Armário de Parede em Aço Inox 1800x400x600mm
Armário de parede em aço inoxidável de 1800x400x600mm. Robusto e higiénico, ideal para cozinhas profissionais. Com prateleira ajustável e portas de correr suaves.
Armário de Parede em Aço Inox – Principais Vantagens
Este armário mural (ou balcão suspenso) foi meticulosamente concebido para otimizar a organização e a higiene em cozinhas profissionais de hotelaria, restauração e bares. A sua estrutura integral em aço inoxidável garante uma resistência excecional à corrosão e uma fácil limpeza, cumprindo rigorosamente as normativas HACCP.
Com uma prateleira intermédia regulável em altura e portas de correr de suave manuseamento, este equipamento maximiza o aproveitamento do espaço vertical, essencial em ambientes de produção intensiva. A instalação na parede é simples e segura, com todos os acessórios incluídos, garantindo um ambiente de trabalho mais eficiente e organizado.
Aplicações
Ideal para cozinhas industriais, restaurantes, pastelarias, talhos e qualquer estabelecimento do setor HORECA que necessite de soluções robustas para armazenamento seguro e higiénico. A sua versatilidade permite a arrumação de utensílios, géneros alimentícios secos ou loiça, contribuindo para a organização geral da área de trabalho.
Especificações Técnicas
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | EDENOX |
|---|---|
| Modelo | AP-184 |
Este armário de parede possui as dimensões de 1800 x 400 x 600 mm (largura x profundidade x altura), ideal para otimizar o espaço em cozinhas profissionais, restauração e hotelaria. Foi concebido para se adaptar a diferentes configurações de cozinha, proporcionando uma solução de armazenamento versátil e eficiente.
O armário integra um sistema de fixação simples e robusto, incluindo todos os acessórios necessários para uma montagem segura na parede. Recomendamos que a instalação seja realizada por um profissional qualificado para garantir a estabilidade e a segurança do equipamento em ambientes de uso intensivo. Não são necessários requisitos especiais de eletricidade, gás ou água.
A limpeza é muito simples, basta usar um pano macio com água e sabão neutro. O aço inoxidável facilita a higiene, crucial para cumprir as normas HACCP na indústria alimentar. Evite produtos abrasivos para preservar a superfície do aço. A manutenção regular garante a longevidade e o aspeto impecável do armário.
Sim, o armário é equipado com uma prateleira intermédia, cuja altura é regulável. Esta funcionalidade permite adaptar o espaço interno às suas necessidades específicas de armazenamento, assegurando a máxima versatilidade para diferentes tipos de utensílios e produtos na sua cozinha profissional.
Introdução
O Armário de Parede em Aço Inox 1800x400x600mm é uma solução de armazenamento vertical indispensável para qualquer cozinha profissional, garantindo a organização, higiene e otimização do espaço em ambientes de alta exigência. A sua construção robusta em aço inoxidável e a prateleira regulável permitem uma gestão eficiente de utensílios e produtos, contribuindo diretamente para a fluidez operacional e o cumprimento das normas HACCP.
Cozinhas de Restaurantes de Alta Rotação
Em restaurantes com elevado volume de serviço, este armário é utilizado para armazenar loiça limpa, utensílios de cozinha de uso frequente e ingredientes secos perto das estações de preparação. As portas de correr facilitam o acesso rápido e minimizam a obstrução em corredores estreitos, acelerando o fluxo de trabalho durante os picos de serviço.
Áreas de Preparação em Hotéis e Catering
Nos hotéis e serviços de catering, onde a consistência e a apresentação são cruciais, o armário serve para guardar bandejas, tabuleiros, potes e panelas, mantendo-os organizados e protegidos da contaminação cruzada. A sua capacidade permite ter à mão os elementos necessários para montagens de banquetes ou preparação de grandes quantidades de alimentos, sem comprometer a higiene.
Copas e Bares de Apoio
Para copas e bares de apoio em estabelecimentos hoteleiros ou eventos, este armário é ideal para guardar copos, garrafas de bebidas não refrigeradas, e pequenos equipamentos como shakers ou coqueteleiras. A fixação à parede liberta espaço de bancada, permitindo uma área de trabalho mais ampla e organizada para a preparação de bebidas e serviço de cafetaria.
Dicas Profissionais
- Aproveite a prateleira intermédia regulável para adaptar o espaço interno às dimensões dos seus equipamentos ou embalagens, maximizando a capacidade de arrumação vertical.
- Para uma manutenção eficaz e prolongamento da vida útil, realize a limpeza diária com produtos específicos para aço inoxidável, evitando abrasivos que possam danificar a superfície.
- Posicione o armário estrategicamente acima de bancadas de trabalho ou pias para criar um fluxo de trabalho ergonómico, minimizando deslocações e otimizando o tempo de preparação.
- Considere a instalação em zonas de pré-preparação ou de serviço para guardar artigos que necessitem de acesso rápido, como tábuas de corte, facas ou talheres de serviço, mantendo a ordem e a segurança alimentar.
Perfiis Alvos
- Chef de Cozinha
- Responsável de F&B (Alimentos e Bebidas)
- Gerente de Hotel
- Comprador de Equipamentos HORECA
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