Prato Raso de Porcelana Profissional Ø300mm

Numa cozinha profissional, onde a resiliência do equipamento é tão crítica quanto a qualidade dos ingredientes, o prato raso HE794357 de Ø300mm em porcelana reforçada é um ativo fundamental. A sua robustez, com orlas protegidas e acabamento vidrado, assegura que resiste ao desgaste contínuo do "rush do almoço" e aos ciclos de lavagem industrial. É uma peça concebida para integrar-se sem falhas no fluxo de trabalho, desde a "mise en place" até à apresentação final, mantendo a integridade e a higiene ao longo de todo o ciclo de produção.

Este prato permite servir doses generosas de pratos tradicionais como bitoques ou bacalhau à brás, suportando o manuseamento frequente e menos cuidadoso. A sua resistência minimiza custos de reposição, mesmo com a alta rotatividade de clientes.

A dimensão de 300mm oferece uma tela ampla para empratamentos criativos e esteticamente apelativos. A durabilidade da porcelana assegura que a apresentação se mantém impecável após inúmeras utilizações e lavagens.

A robustez e a garantia de 10 anos são cruciais para o uso intensivo em buffets e grandes eventos, onde a substituição de louça é um encargo significativo. A sua capacidade de empilhamento otimiza o espaço de armazenamento e agiliza o serviço de grandes volumes.

Concebido para resistir ao impacto e desgaste do manuseamento constante pelos clientes e colaboradores. A sua longevidade superior contribui para a redução dos custos operacionais a longo prazo.

• Para maximizar a eficiência no serviço, empilhe os pratos de forma estável e uniforme, facilitando o transporte e minimizando o risco de quebras durante o "rush".
• Utilize máquinas de lavar louça industriais com detergentes neutros e ciclos de temperatura adequados para porcelana, verificando regularmente a ausência de resíduos ou fissuras que possam comprometer a higiene.
• Armazene os pratos em pilhas de altura controlada e em locais secos e protegidos, garantindo uma rotação FIFO e prevenindo danos acidentais que possam inviabilizar o seu uso seguro e higiénico.

• Proprietário de Snack-bar — Valoriza a durabilidade excecional e a garantia de 10 anos, que se traduzem em menor custo de reposição e maior rentabilidade para o seu negócio.
• Chefe de Sala — Beneficia da apresentação consistente dos pratos e da sua resistência ao chipping, assegurando uma imagem profissional e minimizando interrupções no serviço.
• Responsável de Economato/Compras — Procura equipamentos com elevada relação custo-benefício e longevidade comprovada, otimizando o orçamento e reduzindo a frequência de novas aquisições.