produtos semipreparados, como bases de molhos, massas folhadas, purés de frutas ou porções individuais de sobremesas. As gavetas facilitam a organização por tipo de produto e a rotação de stock, otimizando o tempo de preparação durante os picos de serviço e minimizando o desperdício.
Bar de hotel ou cafetaria
Ideal para manter gelados, fruta congelada para smoothies, cubos de gelo aromatizados ou produtos de pastelaria ultracongelados prontos a cozer. A sua dimensão compacta permite a integração em espaços de balcão ou áreas de serviço mais restritas, garantindo acesso rápido a ingredientes essenciais para bebidas e pequenos-almoços.
Catering para eventos com estações temáticas
Serve como um ponto de congelação auxiliar para itens específicos de uma estação de showcooking ou buffet, como marisco ultracongelado para ceviches, elementos de confeitaria decorativa ou sorvetes especiais. A capacidade de congelação rápida e o alarme de temperatura garantem a integridade dos produtos mesmo em ambientes dinâmicos e com variações de temperatura ambiente.
Dicas Profissionais
- Otimize o uso das gavetas: utilize marcadores ou etiquetas para identificar o conteúdo e a data de congelação, garantindo a rotação FIFO (First-In, First-Out) e minimizando perdas.
- Monitorize o termómetro analógico regularmente e configure o alarme de excesso de temperatura para prevenir qualquer quebra da cadeia de frio, protegendo a segurança alimentar e a qualidade dos produtos.
- Aproveite a função de congelação rápida para produtos recém-introduzidos, selando rapidamente a frescura e evitando a formação de cristais de gelo que afetam a textura.
- Posicione o equipamento em locais com boa ventilação e afastado de fontes de calor para assegurar a máxima eficiência energética e prolongar a vida útil do compressor.
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