Carro Porta Pratos Cromado 96 Pratos, Rodas Giratórias
Carro porta pratos cromado, ideal para hotelaria e restauração, com capacidade para 96 pratos e base robusta. Inclui rodas giratórias Ø 125, duas com travão, para transporte seguro e eficiente. Dimensões: 60x60x175 cm.
Carro Porta Pratos Cromado — Principais Vantagens
O carro porta pratos cromado foi desenvolvido para otimizar o transporte e armazenamento de loiça em ambientes profissionais de hotelaria e restauração. A sua conceção robusta e acabamento cromado garantem durabilidade e resistência à corrosão, essenciais para a higiene e longevidade do equipamento em cozinhas industriais e refeitórios.
Equipado com capacidade para 96 pratos, este carro maximiza a eficiência operacional na sua cozinha, permitindo um fluxo contínuo de serviço. As rodas giratórias, sendo duas delas com travão, asseguram uma manobrabilidade excecional e estabilidade durante o transporte, mesmo quando totalmente carregado.
A estrutura em aço laminado e as grades cromadas não só conferem uma estética profissional, mas também facilitam a limpeza e manutenção, contribuindo para um ambiente de trabalho mais organizado e higiénico, conforme as exigências do setor HORECA.
Aplicações
Este carro porta pratos é ideal para restaurantes com grande volume de clientes, hotéis com serviço de banquetes, cozinhas de catering e cantinas de empresas. A sua capacidade de 96 pratos torna-o perfeito para eventos e serviços onde a rapidez e a organização são cruciais.
É uma solução indispensável para otimizar o transporte de loiça limpa ou suja entre a cozinha e a sala de jantar, ou para armazenar pratos de forma segura antes do serviço. Facilita as operações de lavagem e organização, adaptando-se a qualquer espaço que exija movimento eficiente de loiça.
Especificações Técnicas
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | UDI |
|---|---|
| Modelo | CARRO PORTA PRATOS (96) RODAS (CA1440) CROMADO |
O carro porta pratos possui dimensões de 600x600x1750 mm (largura x profundidade x altura). Recomenda-se um espaço adicional para facilitar a manobrabilidade e o carregamento/descarregamento dos pratos, idealmente, pelo menos, 10 cm em cada lateral e na frente/traseira.
Não, este carro porta pratos não necessita de instalação específica nem de qualquer tipo de ligação à rede elétrica, gás ou água. É um equipamento totalmente manual, pronto a usar após a montagem das rodas, se aplicável.
A manutenção e limpeza do carro porta pratos são simples. Recomenda-se a limpeza regular das superfícies cromadas com um pano húmido e detergente neutro, evitando produtos abrasivos. As rodas devem ser verificadas periodicamente para garantir que não há acumulação de sujidade que possa comprometer a sua funcionalidade.
O carro porta pratos inclui a estrutura em aço laminado, as grades cromadas, as pegas e os rodízios Ø 125, sendo dois deles com travão. Não são fornecidos acessórios adicionais com este modelo, mas poderá consultar o nosso catálogo para encontrar pratos específicos ou outros equipamentos de transporte que complementem as suas necessidades.
Introdução
O carro porta pratos cromado de 96 unidades é um equipamento crítico para a gestão de fluxos em operações HORECA de alta cadência, permitindo a verticalização do armazenamento e a mobilidade segura de grandes volumes de loiça. Projetado para suportar as exigências de cozinhas industriais, este sistema otimiza o espaço útil e reduz drasticamente os tempos de preparação de sala e de reposição de serviço, garantindo simultaneamente a integridade física do inventário cerâmico.
Gestão de Banquetes e Eventos
Utilizado para o empratamento frio antecipado e organização de 'mise en place' em larga escala. Permite que as equipas de copa desloquem rapidamente dezenas de pratos prontos entre a zona de preparação e a zona de serviço, garantindo a fluidez necessária em cronogramas de serviço apertados.
Otimização de Copas Sujas
Atua como estação intermédia de recolha de loiça usada em salas de jantar de grande dimensão ou refeitórios. Ao organizar os pratos verticalmente logo após a desbarassagem, liberta superfícies de trabalho e facilita a entrada ordenada na máquina de lavar loiça industrial.
Armazenamento em Cozinhas Centrais
Ideal para o transporte de loiça lavada e higienizada entre a zona de secagem e as linhas de distribuição de comida. A base à prova de pó protege os pratos inferiores, enquanto a estrutura móvel permite adaptar o layout da cozinha conforme as necessidades operacionais do turno.
Dicas Profissionais
- Verifique regularmente o aperto dos parafusos dos rodízios para garantir que a manobrabilidade se mantém estável sob carga máxima de 96 pratos.
- Distribua o peso de forma uniforme, carregando o carro de baixo para cima para manter o centro de gravidade baixo e evitar oscilações durante o transporte.
- Utilize os travões integrados sempre que o carro estiver estacionado em superfícies com ligeira inclinação ou em zonas de passagem intensa de pessoal.
- Limpe a estrutura cromada com produtos neutros para evitar a oxidação precoce em ambientes com elevada concentração de vapores de lavagem.
Perfiis Alvos
- Chef de Cozinha e Gestores de Banquetes
- Responsáveis de F&B em Unidades Hoteleiras
- Gestores de Operações de Catering e Cozinhas Industriais
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