Centrifugadora de Sumos para Fruta e Vegetais – 6300 rpm
Centrifugadora de sumos profissional com 6300 rpm, ideal para fruta e vegetais. Desenho robusto em aço inoxidável e limpeza fácil. Perfeita para uso contínuo (24h) em hotéis e restaurantes.
Centrifugadora de Sumos – Principais Vantagens
Esta centrifugadora de sumos, ou máquina de sumos, foi concebida para uso profissional, garantindo a preparação eficiente de sumos frescos de fruta e vegetais. Com um sistema de ejeção automática da polpa, otimiza o processo e assegura uma operação contínua.
A sua robusta construção em aço inoxidável confere durabilidade e resistência, ideal para ambientes HORECA de alta exigência. A facilidade de montagem, desmontagem e limpeza em poucos segundos contribui para a higiene e poupança de tempo na sua cozinha.
Aplicações
Este equipamento é perfeitamente adequado para restaurantes, hotéis, bares, cafetarias e cozinhas industriais que procuram oferecer sumos naturais de alta qualidade. A sua capacidade para funcionamento contínuo (24 horas) torna-o indispensável para estabelecimentos com grande volume de clientes e operacionais prolongadas.
Especificações Técnicas
Ainda não há avaliações para este produto.
Seja o primeiro a avaliar!| Marca | Magnus |
|---|---|
| Modelo | CM 426 |
Esta centrifugadora possui dimensões compactas de 190x310x380 mm (LPA), sendo fácil de integrar em qualquer balcão ou área de preparação de sumos, mesmo em espaços mais limitados. Verifique sempre o espaço disponível para garantir uma utilização confortável.
A centrifugadora requer uma alimentação elétrica padrão de 230V/1/50 Hz, compatível com a maioria das instalações elétricas profissionais. Não são necessários outros requisitos especiais para a sua instalação elétrica.
A limpeza é extremamente simples e rápida, uma vez que a centrifugadora foi concebida para uma fácil montagem e desmontagem em poucos segundos. As peças podem ser lavadas sem complicações, garantindo a higiene e durabilidade do equipamento.
Sim, esta centrifugadora é ideal para funcionamento contínuo, inclusivamente por 24 horas, tornando-a perfeita para estabelecimentos com alta demanda como hotéis, restaurantes e bares. A sua construção robusta em aço inoxidável garante durabilidade e desempenho consistente.
Introdução
A Centrifugadora de Sumos de 6300 rpm da Magnus, modelo CM 426, é um equipamento profissional de elevado desempenho, concebido para a extração eficiente e contínua de sumos frescos de fruta e vegetais em ambientes de hotelaria, restauração e catering. A sua capacidade de processamento rápido e a funcionalidade de ejeção automática da polpa otimizam as operações, garantindo uma oferta constante de bebidas naturais de alta qualidade e contribuindo para a rentabilidade do serviço.
Pequenos-almoços e Buffets de Hotel
Em hotéis com elevado volume de hóspedes, este equipamento permite a produção rápida de sumos variados ao vivo ('live cooking') ou em lotes para reabastecer estações de buffet. A sua eficiência garante que os hóspedes tenham sempre acesso a sumos frescos, sem tempos de espera prolongados, elevando a qualidade da oferta matinal.
Bares e Cafetarias com Serviço Rápido
Para bares e cafetarias que oferecem sumos naturais como parte integrante do seu menu, a centrifugadora CM 426 assegura uma preparação ágil e consistente. A robustez e a facilidade de limpeza são cruciais para manter o ritmo durante picos de afluência, garantindo a satisfação do cliente e a higiene operacional.
Cozinhas de Restaurantes e Catering
Em cozinhas profissionais, este equipamento é indispensável para a criação de bases para mocktails, cocktails, molhos e sobremesas que requerem sumos frescos e sem polpa. A sua velocidade e o recipiente de polpa de 3.25 litros permitem processar grandes quantidades de ingredientes de forma contínua, suportando a exigência de serviços de catering e restauração de alta gastronomia.
Dicas Profissionais
- Para maximizar a vida útil do equipamento e garantir a higiene, proceda à desmontagem e limpeza imediata das peças removíveis após cada turno de utilização, utilizando os produtos de limpeza adequados para aço inoxidável.
- Aproveite a velocidade de 6300 rpm para processar frutas e vegetais mais fibrosos, garantindo a máxima extração de sumo e minimizando o desperdício de matéria-prima, otimizando assim o custo por porção.
- Considere a utilização deste equipamento para criar misturas de sumos inovadoras ('signature drinks'), explorando combinações de frutas e vegetais sazonais para diferenciar a sua oferta e atrair uma clientela mais vasta.
Perfiis Alvos
- Chef de Cozinha Executivo
- Gerente de F&B (Alimentos e Bebidas)
- Responsável de Compras para Hotelaria
- Barman Profissional
- Proprietário de Cafetaria/Restaurante
Precisa de conselhos?
Entre em contato com nossos especialistas; teremos prazer em ajudá-lo a encontrar uma solução.
Complemente a sua compra
Quem comprou também levou
Deixe a sua avaliação