Armário de Chão Inox com Portas de Correr 1400x600x1750mm
Armário de chão em aço inoxidável de 1400x600x1750mm com portas de correr, ideal para organização e higiene em cozinhas profissionais.
Armário de Chão Inox com Portas de Correr — Principais Vantagens
Este armário de chão em aço inoxidável robusto (também conhecido como armário louceiro), foi desenhado para otimizar a organização e a higiene em cozinhas profissionais. Com portas de correr e sistema de rolamentos, assegura uma operação suave e eficiente, ideal para ambientes de ritmo acelerado.
A sua construção integral em aço inoxidável garante uma durabilidade excecional e uma resistência superior à corrosão, facilitando a limpeza e a manutenção. Equipado com prateleiras reguláveis em altura, oferece flexibilidade máxima para armazenar diversos tipos de utensílios e produtos, adaptando-se às necessidades específicas de cada espaço.
Os pés reguláveis asseguram uma instalação estável em qualquer tipo de superfície, contribuindo para o cumprimento das normativas de saúde e segurança, essenciais em qualquer estabelecimento HORECA.
Aplicações
Ideal para cozinhas de restaurantes, hotéis, refeitórios, bares e caterings que procuram maximizar o espaço e manter altos padrões de higiene e organização. Perfeito para armazenar louça, material de cozinha, ou ingredientes secos de forma segura e acessível.
Especificações Técnicas
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | EDENOX |
|---|---|
| Modelo | ANA-146 |
Este armário de chão possui dimensões de 1400 mm de largura, 600 mm de profundidade e 1750 mm de altura. É essencial garantir que há espaço suficiente para a abertura das portas de correr e para permitir a circulação adequada na cozinha, bem como o acesso para limpeza e manutenção.
Não, este armário é uma peça de mobiliário neutra e não requer qualquer tipo de ligação elétrica, hidráulica ou a gás. A sua instalação consiste apenas na colocação no local desejado e no ajuste dos pés niveladores para garantir a estabilidade.
Para a limpeza e manutenção, recomenda-se a utilização de produtos específicos para aço inoxidável e um pano macio, evitando abrasivos que possam danificar a superfície. A limpeza regular das prateleiras e do interior, bem como dos trilhos das portas de correr, garantirá a máxima higiene e funcionamento adequado.
Sim, este armário inclui prateleiras de aço inoxidável que são reguláveis em altura, permitindo adaptar o espaço interno às suas necessidades de armazenamento. O número exato de prateleiras incluídas pode variar, mas geralmente o equipamento vem com um conjunto padrão que pode ser complementado conforme necessário.
Introdução
O Armário de Chão Inox com Portas de Correr ANA-146 da EDENOX é uma solução estratégica para a organização e otimização do espaço em qualquer cozinha profissional. Concebido para suportar as exigências de ambientes HORECA de elevado ritmo, este equipamento garante não só a segurança e higiene dos bens armazenados, mas também contribui para a fluidez operacional, permitindo um acesso rápido e eficiente a utensílios, louça ou ingredientes, sem comprometer a circulação na área de trabalho.
Cozinhas de Restaurantes de Alta Cozinha
Em cozinhas onde cada segundo e milímetro contam, este armário é ideal para armazenar louça fina, cristais ou utensílios especializados, protegendo-os de poeiras e quebras. As portas de correr evitam obstruções em corredores estreitos, permitindo que a equipa de cozinha e sala se mova sem impedimentos durante os picos de serviço.
Áreas de Preparação em Hotéis de Grande Porte
Em hotéis com várias secções de cozinha (pastelaria, quente, fria), o ANA-146 pode servir como ponto de armazenamento centralizado para ingredientes secos de uso comum ou loiça de serviço para banquetes. A regulação das prateleiras permite adaptar o espaço para caixas de grandes dimensões ou pilhas de pratos, garantindo a sua acessibilidade e organização diária.
Cozinhas de Catering e Eventos
Para empresas de catering que necessitam de flexibilidade e capacidade de resposta, este armário é fundamental para organizar e proteger os materiais antes e depois dos eventos. Permite o armazenamento seguro de bandejas, tabuleiros, ou elementos decorativos, com a vantagem de poder ser facilmente limpo e mantido em conformidade com as normas sanitárias após cada utilização intensa.
Dicas Profissionais
- Otimize a altura das prateleiras para agrupar itens de uso frequente em níveis de fácil acesso e itens sazonais ou de menor rotação nos níveis superiores ou inferiores, minimizando o esforço físico da equipa.
- Implemente um sistema de inventário visual, utilizando etiquetas ou códigos de cores nas prateleiras para identificar rapidamente o conteúdo, especialmente útil em cozinhas com alta rotatividade de pessoal ou para gestão de stocks.
- Aproveite a construção em aço inoxidável para uma rotina de limpeza rápida e eficaz. Utilize produtos específicos para inox regularmente, garantindo a longevidade do equipamento e o cumprimento rigoroso das normas HACCP.
- Considere a aquisição da fechadura opcional, especialmente se o armário for utilizado para armazenar equipamentos de valor ou ingredientes controlados, adicionando uma camada extra de segurança operacional.
Perfiis Alvos
- Chef Executivo
- Responsável de F&B (Food & Beverage)
- Gerente de Compras HORECA
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