Suporte de Ementa para Mesa em Aço Inoxidável - Pack 6 Unid.
Garanta uma apresentação profissional da sua ementa. Conjunto de 6 suportes de mesa em aço inoxidável, com 80x80x20 mm, robustos e fáceis de higienizar.
Para uma apresentação impecável da sua ementa, este conjunto de seis porta-ementas em aço inoxidável oferece durabilidade e design discreto. Ideal para otimizar o espaço na mesa e garantir que a sua oferta gastronómica esteja sempre visível e protegida, suportando o ritmo de um serviço contínuo.
suporte de ementa — Características Técnicas
| Propriedade | Valor |
| Dimensões (LxPxA) | 80 x 80 x 20 mm |
| Peso Líquido | 0,492 kg |
| Peso Bruto | 0,522 kg |
| Material Principal | Metais |
| Outros Materiais | Aço Inoxidável |
| Unidades por Embalagem | 6 |
Aplicações Profissionais
Para o proprietário de um snack-bar ou café com refeições, que necessita de uma solução económica e robusta para apresentar a ementa diária. É igualmente adequado para restaurantes de cozinha tradicional portuguesa ou hamburgarias que procuram uma organização eficiente das mesas, mesmo durante o rush do almoço, garantindo que cada cliente tem acesso fácil à informação sobre a oferta. Ideal para cantinas empresariais ou roulotes que necessitam de mobilidade e resistência no material de apresentação.
Porquê Escolher Este Equipamento
A construção em aço inoxidável confere a estes suportes uma resistência superior ao uso diário e à corrosão, fatores cruciais em ambientes profissionais. Este material também facilita a higienização, cumprindo as exigências de limpeza, e prolonga a vida útil do produto, representando um investimento inteligente e duradouro para qualquer negócio. A aquisição em pack de 6 unidades otimiza o custo e garante uniformidade na apresentação em múltiplos pontos de venda.
Perguntas Frequentes
Como devo limpar os suportes de ementa para garantir a higiene?▼
Os suportes são fabricados em aço inoxidável, o que permite uma limpeza fácil e eficaz. Utilize água morna com detergente neutro e um pano macio. Enxague bem e seque de imediato para evitar manchas de calcário e manter o brilho do metal.
Qual é a capacidade de suporte destes porta-ementas?▼
Estes suportes são concebidos para manter a ementa na posição vertical de forma estável. Embora não haja uma capacidade específica de folhas, são ideais para ementas de uma folha ou de poucas folhas mais espessas, garantindo que não caem ou dobram.
O material em aço inoxidável é resistente à corrosão em ambientes de restauração?▼
Sim, o aço inoxidável é conhecido pela sua elevada resistência à corrosão, tornando estes suportes perfeitamente adequados para o ambiente exigente de restaurantes, cafés e snack-bares, onde a exposição a alimentos e humidade é constante.
Que tipo de ementas se adaptam melhor a este suporte?▼
O design deste suporte, com dimensões de 80x80x20mm, é ideal para ementas ou marcadores de mesa em papel ou cartão, de formato A5 ou A6, que necessitem de ser exibidos verticalmente. Oferece uma base sólida e discreta para uma leitura fácil.
Este conjunto de 6 unidades é suficiente para um estabelecimento de que dimensão?▼
Para um pequeno café, snack-bar ou restaurante com cerca de 15-20 lugares, um pack de 6 suportes pode ser suficiente para cobrir as mesas principais ou bancadas. Para estabelecimentos maiores ou com mais mesas, recomenda-se a aquisição de múltiplos packs para garantir a cobertura adequada.
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | HENDI |
|---|---|
| Modelo | HE665251 |
| EAN | 8711369665251 |
Limpe os suportes de ementa com um pano húmido e detergente neutro. Evite o uso de produtos abrasivos que possam danificar o acabamento em metal e aço inoxidável.
Os suportes são concebidos para segurar uma única folha ou um pequeno conjunto de folhas de ementa. As suas dimensões (80x77x18mm) são ideais para ementas de tamanho compacto, como cartões de mesa ou menus do dia.
Estes suportes são perfeitos para mesas em restaurantes, cafés, snack-bares, e qualquer estabelecimento que necessite de apresentar informações aos clientes de forma organizada e elegante, como menus do dia ou promoções especiais.
Não, os suportes são vendidos separadamente. As ementas ou marcadores não estão incluídos e devem ser adquiridos à parte, de acordo com as suas necessidades de apresentação.
Os suportes são fabricados em metal, com componentes em aço inoxidável, garantindo durabilidade e um aspeto profissional para o seu estabelecimento.
Introdução
Na engrenagem de um serviço de restauração, a organização do espaço de sala é tão vital quanto a da cozinha. Estes suportes de ementa em aço inoxidável (80x80x20mm), fornecidos em pack de seis unidades, são ferramentas discretas que asseguram a visibilidade da oferta gastronómica, facilitando a interação do cliente. Contribuem para uma mise en place eficiente da sala, permitindo que a equipa se foque no fluxo do serviço, mesmo durante o pico do rush do almoço, sem interrupções no ciclo de produção.
Estabelecimento de baixo-médio volume: Snack-bar ou Hamburgaria
Utilizado para apresentar a ementa diária ou promoções específicas de forma estável nas mesas de menor dimensão. Evita que as folhas se deteriorem rapidamente ou sejam deslocadas, mantendo a informação sempre acessível ao cliente.
Restaurante de volume médio (40-80 covers)
Aplicado para sinalizar o 'Prato do Dia', sugestões do chef ou a carta de vinhos da semana em cada mesa. Otimiza a comunicação com o cliente sem sobrecarregar visualmente o ambiente, agilizando o processo de escolha.
Operação de grande volume: Catering ou Cantina
Em buffets ou eventos, serve para identificar secções de comida, indicar pratos com alergénios ou bebidas disponíveis. Garante clareza e uniformidade na apresentação de informação em múltiplos pontos de serviço, mesmo com grande afluxo de público.
Especialidade: Café ou Pastelaria
Exibe a lista de cafés especiais, as sugestões de pastelaria fresca ou promoções sazonais no balcão ou nas mesas. Ajuda a promover produtos específicos e a guiar o cliente na sua seleção, incentivando o consumo adicional.
Dicas Profissionais
- Posicione os suportes de modo a que a ementa seja visível de múltiplos ângulos na mesa, sem obstruir a visão ou o espaço pessoal dos clientes.
- Após cada serviço, lave os suportes com água morna e detergente neutro, enxaguando e secando de imediato para prevenir a acumulação de sujidade e manchas, mantendo a higiene e o brilho do aço inoxidável, em conformidade com as normas HACCP.
- Mantenha um stock de ementas pré-impressas e laminadas para inserção rápida nos suportes, permitindo uma adaptação ágil a mudanças diárias no menu ou a substituições durante o serviço, sem atrasos.
Perfiis Alvos
- Gerente de Sala — Assegura a apresentação organizada e funcional das mesas, garantindo que a informação da ementa está sempre acessível e em bom estado para os clientes.
- Proprietário de Café/Snack-bar — Procura soluções robustas e de baixa manutenção para exibir a ementa diária ou promoções, otimizando o custo e a durabilidade em ambientes de alto tráfego.
- Chefe de Turno de Restaurante — Depende destes suportes para uma rápida mise en place da sala, permitindo que a equipa se concentre no atendimento e na gestão eficiente do fluxo de clientes.
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