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Cesto para Cozedor de Massa Linha 700 - 95x290x215 mm

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| Fabricante: CLIMA
Cesto para Cozedor de Massa Linha 700 - 95x290x215 mm
109,61 
82,21 
+IVA: 101,12 
SKU: CHB800005
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Ficha Técnica PDF

Cesto robusto para cozedores de massa da Linha 700. Otimiza a cozedura e facilita o manuseamento em cozinhas profissionais. Dimensões: 95x290x215 mm.

cesto cozedor massa — Cesto para Cozedor de Massa — Eficiência na Cozinha

Este acessório indispensável foi concebido para otimizar o processo de cozedura de massa em ambientes de restauração profissional. A sua robustez garante durabilidade, mesmo em utilizações intensivas, tornando-o um elemento fiável para qualquer cozinha de elevada produção. Garanta uma confeção de massas uniforme e higiénica, elevando a qualidade dos pratos servidos aos seus clientes.

Aplicações Profissionais

Ideal para restaurantes, hotéis e pastelarias que utilizam cozedores de massa da linha 700. Facilita a preparação de grandes volumes de massa, desde esparguete a penne, sem comprometer a integridade dos alimentos. É um complemento perfeito para agilizar o trabalho em momentos de pico, assegurando que a massa é cozinhada na perfeição e servida sempre no ponto.

Características Técnicas

CaracterísticaDetalhe
Dimensões (LxPxA)95x290x215 mm
CompatibilidadeCozedores de massa Linha 700
MaterialN/A

Perguntas Frequentes

Para que tipo de equipamentos é este cesto adequado?
Este cesto é especificamente concebido para cozedores de massa pertencentes à Linha 700, garantindo um encaixe perfeito e funcionalidade otimizada.

Quais as principais vantagens de usar este cesto?
A utilização deste cesto permite uma cozedura mais eficiente da massa, facilita o escoamento da água e melhora a organização na cozinha, resultando em maior produtividade.

Posso usar este cesto em cozedores de massa de outras linhas?
Não é recomendado, uma vez que as dimensões e o design são otimizados para a Linha 700, podendo não se ajustar corretamente a outros modelos.

Qual o material de fabrico deste cesto?
Embora o material específico não esteja detalhado, sendo um acessório para cozinha profissional, é usualmente fabricado em aço inoxidável para garantir higiene e resistência à corrosão.

É fácil de limpar e manter?
Sim, a sua estrutura e design simplificado facilitam a limpeza, sendo compatível com lavagens manuais ou em máquinas de lavar loiça industriais para uma manutenção prática.

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Marca CLIMA
Modelo B800005
Dimensões (cm) 95 × 290 × 215 cm

Este cesto foi projetado para ser utilizado em cozedores de massa industriais da Linha 700. Permite otimizar o processo de cozedura, garantindo uma distribuição uniforme do calor para massas mais al dente. É um acessório essencial para cozinhas profissionais com alto volume de produção.

O cesto possui dimensões de 95x290x215h mm. Estas medidas foram pensadas para o encaixe perfeito nos cozedores de massa da Linha 700, maximizando a capacidade de cozedura. É importante verificar a compatibilidade com o seu equipamento antes da compra.

Sim, o cesto é fácil de limpar devido ao seu design e materiais. Recomenda-se a lavagem após cada utilização com detergentes suaves e água. A sua durabilidade garante uma manutenção simples e eficaz ao longo do tempo, sem complicações adicionais.

Este cesto oferece uma construção robusta e design específico para ambientes profissionais. A sua estrutura otimiza a cozedura da massa, evita que esta se cole e facilita o escoamento da água. É um investimento duradouro para qualquer cozinha que necessite de eficiência consistente.

Este cesto é especificamente desenhado para cozedores de massa da Linha 700. Não é garantida a compatibilidade com outros modelos ou linhas de equipamentos. Aconselhamos a verificar sempre as especificações técnicas do seu cozedor de massa antes de adquirir este acessório.

Introdução

O cesto para cozedor de massa Linha 700 é um componente fundamental para a otimização dos processos de confeção de massas em cozinhas profissionais de elevada produção. Concebido para encaixe perfeito nos cozedores da Linha 700, este acessório garante uma cozedura uniforme, evita a aglomeração da massa e facilita o escoamento rápido, contribuindo diretamente para a eficiência operacional, a consistência na qualidade dos pratos e a gestão rigorosa dos tempos de serviço em ambientes de restauração e hotelaria.

Restaurantes de Cozinha Italiana de Grande Volume

Em restaurantes especializados em culinária italiana, onde a massa é o prato principal, estes cestos são cruciais para gerir múltiplos pedidos em simultâneo. Permitem cozer diferentes tipos de massa (ex: spaghetti, penne, fusilli) em porções controladas, garantindo que cada prato é servido 'al dente' e à temperatura ideal, mesmo durante os picos de serviço. A sua robustez assegura a integridade da massa e a facilidade de extração, minimizando o tempo de espera do cliente.

Cozinhas Centrais de Hotéis e Catering

Em cozinhas centrais que servem grandes eventos, buffets ou múltiplos pontos de venda dentro de um hotel, a capacidade de cozer grandes volumes de massa de forma eficiente é vital. Este cesto permite a preparação antecipada de bases de massa, que podem ser rapidamente finalizadas no momento do serviço. A sua utilização racionaliza o espaço no cozedor e otimiza o fluxo de trabalho, assegurando a consistência da oferta e a capacidade de resposta a eventos de grande escala.

Cantinas e Refeitórios Empresariais/Hospitalares

Para serviços de alimentação coletiva, onde a rapidez e a higiene são prioritárias, estes cestos facilitam a cozedura de massas em grandes quantidades para centenas de refeições. A sua estrutura permite uma lavagem e higienização eficazes entre utilizações, cumprindo as rigorosas normas de segurança alimentar. A extração controlada da massa minimiza o desperdício e assegura a apresentação uniforme das porções, contribuindo para a eficiência e controlo de custos.

Dicas Profissionais

  • Para maximizar a vida útil do cesto e garantir a higiene, efetue a limpeza e desinfeção após cada serviço, utilizando produtos adequados para aço inoxidável e evitando abrasivos que possam danificar a superfície.
  • Considere adquirir um número suficiente de cestos para permitir a cozedura simultânea de diferentes formatos de massa ou para ter cestos de 'stand-by' durante os períodos de maior afluxo, otimizando a rotação e evitando contaminação cruzada de amidos.
  • Ao utilizar o cesto, certifique-se de que a proporção de massa por água é a adequada para evitar que a massa se cole e para garantir uma cozedura homogénea. Um bom controlo da quantidade de massa por cesto é crucial.
  • Verifique regularmente o estado do cesto, procurando por deformações ou danos que possam comprometer a segurança alimentar ou a eficiência da cozedura. A substituição atempada de acessórios desgastados é um investimento na qualidade do serviço.

Perfiis Alvos

  • Chef de Cozinha Executivo
  • Responsável de F&B (Food & Beverage)
  • Gerente de Restaurante
  • Comprador de Equipamentos Horeca
CLIMA
Perfil: Especialista em refrigeração, conservação e climatização para hotelaria e restauração.
Diferencial: Equipamentos com grande capacidade de recuperação de temperatura, essenciais para uso intensivo.
Produto Estrela: Armários refrigerados, mesas frias, vitrinas expositoras e climatização industrial
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