Bancada de Trabalho Mural Inox 1200x700mm com Prateleira
Bancada de trabalho mural em inox AISI 304, com 1200x700x600mm. Robusta e higiénica, inclui prateleira inferior e pernas reguláveis.
Bancada de Trabalho Inox — Principais Vantagens
Concebida para a máxima eficiência em cozinhas profissionais, esta mesa de trabalho em aço inoxidável robusta oferece uma superfície de trabalho duradoura e higiénica. O seu design com prateleira inferior proporciona espaço de armazenamento adicional, otimizando o fluxo de trabalho e mantendo os utensílios essenciais sempre ao alcance. As pernas ajustáveis garantem estabilidade perfeita em qualquer tipo de piso.
Aplicações Profissionais
Esta superfície de preparação é ideal para uma vasta gama de estabelecimentos, desde restaurantes e pastelarias até talhos e unidades de catering. A construção em aço inoxidável AISI 304 torna-a perfeita para ambientes que exigem os mais altos padrões de higiene e resistência à corrosão, facilitando a preparação de alimentos e assegurando a segurança alimentar. É uma escolha versátil para o seu negócio.
Características Técnicas
| Material da Encimera | Aço inoxidável AISI 304 satinado |
| Material das Patas | Tubo quadrado AISI 304, 40x40mm |
| Altura Regulável das Patas | 850-900 mm |
| Peto Posterior | 100 mm |
| Frente e Costados da Encimera | 65 mm |
| Dimensões (AxFxH) | 1200x700x600 mm (altura base) |
| Prateleiras | 1 prateleira inferior |
| Fornecimento | Desmontada |
Perguntas Frequentes
Qual o material de fabrico da bancada?
A bancada é fabricada em aço inoxidável AISI 304, garantindo elevada resistência à corrosão, durabilidade e facilidade de limpeza, essencial em cozinhas profissionais. A excelência do material é crucial para a longevidade do produto.
As pernas da mesa são ajustáveis?
Sim, as pernas são reguláveis entre 850mm e 900mm, permitindo adaptar a altura da bancada às necessidades ergonómicas do utilizador e às irregularidades do piso. Esta funcionalidade oferece grande flexibilidade de instalação.
Quantas prateleiras inclui este modelo?
Este equipamento particular inclui uma prateleira inferior discreta que maximiza o espaço de armazenamento sem comprometer a estabilidade ou o espaço de trabalho. É ideal para guardar utensílios ou ingredientes.
É fácil montar a mesa de trabalho?
A mesa de trabalho é fornecida desmontada e foi concebida para uma montagem simples e intuitiva. Inclui todas as instruções necessárias para uma instalação rápida e sem complicações no seu espaço.
Serve para qualquer tipo de cozinha profissional?
Graças à sua construção robusta em aço inoxidável e design funcional, esta bancada é adequada para diversos ambientes de restauração, desde pequenos cafés até grandes restaurantes e hotéis. A sua versatilidade torna-a um ativo valioso para qualquer cozinha.
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | CLIMA |
|---|---|
| Modelo | WTW270120S1 |
| Dimensões (cm) | 1200 × 700 × 600 cm |
Esta bancada é fabricada em aço inoxidável AISI 304, conhecido pela sua resistência à corrosão, durabilidade e facilidade de limpeza, tornando-a ideal para ambientes profissionais de cozinha.
Sim, as pernas desta bancada de trabalho são reguláveis, permitindo ajustar a altura entre 850mm e 900mm. Esta funcionalidade assegura uma adaptação ergonómica a diferentes utilizadores e necessidades de trabalho.
A bancada é fornecida desmontada, o que facilita o transporte e a entrada em espaços mais apertados. A montagem é simples e intuitiva, seguindo as instruções fornecidas.
Sim, esta bancada de trabalho inclui uma prateleira inferior, que oferece espaço adicional para arrumação de utensílios, equipamentos ou ingredientes, mantendo a área de trabalho organizada e funcional.
Esta bancada de trabalho em inox é perfeitamente adequada para uma vasta gama de estabelecimentos do setor hoteleiro e alimentar, como restaurantes, hotéis, cafés, pastelarias e bares, que procuram soluções robustas e higiénicas para as suas cozinhas.
Introdução
A bancada de trabalho mural em aço inoxidável 1200x700mm com prateleira é um ativo fundamental em qualquer cozinha profissional, garantindo uma superfície de preparação robusta, higiénica e otimizada para a eficiência operacional. Essencial para a organização e fluxo de trabalho, este equipamento permite que chefs e equipas de cozinha mantenham os mais altos padrões de segurança alimentar e produtividade, ao mesmo tempo que oferece durabilidade e adaptabilidade a diversos ambientes de restauração em Portugal.
Cozinha de Restaurante de Alta Rotação
Numa cozinha de restaurante com elevado volume de serviço, esta bancada mural serve como estação principal para a mise en place e empratamento. A sua superfície de 1200x700mm acomoda múltiplos profissionais em simultâneo, permitindo o corte de vegetais, preparação de molhos ou finalização de pratos. A prateleira inferior é crucial para armazenar tábuas de corte, recipientes Gastronorm com ingredientes pré-preparados ou utensílios de uso frequente, agilizando o processo e minimizando deslocações durante os picos de serviço.
Área de Pastelaria e Padaria
Em pastelarias e padarias, onde a precisão e a higiene são críticas, esta bancada de inox é ideal para trabalhar massas, decorar bolos ou montar sobremesas. A superfície lisa e não porosa do aço AISI 304 facilita a limpeza e impede a aderência de resíduos, essencial para evitar a contaminação cruzada. A prateleira inferior pode ser utilizada para guardar tabuleiros, rolos de massa, espátulas ou ingredientes secos, mantendo a área de trabalho organizada e os materiais à mão para uma produção eficiente.
Cozinha de Catering para Eventos
Para empresas de catering que operam em diferentes locais, a natureza robusta e a facilidade de limpeza desta bancada são vantajosas. Pode ser utilizada como uma estação de apoio para a montagem final de pratos, organização de talheres e louça, ou como área de transição para embalamento de refeições. A possibilidade de ajuste da altura das pernas (850-900mm) permite adaptar a bancada a diferentes contextos e ergonomias da equipa, garantindo conforto e produtividade em qualquer evento.
Dicas Profissionais
- Posicionamento Estratégico: Instale a bancada adjacente a fontes de calor ou refrigeração, ou em zonas de transição entre a preparação e o serviço, para otimizar o fluxo de trabalho e reduzir o tempo de deslocação.
- Manutenção Regular: Utilize produtos de limpeza neutros e panos macios para a limpeza diária do aço inoxidável, evitando abrasivos que possam danificar a superfície e comprometer a higiene. A manutenção adequada prolonga a vida útil do equipamento.
- Personalização Ergonómica: Aproveite a funcionalidade de ajuste das pernas para adaptar a altura da bancada à estatura dos seus colaboradores, promovendo uma postura correta e prevenindo lesões por esforço repetitivo, o que se traduz em maior produtividade.
- Organização da Prateleira: Utilize a prateleira inferior para armazenar apenas os utensílios e ingredientes mais utilizados na estação, mantendo-os organizados em caixas ou recipientes etiquetados para acesso rápido e eficiente, evitando a acumulação de objetos desnecessários.
Perfiis Alvos
- Chef Executivo
- Responsável de F&B (Food & Beverage)
- Gerente de Cozinha
- Comprador HORECA
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