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Armário Congelador Industrial de 1200 Litros – Duas Portas

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| Fabricante: EDENOX
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Armário Congelador Industrial de 1200 Litros – Duas Portas
4 630,00 
3 241,00 
+IVA: 3 986,43 
SKU: EX19060213
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Ficha Técnica PDF

Armário congelador industrial de 1200 litros com 2 portas. Ideal para Horeca, garante refrigeração eficiente e temperaturas entre -18° e -22 °C.

Armário Congelador Industrial – Principais Vantagens

Este armário congelador industrial de 1200 litros, também conhecido como freezer industrial, foi desenvolvido para suportar as exigências de ambientes profissionais como restaurantes, hotéis e cozinhas industriais. A sua robustez e design otimizado garantem um desempenho superior na conservação de alimentos, mantendo-os a temperaturas ideais de -18° a -20 °C, mesmo em condições ambiente de até 38 °C.

A construção em aço inoxidável e o isolamento de poliuretano de alta densidade asseguram durabilidade e uma excelente eficiência energética, contribuindo para a redução dos custos operacionais. O controlo eletrónico preciso da temperatura e a descongelação automática eliminam preocupações com a manutenção, permitindo que a sua equipa se concentre na produção.

Aplicações

Ideal para cozinhas de restaurantes de grande volume, hotéis, empresas de catering e hospitais que necessitam de uma solução fiável para a armazenagem a longo prazo de produtos congelados. É igualmente adequado para pastelarias e padarias que necessitem de congelar massas ou produtos acabados, ou qualquer estabelecimento Horeca que valorize a capacidade, robustez e eficiência energética na conservação de alimentos.

Especificações Técnicas

CaracterísticaDetalhe
Dimensões (mm)1388 x 726 x 2067
Capacidade (L)1200
Número de portas2
Classificação Eficiência EnergéticaE
Consumo Anual Elétrico (KWh)4855
Temperatura de Funcionamento-18°C a -22°C (ambiente 38°C)
Potência Elétrica (KW)0,597
RefrigeranteR-290 (ecológico)
IsolamentoPoliuretano injetado, 40 Kg/m³
Prateleiras Incluídas3 por corpo (máx. 17 com 70mm espaçamento)
Tensão de Funcionamento230 V 1+N 50 Hz
EstruturaCompacta, aço inoxidável (exterior e interior)
PortasPuxador integrado, auto-retorno, aquecimento anti-gelo
ControloEletrónico com visor digital

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Marca EDENOX
EAN 8434630014878
Modelo APPS-702 HC

O armário congelador industrial tem 1388 mm de largura, 726 mm de profundidade e 2067 mm de altura, necessitando de espaço adequado para ventilação e abertura das portas.

Este congelador profissional requer uma ligação elétrica de 230 V, 1 fase + neutro (1+N), com frequência de 50 Hz. Aconselha-se a instalação por um técnico qualificado para garantir o bom funcionamento.

A limpeza deve ser feita regularmente, utilizando produtos neutros e um pano macio nas superfícies em aço inoxidável. As prateleiras são removíveis para facilitar a higiene. Recomenda-se a verificação periódica do sistema de condensação e das vedações das portas para otimizar o desempenho.

Sim, este equipamento conta com a garantia estabelecida pela legislação em vigor, cobrindo defeitos de fabrico. Para detalhes específicos sobre a garantia e assistência técnica, por favor, contacte o nosso serviço de apoio ao cliente.

Introdução

O Armário Congelador Industrial de 1200 Litros com Duas Portas da EDENOX é um equipamento robusto e essencial para qualquer operação de hotelaria, restauração ou catering em Portugal que exija capacidade elevada e fiabilidade na conservação de produtos congelados. Desenvolvido para suportar as condições mais exigentes de uma cozinha profissional, este congelador garante a manutenção de temperaturas ideais, entre -18°C e -22°C, mesmo em ambientes com temperaturas até 38°C, assegurando a segurança alimentar e a integridade dos seus stocks, com uma eficiência energética otimizada e controlo eletrónico preciso.

Grandes Cozinhas de Hotéis e Restaurantes de Volume Elevado

Em hotéis com serviço de banquetes ou restaurantes de grande afluência, este congelador permite o armazenamento seguro de grandes volumes de ingredientes como carnes, peixes, vegetais pré-preparados e massas ultracongeladas. A sua capacidade de 1200 litros minimiza a frequência de entregas e otimiza a gestão de stock, suportando picos de produção sem comprometer a qualidade dos produtos.

Empresas de Catering e Produção Centralizada

Para empresas de catering que preparam refeições em grande escala ou cozinhas centrais que abastecem múltiplas unidades, este armário é fundamental para a conservação de pratos semi-preparados ou acabados, que necessitam de ser transportados e finalizados noutro local. A estabilidade da temperatura e o isolamento de alta densidade garantem a cadeia de frio durante todo o processo logístico, desde a produção até à distribuição.

Pastelarias e Padarias com Produção de Ultracongelados

Em pastelarias e padarias que produzem massas folhadas, pão, bolos ou outros produtos de confeitaria para ultracongelação, este equipamento oferece o espaço necessário para armazenar grandes quantidades antes da cozedura final ou distribuição. A capacidade de manter temperaturas consistentes é crucial para preservar a textura e o sabor dos produtos, permitindo uma gestão de produção mais flexível e eficiente.

Dicas Profissionais

  • Otimize a organização interna com caixas e contentores gastronómicos padronizados para maximizar a capacidade útil e facilitar a rotação de stock (FIFO – First In, First Out).
  • Realize verificações regulares da vedação das portas e do funcionamento do sistema de descongelação automática para garantir a eficiência energética e prevenir a formação excessiva de gelo, que pode comprometer o desempenho.
  • Aproveite o controlo eletrónico com visor digital para monitorizar e registar as temperaturas, cumprindo as normas HACCP e assegurando a rastreabilidade e segurança dos alimentos armazenados.
  • Posicione o equipamento em áreas com boa circulação de ar, evitando a proximidade de fontes de calor, para garantir o desempenho ideal do condensador e prolongar a vida útil do compressor.

Perfiis Alvos

  • Chef Executivo / Chefe de Cozinha
  • Gestor de F&B (Food & Beverage)
  • Comprador de Equipamentos Horeca
EDENOX
Perfil: Marca do grupo ONNERA, focada em soluções globais para hotelaria, restauração e catering.
Diferencial: Especialistas em aço inoxidável de alta qualidade. Design focado na ergonomia e máxima higienização.
Produto Estrela: Bancadas de trabalho, armários neutros, carrinhos de transporte e linhas self-service
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