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Báscula Plataforma Industrial 30 kg com Visor e Coluna

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| Fabricante: Cely
Báscula Plataforma Industrial 30 kg com Visor e Coluna
710,00 
497,00 
+IVA: 611,31 
SKU: MS0500.42.155
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Báscula de plataforma industrial de 30 kg com 10 g de precisão, visor LCD retroiluminado e coluna. Ideal para pesagem precisa em hotelaria.

Báscula Plataforma Industrial 30 kg — Principais Vantagens

Esta báscula de plataforma (também conhecida como balança de plataforma) foi concebida para atender às rigorosas exigências de ambientes profissionais, como hotéis, restaurantes, cozinhas industriais e estabelecimentos HORECA. Com uma capacidade de pesagem de até 30 kg e uma precisão de 10 g, garante medições fiáveis e consistentes para todas as suas necessidades operacionais.

A sua construção robusta, com estrutura em aço pintado e tampo em aço inoxidável, assegura durabilidade e resistência à corrosão e ao desgaste diário, facilitando a limpeza e a manutenção. Equipada com um visor LCD retroiluminado e coluna integrada, oferece excelente visibilidade dos resultados, mesmo em condições de pouca luz.

As funções avançadas incluem contador de peças, checkweighing, acumulação e conversão de unidades, otimizando fluxos de trabalho e contribuindo para a eficiência operacional do seu negócio. Além disso, a alimentação versátil (corrente elétrica ou bateria interna) confere flexibilidade de uso em diferentes áreas.

Aplicações

Ideal para diversas aplicações em cozinhas profissionais, áreas de receção de mercadorias, padarias, pastelarias e talhos. Perfeita para pesar ingredientes com precisão, controlar porções em restaurantes movimentados ou verificar o peso de embalagens em armazéns de hotelaria. A sua alta precisão e funcionalidades versáteis tornam-na indispensável para qualquer negócio que requeira controlo rigoroso de peso.

Especificações Técnicas

Característica Detalhe
Dimensões da Plataforma (L x P) 350 x 450 mm
Precisão 10 g
Aprovação Metrológica Sim
Comunicação Ligação até 4 células de pesagem. Ligação RS-232 (opcional).
Visor LCD retroiluminado, 5 dígitos, 24 mm de altura, em ABS
Plataforma Estrutura em aço pintado, tampo em aço inoxidável
Funções Contador de peças, checkweighing, acumulação, conversão de unidades
Alimentação Corrente elétrica ou bateria interna
Certificação CE, inclui taxa da 1ª verificação CE

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Marca Cely
Modelo SVC-50 M

Esta báscula de plataforma tem dimensões de 350x450 mm (largura x profundidade), sendo adequada para espaços de trabalho compactos. É importante considerar a altura da coluna ao planear a sua localização.

A báscula pode ser alimentada por corrente elétrica ou bateria interna, oferecendo flexibilidade na sua localização. Não requer instalações complexas específicas, basta uma tomada elétrica próxima para carregamento ou uso contínuo.

A limpeza deve ser feita com um pano húmido e detergente suave no tampo em aço inoxidável e na estrutura em aço pintado. Evite produtos abrasivos ou jatos de água diretos para proteger os componentes eletrónicos e sensores de pesagem. O visor em ABS facilita a higienização regular.

Sim, esta báscula é metrologicamente aprovada e possui aprovação CE, garantindo a sua conformidade com as normas europeias de segurança e desempenho. Inclui a taxa da 1ª verificação CE, assegurando a precisão das suas medições desde o primeiro uso.

Introdução

A Báscula Plataforma Industrial Cely SVC-50 M, com capacidade de 30 kg e precisão de 10 g, é uma ferramenta indispensável para otimizar a gestão de peso em ambientes HORECA. Projetada para a robustez exigida em cozinhas profissionais, áreas de receção de mercadorias e laboratórios de produção, este equipamento garante medições exatas e consistentes, cruciais para o controlo de custos, porcionamento rigoroso e conformidade com as normas de qualidade e segurança alimentar.

Receção de Mercadorias em Hotéis e Restaurantes

Utilização na conferência de entregas de fornecedores, assegurando que o peso faturado corresponde ao peso real recebido de ingredientes como carnes, peixes, vegetais e produtos a granel. A precisão de 10g e a capacidade de 30kg permitem verificar a conformidade das encomendas, prevenindo perdas e otimizando o inventário.

Cozinhas de Produção e Pastelarias

Essencial para a dosagem rigorosa de ingredientes em grandes produções culinárias ou de pastelaria. A função de contador de peças e a acumulação de peso facilitam a preparação de receitas complexas e a padronização de produtos, garantindo a consistência do sabor e da qualidade em todas as fornadas ou produções.

Controlo de Porções e Embalamento

Aplicação crítica no controlo de porções para refeições pré-confecionadas, buffets ou embalamento de produtos para venda. A funcionalidade de 'checkweighing' permite que os operadores verifiquem rapidamente se cada porção ou embalagem se encontra dentro dos limites de peso predefinidos, minimizando desperdícios e assegurando a rentabilidade.

Laboratórios de Testes e I&D Alimentar

Em ambientes de investigação e desenvolvimento de novos produtos alimentares, a precisão da báscula é fundamental para formulações experimentais. Permite pesar com exatidão pequenas quantidades de aditivos ou ingredientes, garantindo a replicabilidade dos testes e a otimização das receitas.

Dicas Profissionais

  • Posicione a báscula numa superfície estável e nivelada para assegurar a máxima precisão nas medições, especialmente relevante em ambientes de produção com movimento constante.
  • Aproveite a função de 'checkweighing' para estabelecer limites de peso para porções ou embalagens, otimizando o controlo de custos e a padronização do serviço.
  • Utilize a bateria interna para flexibilidade operacional, permitindo a pesagem em diferentes zonas da cozinha ou armazém sem a necessidade de uma tomada elétrica fixa, ideal para reestruturações rápidas do espaço de trabalho.
  • Realize verificações periódicas de calibração, especialmente após movimentos significativos da báscula ou uso intensivo, para manter a precisão metrológica exigida em ambientes profissionais.

Perfiis Alvos

  • Chef de Cozinha Executivo
  • Responsável de F&B (Food & Beverage)
  • Gerente de Hotel
  • Chefe de Produção Alimentar
  • Comprador Profissional HORECA

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