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Bancada de Trabalho Inox Mural WTW260220S0

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Bancada de Trabalho Inox Mural WTW260220S0
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SKU: CHWTW260220S0
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Bancada de trabalho mural em aço inoxidável AISI 304, 2200x600 mm, com pés reguláveis para cozinhas profissionais. Higiene e durabilidade.

Concebida para otimizar a sua área de trabalho em cozinhas profissionais e laboratórios, esta bancada de trabalho em aço inoxidável oferece robustez e higiene. A sua construção em aço inoxidável AISI 304, com acabamento acetinado, garante durabilidade e facilidade de limpeza, essencial para ambientes que exigem os mais altos padrões de salubridade. Equipada com prateleiras versáteis, este móvel adapta-se perfeitamente às diversas necessidades do seu estabelecimento.

Bancada de trabalho inox — Bancada Mural – Principais Vantagens

  • Durabilidade Superior: Fabricada em aço inoxidável AISI 304, resiste à corrosão e ao uso intensivo, assegurando uma vida útil prolongada.
  • Higiene Exemplar: A superfície lisa e o material de alta qualidade facilitam a limpeza e desinfeção, crucial para o cumprimento das normas sanitárias mais rigorosas.
  • Ajuste Personalizado: Os pés reguláveis entre 850-900mm permitem adaptar a altura da bancada às necessidades ergonómicas do utilizador e às condições do espaço.
  • Design Otimizado para Espaço: A configuração mural liberta espaço no chão, simplificando a limpeza da área e otimizando a organização da cozinha.
  • Construção Robusta: As pernas em tubo quadrado AISI 304 de 40x40mm conferem à estrutura uma estabilidade inigualável, mesmo sob grande carga de trabalho.

Aplicações Profissionais

Este equipamento é ideal para uma vasta gama de estabelecimentos como restaurantes, hotelarias, pastelarias, talhos, peixarias e outras cozinhas profissionais que necessitem de uma superfície de trabalho estável e higiénica. A sua versatilidade permite que seja utilizada para preparação de alimentos, organização de utensílios ou como base para outros equipamentos, integrando-se perfeitamente em qualquer linha de produção alimentar, garantindo um desempenho excecional no dia a dia da sua operação.

Características Técnicas

CaracterísticaDetalhe
ModeloWTW260220S0
Dimensões (CxPxA)2200x600x600 mm
Material da BancadaAço inoxidável AISI 304 acetinado
Material das PernasTubo quadrado AISI 304, 40x40mm
Altura Regulável das Pernas850-900mm
Peto posterior100mm
Frente e costados da bancada65mm
MontagemFornecida desmontada

Perguntas Frequentes

Para que tipo de utilização esta bancada é mais adequada?
Esta bancada é ideal para cozinhas profissionais, laboratórios e áreas de preparação de alimentos em restaurantes, hotéis e estabelecimentos de restauração, devido à sua superfície robusta e higiénica em aço inoxidável.

Qual a faixa de ajuste da altura dos pés?
Os pés são reguláveis e permitem ajustar a altura da bancada entre 850mm e 900mm, o que proporciona flexibilidade ergonómica para diversos utilizadores e configurações de espaço.

Qual o material de construção das pernas?
As pernas são fabricadas em tubo quadrado de aço inoxidável AISI 304 com dimensões de 40x40mm, o que garante estabilidade e resistência à corrosão, essenciais em ambientes de trabalho exigentes.

A bancada precisa ser montada?
Sim, a bancada é fornecida desmontada, o que facilita o transporte e permite uma montagem direta no local de instalação com as instruções fornecidas.

Quais as dimensões gerais da bancada?
As dimensões totais da bancada são 2200mm de comprimento por 600mm de profundidade e 600mm de altura, tornando-a numa solução espaçosa e prática para as suas necessidades diárias.

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Marca CLIMA
Modelo WTW260220S0
Dimensões (cm) 2200 × 600 × 600 cm

Esta bancada é fabricada em aço inoxidável AISI 304 de alta qualidade, com um acabamento acetinado. Este material é reconhecido pela sua resistência à corrosão, durabilidade e facilidade de limpeza, características essenciais em ambientes profissionais que exigem os mais altos padrões de higiene e salubridade. A escolha do AISI 304 assegura um investimento a longo prazo para o seu negócio.

As dimensões desta bancada de trabalho são 2200 mm de comprimento, 600 mm de profundidade e uma altura ajustável entre 850 e 900 mm. Este tamanho generoso oferece uma vasta área de trabalho, permitindo acomodar diversos equipamentos ou preparar alimentos confortavelmente, adaptando-se perfeitamente ao espaço disponível na sua cozinha industrial ou laboratório. A dimensão de 600 mm de altura mencionada na descrição original pode ser um erro e refere-se à profundidade, sendo a altura útil regulável.

Sim, a bancada possui pés ajustáveis em tubo quadrado de aço inoxidável AISI 304, com dimensões de 40x40 mm. Estes pés permitem regular a altura da bancada entre 850 e 900 mm, facilitando a adaptação a diferentes utilizadores e pisos irregulares, garantindo uma estabilidade ótima. Esta funcionalidade é crucial para assegurar a ergonomia e segurança no local de trabalho.

Sim, as bancadas são fornecidas desmontadas, o que otimiza o transporte e facilita a sua entrada em espaços de difícil acesso. No entanto, o seu design intuitivo permite uma montagem simples e rápida. Acompanha manual de instruções claro para que possa ter a sua bancada pronta a usar em pouco tempo.

O termo 'mural' indica que esta bancada possui um espelho posterior de 100 mm. Este espelho serve para proteger a parede contra salpicos e derrames, mantendo a higiene e integridade da área circundante. É uma característica fundamental para cozinhas profissionais, onde a limpeza e a organização são primordiais.

Introdução

A bancada de trabalho em aço inoxidável mural WTW260220S0 é um ativo fundamental para qualquer operação de hotelaria, restauração ou catering em Portugal que procure otimizar a sua eficiência operacional e manter os mais elevados padrões de higiene. A sua robustez, aliada à versatilidade do aço inoxidável AISI 304, confere uma superfície de trabalho durável e de fácil sanitização, essencial para a preparação de alimentos e suporte a equipamentos em ambientes de produção intensiva. Este equipamento foi concebido para suportar o ritmo exigente das cozinhas profissionais, garantindo um investimento sólido na infraestrutura do seu negócio.

Cozinhas de Restaurantes de Alto Volume

Em restaurantes com elevado volume de produção, esta bancada mural serve como estação primária para a mise en place de pratos complexos. A sua superfície de 2200mm de comprimento permite que vários elementos de uma equipa trabalhem em simultâneo na preparação de vegetais, corte de carnes ou montagem de sobremesas, otimizando o fluxo de trabalho e reduzindo gargalos durante os picos de serviço. O espelho posterior de 100mm protege as paredes contra salpicos, facilitando a manutenção da higiene geral da cozinha.

Áreas de Preparação em Hotéis e Catering

Em unidades hoteleiras ou empresas de catering, onde a consistência e a capacidade de produção são cruciais, esta bancada é ideal para a organização de ingredientes e montagem de grandes quantidades de refeições. A possibilidade de ajuste da altura dos pés (850-900mm) permite adaptar a bancada para diferentes tarefas ou para a ergonomia dos colaboradores, minimizando a fadiga e aumentando a produtividade, seja na preparação de pequenos-almoços, almoços de grupo ou banquetes.

Zonas de Apoio em Pastelarias e Padarias

Em pastelarias e padarias, a bancada WTW260220S0 é utilizada para o manuseamento de massas, decoração de bolos ou montagem de produtos de confeitaria. A superfície em aço inoxidável AISI 304, resistente a ácidos e gorduras, facilita a limpeza após o contacto com ingredientes diversos, garantindo a conformidade com as normas HACCP. A sua robustez permite que seja usada como base para batedeiras planetárias, laminadoras de massa ou outros equipamentos auxiliares de peso considerável, sem comprometer a estabilidade.

Dicas Profissionais

  • Posicione a bancada estrategicamente para criar um fluxo de trabalho linear (linha de produção), minimizando movimentos desnecessários e otimizando a eficiência da equipa, desde a preparação inicial até à expedição.
  • Utilize a altura ajustável dos pés para adaptar a bancada aos diferentes utilizadores e tarefas. Uma altura ergonómica reduz a fadiga muscular e aumenta a produtividade, especialmente em turnos longos.
  • Implemente um protocolo de limpeza diária rigoroso, aproveitando a facilidade de sanitização do aço inoxidável AISI 304. Isso garante a conformidade com as normas de segurança alimentar e prolonga a vida útil do equipamento.
  • Considere a instalação de acessórios modulares, como prateleiras suspensas ou calhas para utensílios, na parede acima da bancada para maximizar a arrumação vertical e manter a superfície de trabalho desimpedida.

Perfiis Alvos

  • Chef Executivo / Chef de Cozinha
  • Gestor de F&B (Food & Beverage)
  • Comprador de Hotelaria e Restauração

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