Armário Refrigerado Inox 128L com Porta Reversível
Armário refrigerado profissional de 128L em inox com porta reversível, ideal para HORECA. Classe energética A, temperatura -1/+6ºC.
Armário Refrigerado Profissional — Principais Vantagens
Este armário refrigerador (também conhecido como conservador) é a solução ideal para estabelecimentos HORECA que procuram combinar design moderno, eficiência e funcionalidade. Projetado para otimizar o espaço e a apresentação dos seus produtos, destaca-se pela sua construção robusta em aço inoxidável e características que facilitam o dia a dia em cozinhas profissionais.
Com juntas curvas no interior, a limpeza torna-se uma tarefa simples e rápida, garantindo os mais altos padrões de higiene. A porta com pega reversível integrada oferece flexibilidade máxima na disposição do equipamento, adaptando-se a qualquer layout de cozinha. Adicionalmente, a fechadura de chave oferece segurança adicional para os produtos armazenados, um aspeto crucial em ambientes comerciais.
A gestão da temperatura é precisa e visível através do termómetro digital e controlo de temperatura, assegurando a conservação ótima dos alimentos ou bebidas. O arrefecimento estático com evaporador integrado na parede traseira e um ventilador interno garantem uma distribuição de frio uniforme, mantendo a qualidade dos seus produtos de forma consistente.
Aplicações
Este armário refrigerado é perfeitamente adequado para uma vasta gama de estabelecimentos, incluindo restaurantes, bares, hotéis, pastelarias e cafés. É ideal para a refrigeração e exposição de bebidas, sobremesas, ingredientes frescos ou pratos pré-preparados, proporcionando uma solução de armazenamento eficiente e prática para qualquer cozinha comercial.
Especificações Técnicas
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | EDENOX |
|---|---|
| EAN | 8434630002936 |
| Modelo | EXAS-6 C HC |
O armário refrigerado profissional tem as seguintes dimensões: 626 mm (largura) x 600 mm (profundidade) x 850 mm (altura). Por favor, verifique o espaço disponível na sua cozinha ou estabelecimento antes de finalizar a compra deste equipamento.
Este armário refrigerado profissional é plug-and-play e requer apenas uma ligação elétrica padrão de 230 V / 50 Hz. Não são necessárias instalações especiais de gás ou água, tornando-o fácil de integrar em qualquer ambiente Horeca.
A limpeza deste armário refrigerado é simplificada pelas juntas curvas no interior, que facilitam o acesso aos cantos e a manutenção da higiene. Recomenda-se a limpeza regular com produtos adequados para superfícies em inox e interiores de câmaras frias. O dreno na câmara facilita a remoção de líquidos.
A porta deste armário refrigerado profissional possui uma pega reversível incorporada, o que permite ajustar a direção de abertura de acordo com a disposição do seu espaço. Além disso, inclui uma fechadura com chave para garantir a segurança dos produtos armazenados.
Introdução
O Armário Refrigerado Inox 128L da EDENOX oferece uma solução compacta e robusta para a conservação de produtos em ambientes HORECA, destacando-se pela sua construção em aço inoxidável e funcionalidades que otimizam a operação diária. Concebido para garantir a segurança alimentar e a eficiência energética, este equipamento é indispensável para profissionais que procuram fiabilidade e adaptabilidade num espaço reduzido.
Cozinhas de Produção de Pequena Dimensão
Em cozinhas com espaço limitado, este armário serve como unidade de refrigeração auxiliar, permitindo o armazenamento de ingredientes frescos, mise en place ou produtos semi-preparados perto da área de cocção, otimizando fluxos de trabalho e minimizando deslocações.
Bares e Zonas de Serviço de Bebidas
Ideal para manter bebidas engarrafadas ou ingredientes para cocktails na temperatura ideal de serviço. A porta reversível e o design compacto facilitam a integração sob bancadas, garantindo acesso rápido e discreto para o staff, enquanto a fechadura oferece segurança para produtos de maior valor.
Pastelarias e Cafetarias
Utilizado para a conservação de sobremesas individuais, produtos lácteos e cremes que requerem refrigeração constante. A precisão do controlo de temperatura e a distribuição uniforme do frio são cruciais para manter a qualidade e a frescura dos produtos delicados.
Dicas Profissionais
- Posicione o armário em locais com boa ventilação e afastado de fontes de calor para maximizar a eficiência energética e prolongar a vida útil do compressor.
- Aproveite a porta reversível para adaptar o sentido de abertura à configuração da sua cozinha, otimizando o fluxo de trabalho e o acesso, especialmente em espaços apertados.
- Realize a limpeza regular das juntas curvas internas e do exterior em inox para manter os mais altos padrões de higiene e evitar a acumulação de resíduos, conforme as diretrizes HACCP.
- Utilize as grelhas interiores de forma estratégica, organizando os produtos por tipo e data de validade para facilitar a rotação de stocks e minimizar desperdícios.
Perfiis Alvos
- Chef de Cozinha
- Responsável de F&B (Food & Beverage)
- Gerente de Cafetaria/Bar
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