Báscula de Plataforma Digital 35x45 cm 60 kg com Coluna
Báscula de plataforma digital profissional 35x45 cm, capacidade 60 kg, precisão 20 g. Ideal para controlo de peso em ambientes HORECA.
Báscula de Plataforma Digital Profissional — Principais Vantagens
Esta báscula de plataforma digital oferece precisão e durabilidade inigualáveis, ideal para ambientes HORECA e cozinhas industriais. Com uma capacidade de até 60 kg e uma precisão de 20 g, garante medições fiáveis para controlo de porções, pesagem de ingredientes ou verificação de mercadorias.
Equipado com um visor LCD retroiluminado e funcionalidades avançadas como contador de peças e checkweighing, este equipamento (ou balança) melhora a eficiência operacional. A sua estrutura robusta em aço pintado e tampo em aço inoxidável asseguram uma longa vida útil e fácil manutenção, mesmo sob uso intensivo.
A flexibilidade na alimentação, seja por corrente elétrica ou bateria interna, permite adaptabilidade a diferentes locais de trabalho, enquanto a aprovação metrológica e a certificação CE garantem a conformidade com as normas de segurança e qualidade.
Aplicações
Perfeita para restaurantes, hotéis, padarias, talhos e outras operações de hotelaria e restauração que exijam pesagem precisa e eficiente. Ideal para controlo rigoroso de inventários, preparação de receitas em larga escala ou pesagem de produtos para venda.
Especificações Técnicas
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | Cely |
|---|---|
| Modelo | SVC-50 M |
A báscula de plataforma digital possui dimensões de 350x450 mm (largura x profundidade), sendo ideal para integração em diversos espaços de trabalho em cozinhas profissionais e áreas de preparação.
A báscula pode ser alimentada por corrente elétrica ou bateria interna, o que proporciona flexibilidade na sua utilização. Não requer instalações elétricas complexas, apenas uma tomada convencional, se optar por ligar à corrente elétrica.
A limpeza é simplificada graças ao tampo da plataforma de pesagem em aço inoxidável. Recomenda-se a utilização de um pano húmido com detergente neutro para a limpeza regular e a secagem completa para manter a higiene e a durabilidade do equipamento.
Este produto inclui aprovação CE e a taxa da 1ª verificação CE. Para informações detalhadas sobre a garantia e assistência técnica, por favor, contacte o nosso serviço de apoio ao cliente.
Introdução
A Báscula de Plataforma Digital Cely SVC-50 M é uma ferramenta essencial para operações HORECA e cozinhas industriais que exigem controlo rigoroso e medições precisas. Com uma capacidade de 60 kg e precisão de 20 g, este equipamento robusto e certificado garante a otimização de processos críticos como o controlo de porções, gestão de inventário e preparação de matérias-primas, assegurando a consistência da produção e a rentabilidade do negócio.
Cozinhas de Restaurantes e Hotéis
Utilizada para a pesagem exata de ingredientes em grandes volumes, garantindo a padronização de receitas e o controlo de custos. Facilita a preparação de bases, molhos e massas, onde a consistência é fundamental para a qualidade final.
Padarias e Pastelarias
Indispensável na dosagem de farinhas, açúcares e outros aditivos, permitindo a produção de lotes consistentes e a minimização de desperdícios. A função de contador de peças é valiosa para produtos de confeitaria que exigem contagem precisa.
Talhos e Peixarias Profissionais
Empregue na pesagem de cortes de carne e peixe para embalamento e venda, onde a aprovação metrológica assegura a conformidade legal. A robustez da plataforma em aço inoxidável facilita a higiene e durabilidade em ambientes húmidos e de uso intensivo.
Gestão de Armazém e Inventário
Fundamental para a verificação de receção de mercadorias, assegurando que as quantidades entregues correspondem às encomendas. Contribui para um controlo de inventário rigoroso, evitando perdas e otimizando o stock de produtos perecíveis e não perecíveis.
Dicas Profissionais
- Para otimizar o fluxo de trabalho, posicione a báscula numa área central de preparação, acessível e com boa iluminação, aproveitando o visor LCD retroiluminado para leituras rápidas.
- Aproveite a função de checkweighing para controlo de qualidade na porcionamento de pratos ou embalamento, garantindo que cada unidade cumpre as especificações de peso definidas.
- Considere a opção de comunicação RS-232 para integrar a báscula com sistemas de gestão de armazém ou POS, automatizando o registo de dados e minimizando erros manuais.
- Realize verificações de calibração periódicas, especialmente após transportes ou uso intensivo, para garantir a precisão contínua das medições, crucial para a rentabilidade e conformidade legal.
Perfiis Alvos
- Chefs Executivos e Chefes de Cozinha
- Responsáveis de F&B (Food & Beverage)
- Gerentes de Hotel e Restaurante
- Compradores e Gestores de Inventário
- Proprietários de Talhos e Padarias
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