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Chafing Dish em Inox com Tampa de Fecho Suave

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| Fabricante: Nts Japan
Chafing Dish em Inox com Tampa de Fecho Suave
185,00 
129,50 
+IVA: 159,29 
SKU: MS1.168.271.002
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Chafing dish em inox com dimensões 510x540x480 mm. Inclui tampa de fecho suave e aquecimento por lamparinas para buffets e catering profissional.

Chafing Dish — Principais Vantagens

Descubra o nosso chafing dish (também conhecido como "termo-prato"), uma solução elegante e funcional para manter os seus alimentos quentes e prontos a servir em qualquer ambiente profissional. Ideal para buffets, pequenos-almoços de hotel e eventos de catering, este equipamento combina robustez com um design sofisticado.

Equipado com uma tampa de fecho suave e pernas estáveis em aço inoxidável, garante uma apresentação impecável e durabilidade para uso intensivo. O mecanismo inovador de abertura da tampa permite um controlo preciso da temperatura, elevando a experiência do cliente.

A versatilidade é um dos seus pontos fortes. Proporciona a flexibilidade necessária para o seu negócio, seja para manter pratos principais quentes ou para disponibilizar acompanhamentos à temperatura ideal. A sua manutenção é simples, assegurando um funcionamento higiénico e eficiente.

Aplicações

Este chafing dish é perfeito para hotéis que oferecem serviço de buffet, restaurantes com self-service, empresas de catering em eventos de grande ou pequena escala e qualquer estabelecimento HORECA que necessite de manter alimentos quentes de forma contínua e atraente. É adequado para exibir uma variedade de pratos, desde guisados a massas e acompanhamentos, garantindo que a qualidade e a temperatura dos alimentos são preservadas para os seus clientes.

Especificações Técnicas

Característica Detalhe
Dimensões (LPA) 510x540x480 mm
Material Inox
Tipo de Aquecimento Lamparinas
Funcionalidade da Tampa Abertura/fecho suave, fixação automática a 30º, posicionamento em qualquer ângulo

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Marca Nts Japan
Modelo Chaffing dish 2

O chafing dish possui dimensões de 510x540x480 mm (largura x profundidade x altura). Recomenda-se um espaço adicional de segurança à volta do equipamento para uma utilização e manuseamento confortáveis, especialmente tendo em conta a abertura da tampa e a manutenção do aquecimento por lamparinas.

Este chafing dish é aquecido através de lamparinas, o que o torna independente de fontes de energia elétrica e ideal para eventos e buffets. Não requer instalação elétrica, de gás ou de água, apenas a colocação das lamparinas para aquecimento sob o recipiente de alimentos.

A limpeza do chafing dish deve ser feita após cada utilização. As peças em inox podem ser lavadas com água morna e detergente neutro, enxaguadas abundantemente e secas de imediato para evitar manchas. A tampa com sistema de fecho suave deve ser manuseada com cuidado durante a limpeza para preservar o mecanismo. Evite produtos abrasivos.

O chafing dish inclui uma tampa com sistema de abertura/fecho suave e pernas para suporte. O aquecimento é feito por lamparinas, que geralmente não estão incluídas e devem ser adquiridas separadamente. É compatível com recipientes de alimentos de tamanho GN standard, verifique as dimensões internas para garantir um ajuste perfeito.

Introdução

O Chafing Dish em Inox com Tampa de Fecho Suave da Nts Japan, modelo Chaffing dish 2, é uma ferramenta indispensável para a manutenção térmica de alimentos em ambientes de elevada exigência profissional. Concebido para preservar a temperatura ideal dos pratos, este equipamento garante uma apresentação impecável e a segurança alimentar em serviços de buffet, banquetes e eventos de catering, otimizando a eficiência operacional e a experiência do cliente.

Buffets de Pequenos-Almoços em Hotéis

Essencial para hotéis que oferecem buffet de pequeno-almoço, permitindo manter ovos mexidos, bacon, salsichas ou outros pratos quentes à temperatura de serviço por períodos prolongados. O sistema de fecho suave da tampa minimiza a perda de calor e o manuseamento ruidoso pelos hóspedes, contribuindo para uma experiência mais agradável.

Serviços de Catering para Eventos

Ideal para empresas de catering que necessitam de transportar e servir alimentos quentes em eventos fora das instalações, como casamentos, conferências ou festas empresariais. A robustez do inox e a estabilidade das pernas asseguram durabilidade e fiabilidade, enquanto a funcionalidade da tampa facilita o acesso controlado e a reposição de pratos, mantendo a qualidade dos alimentos.

Restauração com Serviço Self-Service

Em restaurantes com modelo self-service ou cantinas empresariais, este chafing dish é crucial para apresentar uma variedade de pratos principais e acompanhamentos (como arrozes, massas, guisados) de forma higiénica e à temperatura correta. A fixação automática da tampa a 30º e a possibilidade de posicionamento em qualquer ângulo otimizam a logística de servir, evitando contaminação cruzada e desperdício de calor.

Dicas Profissionais

  • Para otimizar a eficiência térmica, pré-aqueça o recipiente de água antes de iniciar o serviço, reduzindo o consumo de lamparinas e garantindo uma temperatura mais estável desde o primeiro momento.
  • Utilize as lamparinas de aquecimento de forma estratégica, ajustando a quantidade ou a intensidade conforme o volume de alimento e a duração do serviço, para evitar o sobreaquecimento ou arrefecimento dos pratos.
  • Posicione o chafing dish em zonas de fácil acesso para o cliente, mas protegidas de correntes de ar, que poderiam comprometer a manutenção da temperatura e aumentar o consumo de combustível das lamparinas.

Perfiis Alvos

  • Chefs Executivos
  • Diretores de F&B (Alimentos e Bebidas)
  • Gerentes de Hotéis
  • Empresários de Catering
  • Compradores de Equipamentos HORECA

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