Congelador Horizontal 390L com Porta Deslizante – 1503x670x895h mm
Congelador horizontal profissional de 390L com porta deslizante. Eficiente em consumo (4,30 kWh/24h) e robusto, ideal para uso intensivo em hotelaria.
Congelador Horizontal – Principais Vantagens
Este congelador horizontal (também conhecido como arca congeladora) é a solução ideal para estabelecimentos HORECA e cozinhas industriais que procuram uma congelação de alta qualidade e durabilidade. Fabricado com os mais elevados padrões europeus, garante a conservação ótima dos seus produtos, essencial para a segurança alimentar e a eficiência da sua operação.
A sua estrutura robusta, com chapa de aço revestida a plástico branco atóxico e tratamento anticorrosão, e o isolamento em poliuretano de grande espessura sem CFC, resultam numa notável economia de energia e na manutenção de uma temperatura estável entre -18 °C e -24 °C. As rodas multidirecionais facilitam a mobilidade, enquanto as portas de correr com fecho oferecem segurança e conveniência no acesso.
Aplicações
Perfeito para restaurantes, hotéis, cafetarias, pastelarias e bares que necessitam de uma solução de congelação fiável e de grandes dimensões. A sua capacidade de 390 litros é adequada para armazenar volumes consideráveis de alimentos, desde produtos frescos a pré-preparados, e o design com tampa deslizante é particularmente útil em espaços com passagem frequente ou onde o acesso rápido é prioritário.
Especificações Técnicas
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | CLIMA |
|---|---|
| Modelo | ICE500NTOS |
Este congelador horizontal possui dimensões exteriores de 1503x670x895 mm (LxPxA). Para uma ventilação adequada e manutenção, recomendamos um espaço adicional de pelo menos 10 cm em todas as laterais e na parte traseira.
Este congelador funciona com uma tensão de 220-240V. É imprescindível que a instalação elétrica cumpra as normas de segurança vigentes e que o equipamento seja ligado a uma tomada com ligação à terra dedicada, para evitar sobrecargas e garantir o seu correto funcionamento.
Para a manutenção, é crucial limpar regularmente o condensador ventilado para evitar o acúmulo de sujidade e garantir a eficiência. Para a limpeza interior, o dreno no depósito facilita a remoção de água. Utilize apenas detergentes suaves e evite produtos abrasivos que possam danificar as superfícies. Recomenda-se a descongelação periódica para otimizar o desempenho.
Este modelo não inclui cestos. No entanto, a distribuição interior é otimizada para o uso de cestos (vendidos separadamente), permitindo uma organização eficiente dos produtos e um acesso mais fácil. Consulte os nossos acessórios compatíveis para encontrar as opções ideais para as suas necessidades.
Introdução
O congelador horizontal de 390L com porta deslizante da CLIMA, modelo ICE500NTOS, é um equipamento robusto e eficiente, projetado para otimizar a conservação de produtos congelados em ambientes HORECA. A sua capacidade generosa e a construção de alta qualidade asseguram a manutenção rigorosa da cadeia de frio entre -18 °C e -24 °C, essencial para a segurança alimentar e a rentabilidade da operação em cozinhas profissionais, minimizando perdas e otimizando a gestão de stocks.
Cozinhas de Restaurantes e Hotéis
Permite o armazenamento estratégico de grandes volumes de produtos semi-preparados, como bases de molhos, massas frescas, ou porções individuais de carne e peixe, facilitando a gestão de pico de serviço e a otimização dos tempos de confeção. As portas deslizantes garantem acesso rápido e ergonómico, mesmo em espaços de passagem intensa.
Pastelarias e Padarias
Ideal para a conservação de massas folhadas, cremes de pastelaria, frutas congeladas para recheios ou produtos de ultracongelação como éclairs e macarons antes da finalização. A estabilidade térmica é crucial para manter a textura e qualidade dos ingredientes sensíveis à variação de temperatura.
Catering e Eventos
A mobilidade proporcionada pelas rodas multidirecionais torna este congelador uma solução prática para eventos externos ou para reconfigurações rápidas de espaços de produção. Permite o transporte e armazenamento seguro de componentes de refeições pré-preparadas, gelados ou bases de sobremesas, garantindo a qualidade até ao momento do serviço.
Dicas Profissionais
- Otimize o arranjo interno com cestos organizadores para facilitar a rotação de stock (FIFO) e minimizar o tempo de abertura das portas, conservando a temperatura interna.
- Realize descongelações periódicas (manual, dada a ausência de sistema no modelo) para evitar a acumulação excessiva de gelo, que compromete a eficiência energética e a capacidade útil do equipamento.
- Posicione o congelador em áreas com boa ventilação e afastado de fontes de calor para maximizar a sua eficiência e prolongar a vida útil do compressor.
- Utilize o interruptor de congelação rápida para produtos recém-introduzidos, assegurando que atingem a temperatura ideal de conservação mais rapidamente e sem afetar os produtos já armazenados.
Perfiis Alvos
- Chef de Cozinha Executivo
- Responsável de F&B (Food & Beverage)
- Gestor de Compras HORECA
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