Cesto Superior para Armários Refrigerados 450x427x193mm
Cesto superior plastificado para armários refrigerados, dimensões 450x427x193mm. Otimiza a organização e o espaço de armazenamento.
cesto superior refrigerado — Cesto Superior para Armários Refrigerados — Principais Vantagens
Maximize a organização e otimize o espaço de armazenamento nos seus equipamentos de refrigeração com este cesto superior (prateleira) de alta qualidade. Concebido para suportar as exigências de cozinhas profissionais, restauração e hotelaria, oferece uma solução robusta e versátil para a arrumação de produtos.
A facilidade de remoção das prateleiras plastificadas confere uma flexibilidade inigualável na gestão do inventário e na limpeza, características essenciais para a manutenção de ambientes higiénicos e eficientes. Este acessório eleva a funcionalidade dos seus armários, permitindo uma adaptação rápida às necessidades operacionais diárias.
Aplicações
Ideal para otimização de espaço em armários refrigerados e congeladores de cozinhas industriais, restaurantes, hotéis e bares. Perfeito para organizar ingredientes, produtos pré-preparados ou embalagens que necessitem de fácil acesso e visibilidade, melhorando o workflow da sua equipa.
Especificações Técnicas
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | EDENOX |
|---|---|
| EAN | 8434630055277 |
| Modelo | CSA451 |
O cesto superior possui as dimensões de 450 mm de largura, 427 mm de profundidade e 193 mm de altura, concebido para otimizar o espaço em armários refrigerados de uso profissional.
Este cesto superior foi desenhado para ser facilmente removível, graças às prateleiras plastificadas de encaixe. A sua instalação é simples e não requer ferramentas adicionais, sendo compatível com diversos modelos de armários refrigerados, especialmente os da família ANS-451, ANS-401-C e ANS-451-I. No caso de armários Gastronorm, as barras de carne são montadas diretamente nas prateleiras dos armários de lanches e num par de trilhos de guia de aço inoxidável.
Para garantir a durabilidade e higiene do cesto superior, recomenda-se a limpeza regular com água morna e detergente neutro. As prateleiras plastificadas podem ser facilmente removidas para uma limpeza mais profunda. Evite o uso de produtos abrasivos que possam danificar o revestimento plastificado.
Este produto é um cesto superior em si, não incluindo acessórios adicionais. No entanto, é compatível com barras de carne para armários Gastronorm e pode ser integrado em sistemas de organização existentes em armários das famílias ANS-451, ANS-401-C e ANS-451-I.
Introdução
O cesto superior para armários refrigerados, com dimensões de 450x427x193mm, é um componente essencial para a maximização da eficiência e organização em cozinhas profissionais. Este acessório robusto e plastificado permite otimizar o espaço vertical dos armários refrigerados, facilitando o acesso rápido a ingredientes e produtos pré-preparados, ao mesmo tempo que assegura a higiene e a consistência operacionais exigidas no setor HORECA.
Cozinhas de Restaurantes de Alta Rotação
Em restaurantes com elevado volume de serviço, este cesto é utilizado para organizar produtos de mise en place, como vegetais cortados, molhos base ou porções de proteínas, garantindo que os ingredientes mais frequentemente utilizados estejam sempre ao alcance da equipa de cozinha, agilizando a preparação dos pratos durante os picos de serviço.
Buffets e Áreas de Pequenos-Almoços em Hotéis
Num ambiente de buffet hoteleiro, estes cestos são empregues para armazenar e organizar itens como iogurtes individuais, queijos fatiados, charcutaria ou frutas pré-cortadas. A sua fácil remoção e limpeza contribuem para a rápida reposição e manutenção dos padrões de higiene e apresentação, cruciais para a experiência do cliente.
Catering para Eventos e Banquetes
Empresas de catering utilizam estes cestos em armários refrigerados móveis para o transporte e organização de componentes de pratos que necessitam de refrigeração constante. Permitem um carregamento e descarregamento eficientes no local do evento, assegurando a integridade e montagem ágil dos menus, mantendo a cadeia de frio e a qualidade dos alimentos.
Dicas Profissionais
- Implemente um sistema de rotação de stock First-In, First-Out (FIFO) para os produtos armazenados nos cestos, garantindo a frescura e minimizando o desperdício alimentar.
- Utilize os cestos para segregar tipos de alimentos, como carnes cruas, laticínios e vegetais, prevenindo a contaminação cruzada e aderindo às normas HACCP.
- Aproveite a natureza removível e plastificada para uma limpeza regular e profunda, assegurando a máxima higiene e prolongando a vida útil do equipamento e dos produtos.
- Otimize a altura dos cestos dentro do armário para acomodar diferentes tamanhos de recipientes Gastronorm ou embalagens, maximizando a capacidade de armazenamento útil.
Perfiis Alvos
- Chef Executivo
- Responsável de F&B (Food & Beverage)
- Gestor de Compras HORECA
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