Báscula Plataforma Industrial 30 kg com Visor e Coluna
Báscula de plataforma industrial de 30 kg com 10 g de precisão, visor LCD retroiluminado e coluna. Ideal para pesagem precisa em hotelaria.
Báscula Plataforma Industrial 30 kg — Principais Vantagens
Esta báscula de plataforma (também conhecida como balança de plataforma) foi concebida para atender às rigorosas exigências de ambientes profissionais, como hotéis, restaurantes, cozinhas industriais e estabelecimentos HORECA. Com uma capacidade de pesagem de até 30 kg e uma precisão de 10 g, garante medições fiáveis e consistentes para todas as suas necessidades operacionais.
A sua construção robusta, com estrutura em aço pintado e tampo em aço inoxidável, assegura durabilidade e resistência à corrosão e ao desgaste diário, facilitando a limpeza e a manutenção. Equipada com um visor LCD retroiluminado e coluna integrada, oferece excelente visibilidade dos resultados, mesmo em condições de pouca luz.
As funções avançadas incluem contador de peças, checkweighing, acumulação e conversão de unidades, otimizando fluxos de trabalho e contribuindo para a eficiência operacional do seu negócio. Além disso, a alimentação versátil (corrente elétrica ou bateria interna) confere flexibilidade de uso em diferentes áreas.
Aplicações
Ideal para diversas aplicações em cozinhas profissionais, áreas de receção de mercadorias, padarias, pastelarias e talhos. Perfeita para pesar ingredientes com precisão, controlar porções em restaurantes movimentados ou verificar o peso de embalagens em armazéns de hotelaria. A sua alta precisão e funcionalidades versáteis tornam-na indispensável para qualquer negócio que requeira controlo rigoroso de peso.
Especificações Técnicas
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | Cely |
|---|---|
| Modelo | SVC-50 M |
Esta báscula de plataforma tem dimensões de 350x450 mm (largura x profundidade), sendo adequada para espaços de trabalho compactos. É importante considerar a altura da coluna ao planear a sua localização.
A báscula pode ser alimentada por corrente elétrica ou bateria interna, oferecendo flexibilidade na sua localização. Não requer instalações complexas específicas, basta uma tomada elétrica próxima para carregamento ou uso contínuo.
A limpeza deve ser feita com um pano húmido e detergente suave no tampo em aço inoxidável e na estrutura em aço pintado. Evite produtos abrasivos ou jatos de água diretos para proteger os componentes eletrónicos e sensores de pesagem. O visor em ABS facilita a higienização regular.
Sim, esta báscula é metrologicamente aprovada e possui aprovação CE, garantindo a sua conformidade com as normas europeias de segurança e desempenho. Inclui a taxa da 1ª verificação CE, assegurando a precisão das suas medições desde o primeiro uso.
Introdução
A Báscula Plataforma Industrial Cely SVC-50 M, com capacidade de 30 kg e precisão de 10 g, é uma ferramenta indispensável para otimizar a gestão de peso em ambientes HORECA. Projetada para a robustez exigida em cozinhas profissionais, áreas de receção de mercadorias e laboratórios de produção, este equipamento garante medições exatas e consistentes, cruciais para o controlo de custos, porcionamento rigoroso e conformidade com as normas de qualidade e segurança alimentar.
Receção de Mercadorias em Hotéis e Restaurantes
Utilização na conferência de entregas de fornecedores, assegurando que o peso faturado corresponde ao peso real recebido de ingredientes como carnes, peixes, vegetais e produtos a granel. A precisão de 10g e a capacidade de 30kg permitem verificar a conformidade das encomendas, prevenindo perdas e otimizando o inventário.
Cozinhas de Produção e Pastelarias
Essencial para a dosagem rigorosa de ingredientes em grandes produções culinárias ou de pastelaria. A função de contador de peças e a acumulação de peso facilitam a preparação de receitas complexas e a padronização de produtos, garantindo a consistência do sabor e da qualidade em todas as fornadas ou produções.
Controlo de Porções e Embalamento
Aplicação crítica no controlo de porções para refeições pré-confecionadas, buffets ou embalamento de produtos para venda. A funcionalidade de 'checkweighing' permite que os operadores verifiquem rapidamente se cada porção ou embalagem se encontra dentro dos limites de peso predefinidos, minimizando desperdícios e assegurando a rentabilidade.
Laboratórios de Testes e I&D Alimentar
Em ambientes de investigação e desenvolvimento de novos produtos alimentares, a precisão da báscula é fundamental para formulações experimentais. Permite pesar com exatidão pequenas quantidades de aditivos ou ingredientes, garantindo a replicabilidade dos testes e a otimização das receitas.
Dicas Profissionais
- Posicione a báscula numa superfície estável e nivelada para assegurar a máxima precisão nas medições, especialmente relevante em ambientes de produção com movimento constante.
- Aproveite a função de 'checkweighing' para estabelecer limites de peso para porções ou embalagens, otimizando o controlo de custos e a padronização do serviço.
- Utilize a bateria interna para flexibilidade operacional, permitindo a pesagem em diferentes zonas da cozinha ou armazém sem a necessidade de uma tomada elétrica fixa, ideal para reestruturações rápidas do espaço de trabalho.
- Realize verificações periódicas de calibração, especialmente após movimentos significativos da báscula ou uso intensivo, para manter a precisão metrológica exigida em ambientes profissionais.
Perfiis Alvos
- Chef de Cozinha Executivo
- Responsável de F&B (Food & Beverage)
- Gerente de Hotel
- Chefe de Produção Alimentar
- Comprador Profissional HORECA
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