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Armário Refrigerador Tipo Snack 600L com Porta de Vidro

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| Fabricante: EDENOX
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Armário Refrigerador Tipo Snack 600L com Porta de Vidro
2 843,00 
1 990,10 
+IVA: 2 447,82 
SKU: EX19060202
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Ficha Técnica PDF

Armário refrigerador snack 600L com porta de vidro, ideal para HORECA. Temperatura de -2° a +8°C, gás R-290. Eficiência e durabilidade em aço inox.

Armário Refrigerador Tipo Snack — Principais Vantagens

Este armário refrigerador (ou frigorífico) tipo snack profissional é projetado para satisfazer as exigências de cozinhas industriais, restaurantes e estabelecimentos HORECA que necessitam de refrigeração eficiente e de alta performance. Com a sua estrutura compacta em aço inoxidável e isolamento de poliuretano, garante durabilidade e uma manutenção de temperatura estável, essencial para a conservação de alimentos frescos e bebidas.

A pensar na operação diária, o design incorpora portas com dobradiças de retorno automático e fecho de abertura, facilitando o acesso e a otimização energética. O interior com juntas curvas e prateleiras removíveis revestidas a plástico torna a limpeza um processo rápido e higiénico, cumprindo os padrões rigorosos de segurança alimentar.

Equipado com um sistema de refrigeração de tiragem forçada e gás ecológico R-290, este armário não só oferece um desempenho superior em temperaturas ambientes elevadas (até 38°C), como também se alinha com as preocupações ambientais atuais, sendo isento de CFC e promovendo a sustentabilidade no seu negócio.

Aplicações

Ideal para restaurantes, bares, pastelarias, hotéis e serviços de catering que necessitam de um equipamento de refrigeração robusto e fiável para armazenar produtos perecíveis, ingredientes para preparação de refeições ou bebidas. A porta de vidro duplo com iluminação interior é perfeita para estabelecimentos que pretendem exibir os seus produtos, aumentando o apelo visual e facilitando a escolha por parte do cliente. A sua capacidade de 600 litros e as prateleiras ajustáveis permitem uma organização flexível para diferentes tipos e volumes de stock.

Especificações Técnicas

CaracterísticaDetalhe
Dimensões (mm)693 x 726 x 2067
Capacidade (L)600
Número de Portas1
Portas de VidroSim (duplo, com iluminação)
Classificação EnergéticaD
Consumo Anual (KWh)922720
Potência Elétrica (KW)0,251
Temperatura de Funcionamento-2° a +8°C
Gás RefrigeranteR-290 (ecológico, isento de CFC)
IsolamentoPoliuretano injetado sem CFC (40 Kg/m3)
Estrutura ExteriorAço inoxidável
Estrutura InteriorAço inoxidável com juntas curvas
Prateleiras3 por corpo, revestidas a plástico, removíveis e ajustáveis
Sistema de RefrigeraçãoUnidade condensadora hermética, evaporador de tiragem forçada com revestimento anti-corrosão
ControloEletrónico de temperatura e descongelação com visor digital
Outras CaracterísticasEvaporação automática da água de descongelação, pés ajustáveis em altura, fechadura de chave

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A sua classificação

Marca EDENOX
EAN 8434630014687
Modelo APS-701 HC

O armário refrigerador possui dimensões de 693 x 726 x 2067 mm (largura x profundidade x altura). Para garantir uma ventilação adequada e facilitar a manutenção, é crucial deixar um espaço mínimo de 10 cm nas laterais e na parte traseira do equipamento.

Este armário refrigerador funciona com uma tensão de 230 V, 1+N e 50 Hz. Recomenda-se a ligação a uma tomada elétrica com ligação à terra e que seja capaz de suportar a potência elétrica de 0,251 KW do equipamento. A instalação deve ser realizada por um profissional qualificado.

A limpeza do interior do armário é facilitada pelas juntas curvas e prateleiras removíveis. Recomenda-se a utilização de produtos de limpeza neutros e não abrasivos. É importante limpar regularmente o condensador para garantir a máxima eficiência energética e evitar danos ao equipamento. Um plano de manutenção preventiva pode ser agendado com o nosso serviço técnico.

O armário vem equipado com 3 prateleiras por corpo, revestidas a plástico e facilmente removíveis. É possível adicionar até 17 prateleiras no total, com um espaçamento de 70 mm entre elas, utilizando o sistema de cremalheira e pinhão para fixação e ajuste. Contacte-nos para adquirir prateleiras adicionais compatíveis.

Introdução

O Armário Refrigerador Tipo Snack de 600L com porta de vidro, modelo APS-701 HC da Edenox, é uma solução de refrigeração vertical concebida para otimizar a eficiência operacional e a conservação de produtos em ambientes profissionais de hotelaria e restauração. A sua construção robusta em aço inoxidável e o sistema de refrigeração de tiragem forçada garantem a estabilidade térmica necessária para a segurança alimentar, enquanto a porta de vidro duplo oferece a visibilidade e o apelo visual cruciais para a exposição de produtos, sem comprometer a performance de conservação.

Restaurantes e Cozinhas de Produção

Em cozinhas de restaurantes de grande volume ou unidades de produção centralizadas, este armário é ideal para o armazenamento de ingredientes frescos pré-preparados, como legumes cortados, bases de molhos ou proteínas marinadas, mantendo-os à temperatura ideal e visíveis para a equipa, agilizando o fluxo de trabalho durante os picos de serviço. A porta de vidro permite uma rápida identificação do stock sem a necessidade de abertura constante, minimizando flutuações de temperatura.

Cafetarias, Pastelarias e Padarias

Em estabelecimentos com serviço de take-away ou balcão, a porta de vidro com iluminação interior transforma este armário numa vitrine funcional para bebidas, sanduíches pré-embaladas, sobremesas individuais ou produtos de charcutaria. Permite que os clientes visualizem as opções disponíveis, incentivando a compra por impulso, enquanto o pessoal pode facilmente monitorizar e repor o stock, garantindo a frescura e apresentação dos artigos expostos.

Hotéis e Unidades de Alojamento (Mini-Bar / Room Service Support)

A capacidade de 600 litros e as prateleiras ajustáveis tornam-no adequado para uso como ponto de apoio na área de room service ou para reabastecimento de mini-bares, armazenando garrafas de vinho, refrigerantes, águas ou snacks refrigerados. A sua fiabilidade e controlo eletrónico de temperatura garantem que os produtos são mantidos nas condições ótimas antes de serem distribuídos aos quartos ou servidos aos hóspedes.

Dicas Profissionais

  • Otimize a organização interna: Utilize as prateleiras ajustáveis para agrupar produtos por tipo ou data de validade, facilitando a rotação de stock (FIFO) e minimizando perdas. Considere usar contentores transparentes para itens mais pequenos.
  • Monitorização regular da temperatura: Apesar do controlo eletrónico, verifique diariamente a temperatura interna com um termómetro calibrado. Isto assegura a conformidade com as normas HACCP e a segurança alimentar.
  • Limpeza e manutenção preventiva: A limpeza semanal das juntas, do interior e a verificação do sistema de drenagem são cruciais para a eficiência energética e para prevenir a proliferação de bactérias. O evaporador de tiragem forçada com revestimento anti-corrosão requer atenção especial para manter o desempenho.
  • Posicionamento estratégico: Coloque o armário em locais com boa circulação de ar e afastado de fontes de calor diretas. Isto garante que o sistema de refrigeração opere de forma eficiente, reduzindo o consumo energético e prolongando a vida útil do equipamento.

Perfiis Alvos

  • Chef de Cozinha Executivo
  • Responsável de F&B (Food & Beverage)
  • Gerente de Restaurante ou Cafetaria
EDENOX
Perfil: Marca do grupo ONNERA, focada em soluções globais para hotelaria, restauração e catering.
Diferencial: Especialistas em aço inoxidável de alta qualidade. Design focado na ergonomia e máxima higienização.
Produto Estrela: Bancadas de trabalho, armários neutros, carrinhos de transporte e linhas self-service
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