Armário Refrigerado Expositivo 128L -1/+6ºC
Armário refrigerado expositivo de 128L, ideal para HORECA. Operação silenciosa, temperatura de -1ºC a +6ºC, e eficiência energética A. Dimensões compactas: 626x600x850mm.
Armário Refrigerado Expositivo — Principais Vantagens
Este armário refrigerado expositivo (também conhecido como vitrine frigorífica) foi concebido especificamente para as exigências do setor HORECA e hotelaria, combinando funcionalidade, higiene e eficiência. A sua estrutura interior com juntas curvas facilita significativamente a limpeza, assegurando a máxima higienização e um ambiente impecável para os seus produtos. A porta, com a conveniência de uma pega reversível e fechadura de chave, oferece uma flexibilidade superior na disposição do espaço e garante a segurança do conteúdo armazenado.
Equipado com termómetro digital e controlo de temperatura, este equipamento mantém os seus produtos entre -1ºC e +6ºC, garantindo a sua frescura e segurança. O sistema de refrigeração estática com evaporador integrado na parede traseira otimiza o desempenho, enquanto o ventilador interno assegura uma distribuição uniforme do frio. A classificação de eficiência energética A reflete um compromisso com o baixo consumo energético, contribuindo para a sustentabilidade e poupança operacional do seu negócio.
Aplicações
Ideal para restaurantes, hotéis, cafés, pastelarias e lojas de conveniência que necessitam de um equipamento fiável para a conservação e exposição de alimentos e bebidas. A sua capacidade de 128 litros e as prateleiras internas com sistema anti-inclinação permitem uma organização eficiente e segura de diversos produtos. Perfeito para estabelecimentos com volume de vendas médio a alto, onde a apresentação e a conservação rigorosa dos produtos são cruciais para a satisfação do cliente.
Especificações Técnicas
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | EDENOX |
|---|---|
| EAN | 8434630002851 |
| Modelo | EIV-225 HC |
As dimensões compactas deste armário refrigerado expositivo são 626 mm (largura) x 600 mm (profundidade) x 850 mm (altura), tornando-o adequado para espaços mais reduzidos. Recomenda-se deixar um espaço mínimo de 10 cm nas laterais e na parte traseira para garantir uma ventilação adequada e otimizar o seu desempenho.
Este expositor refrigerado necessita de uma ligação elétrica padrão de 230 V / 50 Hz. Certifique-se de que a tomada está devidamente ligada à terra e que a instalação elétrica suporta a potência de 0,091 KW do equipamento.
A limpeza é facilitada pelas juntas curvas no interior, que evitam o acumular de sujidade. Recomenda-se a limpeza regular com um pano húmido e detergente neutro para o interior e exterior. O sistema de descongelação automática e o dreno na câmara simplificam a manutenção, assegurando higiene e funcionalidade.
Sim, este armário refrigerado inclui uma fechadura de chave para maior segurança dos produtos armazenados. No interior, dispõe de 3 grelhas superiores e 1 grelha para o espaço inferior, com lâminas integradas e sistema anti-inclinação para uma organização eficiente e segura dos seus produtos.
Introdução
O Armário Refrigerado Expositivo EDENOX EIV-225 HC de 128L é uma solução compacta e eficiente para a conservação e apresentação de produtos refrigerados em ambientes HORECA. Projetado para otimizar o espaço e garantir a segurança alimentar, este equipamento oferece controlo preciso de temperatura entre -1ºC e +6ºC, essencial para manter a qualidade de bebidas, sobremesas e outros perecíveis, ao mesmo tempo que a sua eficiência energética Classe A contribui para a redução dos custos operacionais no seu estabelecimento.
Bar de Hotel ou Cafetaria Premium
Neste contexto, o armário é utilizado para expor e manter à temperatura ideal garrafas de vinho branco, espumantes, cervejas artesanais e sumos naturais, garantindo uma apresentação apelativa e um serviço rápido ao cliente. A porta reversível permite uma integração flexível no layout do balcão, enquanto a fechadura assegura a segurança dos produtos de maior valor.
Restaurante com Serviço de Sobremesas ou Entradas Frias
Em restaurantes, este armário serve como apoio na área de serviço ou na copa, para a conservação e rápida acessibilidade a sobremesas individuais, saladas pré-preparadas, ou componentes de entradas frias. A sua capacidade e prateleiras ajustáveis permitem uma organização eficiente, facilitando o empratamento e garantindo a frescura dos ingredientes até ao momento do serviço.
Pequena Pastelaria ou Padaria com Venda de Produtos Frescos
Para pastelarias, o armário refrigerado é ideal para a exposição de bolos, tartes, mousses e sanduíches frescas que requerem refrigeração constante. A sua visibilidade e controlo de temperatura rigoroso são cruciais para a venda por impulso e para assegurar que os produtos chegam ao consumidor com a qualidade e segurança alimentar exigidas.
Dicas Profissionais
- Otimize a disposição interna das grelhas para maximizar a capacidade de exposição e facilitar o acesso, utilizando o sistema anti-inclinação para segurança dos produtos.
- Realize a limpeza regular das juntas curvas interiores, aproveitando a sua conceção higiénica para prevenir a acumulação de resíduos e garantir a conformidade com as normas HACCP.
- Monitorize o termómetro digital e o controlo de temperatura diariamente para assegurar que os produtos são mantidos na faixa ideal de -1ºC a +6ºC, evitando desperdícios e garantindo a segurança alimentar.
- Aproveite a reversibilidade da porta para adaptar a abertura do armário ao fluxo de trabalho e à ergonomia do espaço de serviço ou cozinha, melhorando a eficiência operacional.
Perfiis Alvos
- Chef de Cozinha/Pasteleiro
- Responsável de F&B (Food & Beverage)
- Gerente de Cafetaria/Bar
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